孕妇能吃鲍鱼吗
孕妇能吃鲍鱼吗?
对准妈妈的好处:鲍鱼有消水肿的作用,准妈妈可以适量食用。但鲍鱼属于大补食材,不宜多食,以防消化不良。
对胎儿的好处:鲍鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸,准妈妈适量补充可以增强母子免疫力,而且对胎宝宝的智力发展大有好处。
产妇能吃鲍鱼吗?
鲍鱼有通乳的作用,适合产后哺乳的新妈妈。鲍鱼含有蛋白质、多种维生素和矿物质,适合产后体虚者食用,有助于身体复原。但鲍鱼热量、营养皆高,不宜过食,以免营养过剩。
婴幼儿能吃鲍鱼吗?
鲍鱼可能是过敏原,不建议宝宝食用。此外,鲍鱼富含蛋白质,婴幼儿肠胃系统还不健全,食用不当会加重肠胃负担。
鲍鱼选购技巧
上等鲍鱼的身型是椭圆状,鱼身很完整、均匀,表面干燥,有一层白色盐粉。在灯光照射下,中部呈现红色,鱼肉厚重、饱满,鲜味十足。
质佳的鲍鱼干,很干燥,形状像元宝一样,周围有类似花带的一圈,且中间突出。鲍鱼非常完整,无杂质,味道很淡。
鲍鱼的功效与作用
鲍鱼是可食海产品中的珍品,居于四大海味首位,也是非常昂贵的食材,营养价值高。可滋阴补血、健脑益智、亮发明目、利尿通便,对治疗头痛头晕、调理月经均有一定效果。
鲍鱼的营养成分
鲍鱼别名海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽等。鲍鱼形似人的耳朵,得名“海耳”。鲍鱼起初为原始海洋贝类,生长在世界的各大海洋中,现在人工养殖很广泛。
成分 | 含量 | 功效 |
钙 | 266mg/100g | 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
蛋白质 | 12.6g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。 |
硒 | 21.38μg/100g | 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。 |
锌 | 1.75mg/100g | 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。 |
铁 | 22.6mg/100g | 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。 |
维生素E | 2.2mg/100g | 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 |
维生素A | 24μg/100g | 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。 |
维生素B2 | 0.16mg/100g | 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。 |
维生素B3 | 0.2mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
维生素B1 | 0.01mg/100g | 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。 |
相克食物
鲍鱼+鸡肉、牛肝:同食影响消化,易引起身体不适。
专家提示
建议尽量多吃富含碳水化合物的谷、薯类食物,如米饭、面、烤面包、烤馒头片、饼干等,每天摄入至少130g碳水化合物。这有利于保证身体对葡萄糖的需求,避免因为孕吐影响进食,对身体和胎儿产生影响。另外,准妈妈还是继续保持少食多餐的良好习惯,加餐的时间没有硬性限制,可根据自身的饮食习惯来。
铁质对女性的身体健康十分重要,怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养,铁能够帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,孕妇可以多吃这些食物。
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