孕妇能吃牡蛎吗

孕妇能吃牡蛎吗？

对准妈妈的好处：牡蛎中含有丰富的牛磺酸，能防治孕期胆汁淤积症，有利于准妈妈的健康。此外，牡蛎富含B族维生素、钙质和铁元素，能活血造血，预防孕期贫血、抽筋，还能促进毒素的排出，降低胆固醇水平。但准妈妈只能少量食用，且要彻底煮熟，否则不利于消化。

对胎儿的好处：牡蛎中的锌含量突出，能促进胎儿味觉的形成，此外钙质和铁元素也很突出，有利于胎儿的骨骼发育，还能预防胎儿先天性贫血。牡蛎中的核酸对于细胞的合成意义重大，因而对于胎儿的皮肤发育有莫大的益处。

产妇能吃牡蛎吗？

妈妈产后身体比较虚弱，食用牡蛎能补充优质蛋白、钙质、铁、锌等营养元素，帮助妈妈恢复体力。牡蛎中还含有很多优良的氨基酸，这些氨基酸能帮助新妈妈排出体内毒素，改善肤质。不过牡蛎虽然营养价值很高，也只能少量食用，否则不利于消化。

婴幼儿能吃牡蛎吗？

牡蛎中含有丰富的锌元素，锌元素能帮助宝宝吸收钙质，从而促进宝宝的骨骼发育。此外牡蛎中的钙质、铁元素也比较丰富，能预防贫血，增强体质。不过给宝宝食用一定要煮熟透，并且切碎或剁成小块，否则不利于宝宝消化吸收。

牡蛎选购技巧

色泽：牡蛎外壳黑白分明的为优质。

肉质：肉质带有光泽，富有弹性的为优质牡蛎。

体积：优等牡蛎个体肥大，肉质分布均匀。

牡蛎的功效与作用

牡蛎中含有丰富的牛磺酸、糖原、维生素以及优质蛋白质，主要功效有：

1.能促进新陈代谢，防止皮肤干燥，分解黑色素，美容养颜。

2.能降血脂，抑制恶性肿瘤细胞的生长。

3.有利于保护肝脏，防治孕期胆汁淤积症。

4.能防治孕妇贫血，帮助孕妇恢复体力。

5.预防恶性贫血，增强造血功能。

6.帮助排出体内的有毒物质，降低胆固醇。

7.预防动脉硬化。

牡蛎的营养成分

牡蛎，又名蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮等，是一种卵圆形的软体动物。牡蛎生长在浅海泥沙中，早在公元前就已被人类养殖食用。牡蛎的味道鲜美，营养丰富，被称为“海里的牛奶”，其营养价值可见一斑。

相克食物

牡蛎+啤酒：两者同食会引发痛风。

牡蛎+芹菜：同食会影响锌元素的吸收。

专家提示

孕妇在怀孕期间营养不良会导致胎儿发育迟缓甚至流产。营养过剩也可能导致胎儿巨大和各种并发症，造成难产。所以，合理的饮食对孕妇和胎儿都至关重要。不同时期对热量的需求不同，孕妇从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，所以要增加饮食的摄入量。

孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃些含铁质的蔬菜（如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等）。因为此时孕妇胃肠受到了压迫，可能会有便秘或腹泻。所以，一定要增加进餐的次数，每次少吃一些，而且应吃一些容易消化的食物。

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