孕妇能吃鲽鱼吗

摘要孕妈之家整理了鲽鱼的功效与作用,以及孕妇、产妇、坐月子、婴幼儿是否能吃鲽鱼的问题,并提供了鲽鱼的营养成分、选购技巧、相克食物,同时汇总了鲽鱼的营养食谱,伴您安心度过孕程。

鲽鱼

孕妇能吃鲽鱼吗?

能吃

对准妈妈的好处:鲽鱼中的钙、磷、维生素D等元素可以防止孕妇缺钙,缓解孕吐反应。鲽鱼中的卵磷脂则可以减缓衰老,改善准妈妈的肤质。鲽鱼中丰富的不饱和脂肪酸还可以降低人体胆固醇,预防孕期胆固醇过高。

对胎儿的好处:鲽鱼富含卵磷脂、DHA丰富,可以促进胎儿的智力发育。鲽鱼中的钙、维生素D可以促进胎儿的骨骼发育。但是孕妇食用鲽鱼这类海产品的时候要注意,海鱼越大,存活时间越长,那么体内富集的重金属元素就会越多。比如,大的鲽鱼体内含有甲基汞,会对胎儿的中枢神经造成刺激,影响孩子的智力发育。所以,准妈妈切忌过量食用。

产妇能吃鲽鱼吗?

能吃

鲽鱼中的钙磷、维生素D等元素可以防止妈妈缺钙。而卵磷脂可以减缓衰老,淡化妊娠斑纹,改善产后肤质。如果妈妈是母乳喂养的,那么鲽鱼中的DHA,还可以促进宝宝的智力发育。但是鲽鱼可能富集了一些重金属元素,建议少量食用。

婴幼儿能吃鲽鱼吗?

能吃

鲽鱼肉多刺少,口感好,适合宝宝吃。而且鲽鱼营养全面均衡,有利于促进宝宝的生长发育。丰富的钙质和维生素D可以预防宝宝缺钙,促进骨骼增长。大量的卵磷脂和DHA可以促进宝宝智力发育。但是宝宝切忌过量食用,鲽鱼体内含有易被人体吸收的有毒重金属物质,甲基汞。这种物质会影响宝宝的智力发育,伤害到宝宝的肝和肾。

鲽鱼选购技巧

挑选新鲜的、表皮和边缘没有破损的。

鲽鱼的功效与作用

鲽鱼含有丰富的蛋白质以及钙、磷等微量元素,鲽鱼中还富含维生素D、维生素A。维生素D可以帮助人体吸收钙质,能预防老年人骨折、骨质疏松等症。鲽鱼还富含大量卵磷脂和DHA,可以延缓衰老,促进智力发育。此外,鲽鱼中丰富的不饱和脂肪酸还可以降低人体胆固醇。

鲽鱼的营养成分

鲽鱼又叫比目鱼,最突出的特征就是两个眼睛都长在身体的一侧,眼睛长在身体右侧的叫鲽鱼,长在左侧的叫鲆鱼。鲽鱼的身体扁平,通常生活在海床上,喜欢将身体埋在沙子里面,露一双眼睛在外面。鲽鱼上侧的颜色是会随环境而变化的,通常是深色系,腹部则是白色的。

成分 含量 功效
蛋白质 21.1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
107mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
135mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
32mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
264mg/100g 可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。
维生素E 2.35mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
维生素B3 1.5mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素B2 0.04mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
维生素A 117μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
29.45μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。

相克食物

鲽鱼+海带:鲽鱼是酸性食物、海带是碱性食物,一起吃会流失营养。

专家提示

孕期应摄入足量的锌和碘。如果胎儿得不到充足的锌,会影响胎儿的生长和发育,造成胎儿生长受限,新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此,准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且,孕中期对碘的需要量也增加了,所以准妈妈也应多吃含碘的食物,及时补充各种海产品如海带、紫菜等。

为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收,孕期也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用,估每日的维生素D需要量为10毫克。

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向TA提问 回复查询 专家简介 100 毛丽风

  • 毛丽风上海医学院全科医学系主任 已回复460人次
  • 简介1970 年毕业于上海第一医学院医疗系。毕业后留校任中山医院内科住院医师、主治医师、副教授、教授,1986 年开始从事内科重症监护工作。1989 ~ 1990 获 WHO 奖学金赴澳大利亚进修急救医学。2000年任中山医院全科医学科主任,2001年当选为中华医学会全科医学分会委员,兼任复旦大学上海医学院全科医学系主任、硕士研究生导师。
  • 特长临床经验丰富,擅长内科疾病、妇产科的诊断治疗,尤其是急症、危重病人的诊治。多年来开展各项科研工作,发表论文30余篇。
  • 成就在营养消化系统如消化道恶性肿瘤,如肝癌、胃癌、肠癌的诊治以及消化道恶性肿瘤术后内科支持治疗和放化疗后的辅助治疗等方面积累了大量的经验。
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