孕妇能吃米粉吗

摘要孕妈之家整理了米粉的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃米粉的问题,并提供了米粉的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了米粉的营养食谱,伴您安心度过孕程。

米粉

孕妇能吃米粉吗?

能吃

对准妈妈的好处:米粉能开胃健脾,增强食欲,缓解准妈妈在妊娠期的孕吐反应,还能及时的给准妈妈补充蛋白质和碳水化合物等营养物质。不过食用米粉要注意选购,有些米粉中添加了明矾等添加剂,建议不吃。

对胎儿的好处:胎宝宝吸收了米粉中的维生素E,有利于促进视力发育,防止病变。而且胎宝宝吸收了米粉中的铁,还能增强造血功能,使胎宝宝更加健康。

产妇能吃米粉吗?

能吃

米粉中含有丰富的碳水化合物和蛋白质,有利于开胃健脾,促进消化吸收,妈妈产后食用米粉能增加营养,有利于产后恢复。不过不宜多食,要注意营养均衡。

婴幼儿能吃米粉吗?

能吃

宝宝可以食用专门的婴幼儿米粉,有助于促进宝宝肠道双歧杆菌的增殖,帮助肠胃蠕动,有助于宝宝更好的消化吸收,不过普通米粉不建议给幼儿食用。

米粉选购技巧

品牌:尽量挑选有品牌的米粉,产品质量有保证。

标签:选择标签齐全的米粉。

色泽:优质米粉的颜色和大米颜色相似。

气味:有米粉香味,无其它异味。

成分:优质米粉的营养成分较为齐全,含量也颇为合理。

米粉的功效与作用

米粉中富含蛋白质、碳水化合物和维生素,还有铁、磷、钾等矿物质,主要功效有:

1.促进消化吸收,增强机体免疫力。

2.增强食欲,开胃健脾。

3.补血益气,预防贫血。

4.米粉能暖胃,治疗胃寒症。

5.米粉能帮助人体补充血清钙,防治听力下降和耳聋。

6.米粉能辅助治疗白内障、视神经萎缩等眼病。

7.米粉能养气宁神,止渴止泻。

米粉的营养成分

米粉,是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。它是汉族的特色小吃,是中国南方地区广为流行的美食。米粉柔韧有弹性,品种众多,其中最为出名的有江西米粉、桂林米粉和锦阳米粉等。

成分 含量 功效
膳食纤维 1.6g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
脂肪 0.8g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
碳水化合物 85.8g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
52.2mg/100g 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
45mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
19mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
11mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
6mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
2.4mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
维生素B1 0.01mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。

专家提示

孕期准妈妈可能会经常感到恶心、想吐,即便对上最喜欢的食物,也往往兴致缺缺。可以适当吃一些话梅、柠檬水之类的酸甜食物,来帮助自己开胃。同时,还要避开高脂、辛辣、不易消化的食品,以免勾起恶心的感觉。

孕早期准妈妈应继续补充叶酸片,每天补充400微克,一直到孕早期结束。这样可以帮助预防胎儿神经管畸形,促进红细胞成熟和血红蛋白合成,对胎儿的神经系统的正常发育非常重要。同时,准妈妈还可多吃一些富含叶酸的天然食物,如动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果等。蔬菜中的叶酸容易在烹煮的过程中被破坏,生物利用率较低,所以一定要注重叶酸片的补充,同时在烹饪时,尽量随切随炒,热锅快炒。杨梅、酸枣、石榴等水果富含叶酸,准妈妈可以在饭后或两餐间根据自身的需要补充。

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向TA提问 回复查询 专家简介 172 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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