孕妇能吃馒头吗

孕妇能吃馒头吗？

对准妈妈的好处：许多准妈妈在妊娠期都会出现精神紧张的症状，馒头中富含硒和谷胱苷肽，它们能阻断自由基对细胞的损伤，从而增强免疫力，缓解心理和生理上的压力。

对胎儿的好处：馒头中含有大量的钙，胎宝宝吸收以后不仅能促进骨骼发育，还能防止胎燥。缺钙会使人精神紧张，准妈妈吃馒头可为胎宝宝补充钙，有助于安胎。

产妇能吃馒头吗？

妈妈产后身体疲劳虚弱，馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，能帮助妈妈消除疲劳，还能帮助妈妈排出体内毒素，缓解精神压力。因此，妈妈产后食用馒头更利于产后恢复。

婴幼儿能吃馒头吗？

馒头中含有大量的酶，能促进营养物质的分解，利于宝宝肠胃消化和吸收。但是宝宝的胃容量较少，过多食用会导致胃胀气，所以要适量食用馒头。

馒头选购技巧

外观：形态完整，表皮无黑斑、白毛，色泽正常的为优质馒头。

弹性：优质馒头一般弹性较好，呈海绵状，无粗大洞孔。

口感：口味清香，不粘牙，无生感。

气味：如果有特别浓郁的香味，很可能是添加了香精、色素等有害物质，请勿购买。

馒头的功效与作用

馒头中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质和酶类，主要功效有：

1.促进消化吸收，利于养胃，还能消除胀气。

2.能补充能量，增强体力。

3.有利于缓解压力，消除疲劳。

4.有一定的解毒功效。

5.能够调节脂肪代谢，助消化，增强肠道功能。

6.有利于延缓衰老，防治肿瘤，预防动脉硬化等症状。

馒头的营养成分

馒头，又名馍、馍馍，是一种以面粉为原料，经发酵制成的汉族面食。在江南地区，加入馅料的也称为馒头，普通馒头则称为白馒头。而在北方地区，加入馅料的称为包子，不加馅料的称为馒头。馒头松软可口，营养丰富，深受中国人民的喜爱。

相克食物

馒头+鱼：两者同食不易消化，更易卡着喉咙。

专家提示

碘是聪明元素，胎儿发育（包括脑发育）要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物，就会导致母胎双方甲状腺素合成不足，影响胎儿脑组织正常发育，生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。

孕早期准妈妈应继续补充叶酸片，每天补充400微克，一直到孕早期结束。这样可以帮助预防胎儿神经管畸形，促进红细胞成熟和血红蛋白合成，对胎儿的神经系统的正常发育非常重要。同时，准妈妈还可多吃一些富含叶酸的天然食物，如动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果等。蔬菜中的叶酸容易在烹煮的过程中被破坏，生物利用率较低，所以一定要注重叶酸片的补充，同时在烹饪时，尽量随切随炒，热锅快炒。杨梅、酸枣、石榴等水果富含叶酸，准妈妈可以在饭后或两餐间根据自身的需要补充。

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