毛丽风
上海医学院全科医学系主任
孕妇能吃生菜吗
孕妇能吃生菜吗？
生菜是一种生冷的食物，孕妇不宜生吃。因为生菜在种植的时候，上面会残留农药和细菌，孕妇最好将生菜做熟了以后再食用。生菜口感爽脆，偶尔吃一点丰富一下食物也是可以的。
产妇能吃生菜吗？
生菜有利尿消肿的作用，可以有效消除产妇水肿。生菜中富含维生素C和纤维素，可以降低胆固醇含量，有降压、降脂、减肥的作用。此外，生菜还能提高新妈妈的免疫力。
婴幼儿能吃生菜吗？
生菜略苦，但这种苦味可以提高宝宝的食欲。生菜中富含维生素C和纤维素，可以提高宝宝的消化能力和免疫力。生菜中还含有莴苣素，可以催眠镇静，缓解宝宝不安烦躁情绪。
生菜选购技巧
挑选颜色翠绿，叶片水份足，断裂处没有黄褐色锈斑的生菜。
生菜的功效与作用
生菜中的水分含量比较高，所以生吃的口感特别好，很嫩。生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以消除脂肪，能减肥。生菜中含有莴苣素，有降低胆固醇，缓解神经衰弱等功效。生菜中的甘露醇、能促进人体新陈代谢。
生菜的营养成分
生菜，是一种叶用莴苣，因为适合生吃，口感清甜鲜嫩，所以叫生菜。生菜，原产于欧洲的地中海沿岸，很早之前就传入我国了，现在是一种常见蔬菜。
| 成分 | 含量 | 功效 |
| 碳水化合物 | 2g/100g | 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 蛋白质 | 1.3g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 |
| 膳食纤维 | 0.7g/100g | 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 |
| 脂肪 | 0.3g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 |
| 钾 | 170mg/100g | 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 |
| 钙 | 34mg/100g | 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
| 钠 | 32.8mg/100g | 参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。 |
| 磷 | 27mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
| 镁 | 18mg/100g | 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 |
| 维生素C | 13mg/100g | 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 |
相克食物
生菜+醋：醋会破坏生菜中的营养。
生菜+积雪草：两者同食会干扰药效的发挥。
生菜+蜂蜜：两者同食会引起腹泻。
专家提示
由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
在对多维营养素的需求上，尤其对B族维生素以及包括维生素C在内的大多数水溶性维生素的需求较大。这方面，准妈们可以选择口碑好的孕期营养产品进行补充，如金斯利安多维片，它是专为中国准妈妈设计的叶酸多维片，含有准妈最易缺乏的叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等水溶性维生素以及有助优生的钙、铁、锌等必需矿物质，能够满足中国准妈妈的多维营养需求。
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专家简介
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- 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
- 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授，1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ～ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任，2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
- 特长临床经验丰富，擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗，尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作，发表论文30余篇。
- 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤，如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。