孕妇能吃鲫鱼吗

摘要孕妈之家整理了鲫鱼的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃鲫鱼的问题,并提供了鲫鱼的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了鲫鱼的营养食谱,伴您安心度过孕程。

鲫鱼

孕妇能吃鲫鱼吗?

能吃

对准妈妈的好处:鲫鱼中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多吃可以降低孕期抑郁症的发生率。而鲫鱼中丰富的维生素和优质蛋白,则可以润泽肌肤,让准妈妈保持好气色。孕中晚期多喝鲫鱼汤,尤其是野生鲫鱼汤,有助于产后乳汁的分泌,而且还能改善血液循环,缓解静脉曲张等问题。

对胎儿的好处:鲫鱼富含优质蛋白、多种维生素和矿物质,不饱和脂肪酸的含量较高,准妈妈多吃鲫鱼,可以增强胎宝宝的体质,以防早产,还有助于胎儿脑细胞的发育。

产妇能吃鲫鱼吗?

能吃

鲫鱼适合产后调养食用,能补充多种营养,还有催乳的功效。此外,鲫鱼肉有滋阴、补血的功效,能促进伤口愈合,有助于产后复原。宝宝通过乳汁吸收了鲫鱼中的不饱和脂肪酸,能促进智力发育。

婴幼儿能吃鲫鱼吗?

能吃

鲫鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质,宝宝食用能较好地补益身体,提高智力。建议妈妈把鲫鱼熬成汤给婴幼儿饮用,可以保护脾脏和肾脏的健康。如果婴幼儿肠胃虚弱、食欲差或者排便困难都可以通过食用鲫鱼肉来调理,不过鲫鱼相对鱼刺比较多,建议妈妈将鱼肉除刺后做出泥状,或熬制汤煲。

鲫鱼选购技巧

看体型:不可太大,扁平最好,鱼鳞整齐,没有掉落的痕迹。

看颜色:偏白,发黑的不可选。

看肉质:新鲜娇嫩,有弹性。

看眼睛:稍稍往外凸起,眼睛不浑浊,黑白分明。

鲫鱼的功效与作用

鲫鱼富含优质蛋白,营养易吸收,是儿童、女性、老人补充蛋白质的理想食材。经常食用鲫鱼能改善体质,加强身体抵抗疾病的能力,因而鲫鱼特别适合于患有心脏、肝脏、心脑血管、呼吸道疾病的人食用。

食用鲫鱼还能保护脾胃健康,同时可以帮助打通静脉,改善血液循环,哮喘病患者、脾胃不佳者、糖尿患者等都可以用它来调养身体。

鲫鱼的营养成分

鲫鱼别名很多,有鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼、鲫拐子等。鲫鱼是以植物为主食的杂食性鱼,喜爱群居,分布广泛,是我国经济鱼种之一。

成分 含量 功效
蛋白质 17.1/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
脂肪 2.7g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵月经受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
维生素A 17μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
79mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
维生素B3 2.5mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
193mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
41mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
14.31μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
1.94mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
维生素B6 0.1mg/100g 推动女性雌激素代谢,因而对防治妇科疾病很有帮助。它能缓解女性经前情绪异常、脾气急躁、乏力、浮肿、失眠、健忘等症。

相克食物

鲫鱼+猪肉、野鸡肉:两者性味相左,同食不利于身体健康。

鲫鱼+荠菜:同食易引起水肿。

鲫鱼+蜂蜜:同食易引起中毒,导致腹泻。

鲫鱼+猪肝:同食降低营养价值,还会引起身体不适。

鲫鱼+冬瓜:同食易造成身体脱水。

专家提示

鸡汤中含有多种的氨基酸,孕妇在食用以后,能够增强孕妇对病毒感冒的抵抗力。而且鸡汤中的消炎成分能够帮助孕妇保护呼吸道变得畅通,加快感冒的痊愈。同时鸡汤对于感冒引起的鼻塞等病情都是非常有效的。

与孕妇和胎儿密切相关的维生素有A、B1、B2、B12、C、D、E等。补充维生素A的食物有:蛋黄、牛肉、肝、南瓜、胡萝卜、菠菜等。补充维生素B1的食物有:花生、大豆、肝、白薯及普通面粉等。补充维生素B2的食物有:牛奶、干酪、大豆、蛋类、有色蔬菜、肝等。补充维生素D的食物有:肝、蛋黄、牛油、香菇等。补充维生素E的食物有:莴笋、油菜、花椰菜等。

以上是关于孕妇能不能吃鲫鱼的内容,更多孕产妇、婴幼儿能吃什么不能吃什么的相关问题可咨询本站专家。

向TA提问 回复查询 专家简介 177 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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