孕妇能吃鲍鱼吗

摘要孕妈之家整理了鲍鱼的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃鲍鱼的问题,并提供了鲍鱼的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了鲍鱼的营养食谱,伴您安心度过孕程。

鲍鱼

孕妇能吃鲍鱼吗?

能吃

对准妈妈的好处:鲍鱼有消水肿的作用,准妈妈可以适量食用。但鲍鱼属于大补食材,不宜多食,以防消化不良。

对胎儿的好处:鲍鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸,准妈妈适量补充可以增强母子免疫力,而且对胎宝宝的智力发展大有好处。

产妇能吃鲍鱼吗?

能吃

鲍鱼有通乳的作用,适合产后哺乳的新妈妈。鲍鱼含有蛋白质、多种维生素和矿物质,适合产后体虚者食用,有助于身体复原。但鲍鱼热量、营养皆高,不宜过食,以免营养过剩。

婴幼儿能吃鲍鱼吗?

慎吃

鲍鱼可能是过敏原,不建议宝宝食用。此外,鲍鱼富含蛋白质,婴幼儿肠胃系统还不健全,食用不当会加重肠胃负担。

鲍鱼选购技巧

上等鲍鱼的身型是椭圆状,鱼身很完整、均匀,表面干燥,有一层白色盐粉。在灯光照射下,中部呈现红色,鱼肉厚重、饱满,鲜味十足。

质佳的鲍鱼干,很干燥,形状像元宝一样,周围有类似花带的一圈,且中间突出。鲍鱼非常完整,无杂质,味道很淡。

鲍鱼的功效与作用

鲍鱼是可食海产品中的珍品,居于四大海味首位,也是非常昂贵的食材,营养价值高。可滋阴补血、健脑益智、亮发明目、利尿通便,对治疗头痛头晕、调理月经均有一定效果。

鲍鱼的营养成分

鲍鱼别名海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽等。鲍鱼形似人的耳朵,得名“海耳”。鲍鱼起初为原始海洋贝类,生长在世界的各大海洋中,现在人工养殖很广泛。

成分 含量 功效
266mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
蛋白质 12.6g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
21.38μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
1.75mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
22.6mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
维生素E 2.2mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
维生素A 24μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素B2 0.16mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素B3 0.2mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素B1 0.01mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。

相克食物

鲍鱼+鸡肉、牛肝:同食影响消化,易引起身体不适。

专家提示

建议尽量多吃富含碳水化合物的谷、薯类食物,如米饭、面、烤面包、烤馒头片、饼干等,每天摄入至少130g碳水化合物。这有利于保证身体对葡萄糖的需求,避免因为孕吐影响进食,对身体和胎儿产生影响。另外,准妈妈还是继续保持少食多餐的良好习惯,加餐的时间没有硬性限制,可根据自身的饮食习惯来。

铁质对女性的身体健康十分重要,怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养,铁能够帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,孕妇可以多吃这些食物。

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向TA提问 回复查询 专家简介 195 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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