孕妇能吃鹅肉吗

孕妇能吃鹅肉吗？

对准妈妈的好处：准妈妈吃鹅肉有利于补充蛋白质、维生素等营养元素，能帮助准妈妈增强体质。在孕期准妈妈一般胃口较差，吃鹅肉还有利于增强食欲。此外鹅肉对于孕期糖尿病也有一定的疗效。

对胎儿的好处：鹅肉富含脂肪、优质蛋白以及多种矿物质，对胎儿的神经系统发育有莫大的好处，此外鹅肉中丰富的B族维生素、VE、VA对于胎儿的视力发育、皮肤发育都有益处。

产妇能吃鹅肉吗？

妈妈产后身体虚弱，吃鹅肉有利于补充营养，增强体质，对产后恢复大有好处。但是不宜过多食用，否则不利于营养的吸收，要注意营养的多元化。

婴幼儿能吃鹅肉吗？

鹅肉含有宝宝发育必需的氨基酸，能增强免疫力，对宝宝的成长十有利。但鹅肉是发物，不能多吃。特别的，患有湿疹的宝宝注意不能吃鹅肉，以免加重病情。

鹅肉选购技巧

颜色：颜色鲜红，血水较少的是新鲜鹅肉，颜色暗淡的新鲜度差。

味道：鹅肉有它固有的肉香和肉腥味，如果有腐烂味请勿购买。

品种：鹅分为苍鹅和白鹅两种，优先选购白鹅。

鹅肉的功效与作用

鹅肉富含蛋白质、多种氨基酸和维生素，且鹅肉的脂肪量较低，不饱和脂肪酸占比相对很高，对健康十分有益。食用鹅肉的主要益处有：

1.能补充营养，控制糖尿病病情发展。

2.有防治咳嗽病症的功效，对治疗感冒和急慢性气管炎很有效果。

3.有利于增强食欲，开胃健脾。

4.增强机体免疫功能，促进淋巴细胞的吞噬功能。

5.鹅肉中含有的抗癌因子，能够防治癌症。

鹅肉的营养成分

鹅肉营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸，对健康有利，，被称为“人体软黄金”。同时，鹅肉作为绿色食品，在2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

相克食物

鹅肉+鸭梨：两者同食会伤肾脏。

鹅肉+鸡蛋：同食会产生不良反应，伤人元气。

鹅肉+柿子：两者同食会导致中毒，严重者会死亡。

专家提示

像辣椒、咖喱、芥末等有刺激作用的食物，孕妇不能吃，可能会刺激肠胃，还有可能会导致流产、早产。

动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外，豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭，可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。

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