孕妇能吃牛蛙吗
孕妇能吃牛蛙吗?
慎吃
相比青蛙,牛蛙可能更多的是人工养殖的,所以寄生虫和细菌相对较少,但并非没有,此外牛蛙也面临着添加激素的问题,而且牛蛙属于凉性肉类,多吃对健康不利,所以不建议准妈妈食用。
产妇能吃牛蛙吗?
能吃
牛蛙富含蛋白质,且脂肪、胆固醇较低,滋补效果好,新妈妈适量食用能补充能量、消除水肿,有助于产后身体复原。不过要注意吃清淡的、煮熟的牛蛙,不宜食用干锅类重口味牛蛙。
婴幼儿能吃牛蛙吗?
慎吃
牛蛙体内含有过敏原,婴幼儿食用可能会引发过敏反应。而且对宝宝来说,牛蛙过于滋补,容易造成消化不良。所以不建议给宝宝喂食牛蛙。
牛蛙选购技巧
最好到大型、正规菜场或超市购买新鲜牛蛙。选购时主要看牛蛙是否活泼,一般个头大好动,身上无溃烂斑点的为佳。
牛蛙的功效与作用
牛蛙滋味鲜美,是高蛋白、低脂肪的滋补品,有滋阴、补气血、解毒、安神的作用,适合体弱者、消化功能差以及病人调养食用。
牛蛙的营养成分
牛蛙别名喧蛙、食用蛙。因为牛蛙声音响亮似牛,故而得名“牛蛙”。牛蛙原产于北美洲,经古巴、日本引入,我国多地均有养殖。
成分 | 含量 | 功效 |
蛋白质 | 15.7g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
碳水化合物 | 3.4g/100g | 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。 |
脂肪 | 0.5g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。 |
专家提示
动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外,豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭,可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。
西蓝花富含维生素和胡萝卜素,能增强皮肤抗皱能力,保持皮肤的弹性,胡萝卜中的胡萝卜素能维持皮肤细胞正常机能,孕妇多吃西蓝花和胡萝卜能使宝宝皮肤润泽细嫩。
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