孕妇能吃海蜇吗

孕妇能吃海蜇吗？

海蜇中的盐分含量相对较高，多食会会干扰人体吸收锌元素，此外海蜇含有毒素，必须使用明矾处理，而明矾残留会损害身体健康。孕妇食用存在风险，不建议食用。

产妇能吃海蜇吗？

海蜇的食品安全不能完全保证，产妇食用有害物质会通过奶水进入宝宝体内，进而影响宝宝身体健康，所以新妈妈最好少食或不食。

婴幼儿能吃海蜇吗？

为防止产品变质，海蜇可能被加入防腐剂，此外海蜇通常盐分含量高，婴幼儿食用不利于健康。

海蜇选购技巧

优质

颜色：浅黄色、白色，海蜇头有黄褐色及红色等自然色，海蜇皮没有红黑等颜色。

外形：大片，平整，圆形。

口感：肉厚，薄厚均匀，韧性好，入口松脆。

劣质

颜色：变深（海蜇头是紫黑色）。

味道：有异味。

手感：容易碎，韧性不好，有粘稠液体。

海蜇的功效与作用

海蜇含多种营养，是药用功能与食用功能兼备的海鲜品。中医认为海蜇可以治病。海蜇的功能包括：清热解毒、化痰、消食润肠、降血压、消水肿，适合风湿关节炎、高血压、胃溃疡、大便干燥的患者食用。

海蜇的营养成分

海蜇别名海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼，是水母的一种。海蜇不仅可以食用，也可入药。我国是最早食用海蜇的国家。海蜇含有毒素，蜇伤人体后会损害健康，甚至造成死亡，所以必须用食盐、明矾多次腌制，经处理后才能食用。

相克食物

海蜇+柠檬、葡萄：果酸作用于钙和蛋白质，同食阻碍营养吸收，易引起消化不良。

海蜇+柿子：同食易引起腹胀。

专家提示

动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外，豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭，可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。

孕妇在准备怀孕两三个月刚开始服用燕窝直至生产，不但能使妈妈人体强壮，并且能使将来的新生儿更健壮、更嫩白、更好看、更不容易得病。生完孩子的女性，要减轻养育小孩的疲劳，要修复生产前曼妙的体态，燕窝也是最好的纯天然滋补养生食品。其温性味平，对孕妇和生完孩子女性来讲，补而不腻，更非常容易消化吸收。

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