孕妇能吃鲮鱼吗
孕妇能吃鲮鱼吗?
对准妈妈的好处:食用鲮鱼可以补充优质蛋白、VB、VA等多种维生素,提高机体抵抗力,特别适合备孕和孕期女性食用。此外鲢鱼中的矿物质成分也呈现多样化,如钙、钾、磷、锌、铁、镁等等,能预防贫血和抽筋,还能让准妈妈保持心情的开朗。不过一次不宜吃太多,且要注意鱼刺。
对胎儿的好处:鲮鱼富含维生素A,能促进胎儿视力发育,此外鲮鱼中的蛋白质和钙质也很突出,对于胎儿的骨骼和身体发育均有益处。而丰富的钾、磷、镁等矿物质等则能促进胎儿神经系统的正常发育。
产妇能吃鲮鱼吗?
妈妈产后身体虚弱,食用鲮鱼能补充优质蛋白和多种矿物质,还能促进血液循环,对产后恢复大有裨益。但是也要注意,不能过量食用,此外妈妈要注意均衡饮食,多吃清淡有营养的食物。
婴幼儿能吃鲮鱼吗?
鲮鱼的营养价值很高,富含蛋白质和多种营养元素,如VA、钙、锌、磷等等,宝宝食用后对生长发育极为有利。妈妈可以将鲮鱼做成鱼饼或鱼丸给宝宝食用,注意剔除鱼刺,以防宝宝卡着喉咙。
鲮鱼选购技巧
色泽:优质鲮鱼呈青色,鱼鳞有光泽。
鱼鳃:鱼鳃鲜红无腐臭异味的为优质。
鱼鳞:如果鱼鳞有破损或者脱落,不宜购买。
鱼身:按压鱼身,如果有弹性则为优质鲮鱼。
鲮鱼的功效与作用
鲮鱼中富含蛋白质、VA、VE等维生素,以及钙、钾、磷、硒、镁等人体必需的矿物元素,主要功效有:
1.对营养不良、体弱多病的人有滋补作用。
2.有利于促进血液循环,改善气血不足的症状。
3.对小便不利、膀胱热结的症状有一定疗效。
4.能防治肝硬化,改善肝功能。
5.能防治营养不良性水肿。
鲮鱼的营养成分
鲮鱼,又叫土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,是一种身体延长、腹部浑圆的鲤科鱼。在中国,鲮鱼主要分布在珠江水系、海南岛、台湾、元江等地,常年食用水底的藻类和有机碎屑,食用价值比较高。
成分 | 含量 | 功效 |
蛋白质 | 18.4g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
维生素A | 125μg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素E | 1.54mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
维生素B3 | 3mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
钾 | 317mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
磷 | 176mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
钙 | 31mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
镁 | 22mg/100g | 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。 |
硒 | 48.1μg/100g | 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。 |
维生素B2 | 0.04mg/100g | 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。 |
专家提示
燕窝酸是智力发育的”脑黄金”,母乳中的唾液酸与儿童早期智力发展水平有直接关系,因此給婴幼儿补充燕窝酸,可以增加大脑智力发育,从而提高记忆力。
在怀孕期间,孕妇营养营养需要全面。不过,想要让胎儿脑部发育更为完善,那么有针对性的营养补充也是必须的。比如食用鹌鹑。鹌鹑肉也曾被用于药用。关键在于鹌鹑汤能够利于胎儿的脑部发育。卵磷脂是胎儿脑部发育所需要的,然而在鹌鹑肉中就存在较多的卵磷脂。
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