孕妇能吃兔肉吗
孕妇能吃兔肉吗?
对准妈妈的好处:兔肉营养价值高,富含优质蛋白和矿物质,而脂肪、胆固醇含量低,可预防孕期高血压。此外兔肉钙元素突出,是孕妇的补钙佳品
对胎儿的好处:与其它肉类相比,兔肉钙含量高,约为猪肉的2-3倍,利于补充钙元素,对胎儿牙齿、骨骼发育大有好处。
产妇能吃兔肉吗?
兔肉肉质鲜美,易消化,是适合产妇的滋养佳品。但兔肉属于凉性食材,不可多食,脾胃虚弱的人应忌食。
婴幼儿能吃兔肉吗?
兔肉肉质鲜嫩,富含的卵磷脂有健脑益智之效,利于宝宝的生长发育。但一般3岁以上宝宝方可食用,不宜过早添加。
兔肉选购技巧
1.质佳的兔肉色鲜亮均匀,肉质柔嫩,脂肪为淡黄色;肌肉紧实,微干或些许湿润,不粘手,肌肉有弹性。
2.在购买时可以用手指按压,如果凹陷处可立即恢复即为新鲜的兔肉。
兔肉的功效与作用
1.兔肉补中益气,可祛病、养胃,治疗食欲不振、体虚无力等症状。
2.兔肉富含优质蛋白,有强身之效,可促进人体新陈代谢,防治骨质疏松等症。
3.兔肉脂肪含量低,且烟酸含量高,可以改善皮肤暗沉粗糙等症状,保持肤质健康。
兔肉的营养成分
兔肉又称野兔肉、菜兔肉。常作为美容养颜食材,享誉世界,被誉为“美容肉”。兔肉适宜烹饪,炒、烤、焖等多种做法,而且兔肉素有“百味肉”的美称,特别适合与其他食物一起烹调。
成分 | 含量 | 功效 |
维生素A | 26μg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素B2 | 0.1mg/100g | 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。 |
维生素B3 | 5.8mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
维生素E | 0.42mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
钙 | 12mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
磷 | 165mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
钾 | 284mg/100g | 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。 |
钠 | 45.1mg/100g | 参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。 |
镁 | 15mg/100g | 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。 |
铁 | 2mg/100g | 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。 |
相克食物
兔肉+橘子:同食易造成消化系统紊乱,可致腹泻。
兔肉+甲鱼:同属寒凉食物,同食易使身体不适。
兔肉+小白菜:两者均有润肠通便之效,同食可致腹泻或呕吐。
专家提示
怀孕晚期,孕妇应该多吃富含维生素的水果,如橙子、梨子等。橙子富含维生素和矿物质,可以帮助孕妇软化和保护血管,降低血脂。有些孕妇睡眠不好,情绪浮躁,食用梨子可以镇静安神,还可以防止妊娠水肿。
从胎儿期开始,大脑就需要大量的DHA来支持它的发育。母体内DHA充足,将有助于宝宝的智力发育。挪威研究显示:妈妈从孕期18周开始直到产后3个月,持续补充高水平的DHA,宝宝在4岁时,比没有补充DHA的妈妈所生的孩子,智力测试分数显著提升。其实,不仅在胎儿期,在婴儿期补充高水平的DHA,仍然对宝宝的智力发育有着积极的、持续的促进作用。所以,孕妇应该合理补充DHA,这样可以支持宝宝大脑急速发育所需。
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