孕妇能吃蛇瓜吗
孕妇能吃蛇瓜吗?
对准妈妈的好处:蛇瓜营养丰富,肉质松软,适合准妈妈食用。不过蛇瓜的味道有一点腥,孕妇如果在妊娠期本身没有什么食欲,可能更会反感这种味道。除此之外,蛇瓜属于寒性的蔬菜,准妈妈不宜吃太多的蛇瓜。
对胎儿的好处:
产妇能吃蛇瓜吗?
蛇瓜的肉质松软,富含蛋白质和维生素等。而蛇瓜中的钾含量高,可以帮助新妈妈缓解产后疲劳。需要提醒各位新妈妈的是,生吃候蛇瓜异味往往会比较重,但煮熟之后的蛇瓜会好很多。
婴幼儿能吃蛇瓜吗?
蛇瓜的肉质软,比较容易咀嚼,适合宝宝吃。而且蛇瓜的钾和钙的含量丰富,可以防宝宝缺钙。但是蛇瓜属于寒性的蔬菜,宝宝如果有肠胃不适或有腹泻症状的话就要少吃蛇瓜。
蛇瓜选购技巧
蛇瓜的抗虫性很强,所以表面基本没有虫洞。选购的时候,挑选颜色发青,豆子完整而且嫩的蛇瓜,这种蛇瓜比较好吃。
蛇瓜的功效与作用
蛇瓜形态奇异,是可以作为观赏植物的,蛇瓜也可以作为蔬菜食用蛇瓜中,蛋白质、脂肪、粗纤维含量高。蛇瓜有清热解暑、利尿排毒、降血压的作用。
蛇瓜的营养成分
蛇瓜,又叫蛇王瓜、蛇瓜、蛇丝瓜等,是一种攀缘蔬菜。因为瓜的形状很像是一条灰白色的蛇,所以叫蛇瓜。蛇瓜成熟的时候是浅红褐色的,肉比较疏松。种子的形状接近长方形。蛇瓜原产于热带亚洲,印度、台湾等地均有出产。
成分 | 含量 | 功效 |
碳水化合物 | 3.9g/100g | 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。 |
膳食纤维 | 2g/100g | 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。 |
蛋白质 | 1.5g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
脂肪 | 0.1g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
钾 | 763mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
钙 | 191mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
镁 | 47mg/100g | 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。 |
磷 | 14mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
维生素C | 4mg/100g | 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 |
钠 | 2.2mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
专家提示
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢,并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟,是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)及其它微生物的促进增殖因子而起作用。
动物的肝脏对于孕妇来说也是能够帮助补血的好东西,但是对于动物肝脏孕妇要注意适量食用,而且在食用动物肝脏的时候最好同时和富含维生素或者果酸的食物一起食用,能够帮助孕妇对铁物质的吸收。
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