孕妇晚餐食谱

本文导读：孕妇晚餐食谱有哪些、孕妇晚餐吃什么有营养、孕妇吃晚餐的最佳时间、孕妇晚餐吃太多的坏处、孕妇吃晚餐的注意事项等内容。

孕妇晚餐食谱有哪些

俗话说，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对于准妈妈来说也是如此，孕期准妈妈的晚餐宜清淡，避免吃太过油腻或者是大鱼大肉，那么孕妇晚餐食谱要怎么做呢？孕妇晚餐食谱有哪些呢？下面孕妈之家为各位准妈介绍几道营养晚餐食谱，赶紧来涨涨厨艺！

孕妇晚餐食谱一：翡翠豆腐

原料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克

做法：

1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；

2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。

孕妇晚餐食谱二：番茄炒猪肝

配料：猪肝八两、番茄两只

佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕

特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。

做法：

1、猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

2、起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。

3、油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。

孕妇晚餐食谱三：东坡茄子

主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。

配料：湿淀粉10克，色拉油750克。

调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。

做法：

1、茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。

2、炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。

3、勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。

4、把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。

孕妇晚餐吃什么有营养

怀孕期间，BB生长的速度是特别快的，所以准妈妈需要的营养元素也特别多，孕期正是一个人吃两个人补的时候，所以准妈妈在饮食搭配上一定要合理且营养均衡，那么孕妇晚餐吃什么有营养呢？

第一、准妈妈要多吃些含动物性蛋白质、维生素较多的食物。此外，还要多吃些含铁、维生素b12和叶酸丰富的食物，如动物血、肝、木耳、青菜等，既可防治孕妇本身贫血，又可预防孩子出生后缺铁性贫血的发生。

第二、准妈妈在怀孕期间要尽量少吃过咸的食物，不宜大量饮水，预防高血压综合征的发生。还要注意少吃含能量高的食物，避免孕期过于肥胖、胎儿过大。

第三、一般说来，只要孕妇不偏食，食物选配得当，只需适当增加一些副食的种类和数量，基本上可以满足营养需要。

怀孕期间，准妈妈的饮食应该尽量做到品种齐全、多样化以保证营养足够。

孕妇吃晚餐的最佳时间

孕妇吃晚餐的最佳时间是什么时候呢？一般来说，准妈妈吃晚餐的最佳时间是18点左右。

孕妇晚餐宜清淡为主，也不宜吃得太饱，以免消化不良。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。

晚餐的时间尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。孕期准妈妈会比较疲劳，但是建议晚餐后四个小时内不要就寝，这样才可使晚上吃的食物充分消化，准而且不影响睡眠的质量，吃完饭可以休息片刻，散散步什么都会有助于消化，这样对于准妈妈的身体也是很好的放松！

孕妇晚餐吃太多的坏处

怀孕期间，家里的长辈们总是会让准妈妈们要多吃点，才能补充足够的营养，把晚餐安排得比较丰富，认为这样才利于营养补充，但其实这对健康极为不利。

孕妇晚餐吃太多其实是有坏处的，这是为什么呢？

晚饭是对夜间休息时能量和营养物质需求的供给。但晚上和睡眠时人体对热量和营养物质的需求并不太大，—般能维持身体的基础代谢的需要就行，如果准妈妈经常晚饭吃得过于丰盛和过饱，不仅可能造成营养摄取过多，还会增加肠胃负担，特别是晚饭后不久就睡觉，更不利于食物消化。

因此建议准妈妈晚餐不宜吃太多，才有利于消化和提高睡眠质量，还有益于为胎儿的正常发育提供条件。

孕妇吃晚餐的注意事项

准妈怀孕期间，饮食大过天。吃得好不好关乎着妈妈和宝宝的营养吸收，如果准妈妈身体营养物质缺乏，对于宝宝将来的健康成长是有很大的影响，所以在饮食上应该做到合理搭配，营养均衡，特别是晚餐，一日三餐中，晚餐不宜吃太多，以免影响消化，也不能吃太少，以免影响晚上能量的提供，那么准妈妈吃晚餐有什么注意事项呢？下面我们来了解！

第一、晚餐不宜吃太过油腻的食物。过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。

第二、辛辣食物影响睡眠，准妈不能吃。一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量，辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。

第三、晚餐能吃太晚，以免影响肠胃消化，且不宜吃太多高脂类，进食大量蛋、肉、鱼等，在饭后活动量减少及血液循环放慢的情况下，胰岛素能将血脂转化为脂肪，积存在皮下、心膜和血管壁上，会使人逐渐胖起来，容易导致心血管系统疾病。

专家提示

孕妇需要必须的营养，要保证蛋白质，钙，维生素等的摄入。一般建议一天服用一杯牛奶，两个鸡蛋，三两肉类，400克主食，500克蔬菜及水果，外加适量食用油和豆制品。

女性怀孕之后，一般情况下对于饮食的需求是非常大的，一些高蛋白有营养的食物对于孕妇来说都是非常的好，同时也要多吃一些维生素含量丰富的蔬菜和水果来起到润肠通便的作用。但是在饮食中一定要避免吃一些辛辣刺激性的食物。

怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。

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