花螺怎么清洗

花螺怎么清洗

花螺怎么清洗呢？花螺长期生活在海里，其体内含有杂质以及大量的细菌，因此在食用前一定要反复清洗干净，沸水煮熟才能食用，那么花螺怎么清洗呢？

1、将花螺冲洗一遍，放在盆里静置几分钟，把体内的杂质吐掉，等到泥土沉淀，就可以将花螺捞起来清洗。

2、花螺用盐水泡2个小时，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后用清水使劲冲，冲完用热水煮，一定要煮久一点，否则里面的脏东西还是会残留的，另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净。

花螺怎么做好吃

花螺怎么做好吃呢？想必有吃过花螺的吃货们都知道，花螺只要简单白灼就能吃出鲜味了，但对于嘴巴挑剔的吃货们来说，单单一种吃法怎么满足得了吃货的胃呢！下面孕妈之家就为大伙介绍花螺的几种家常吃法！

【辣酒煮花螺】

主料：花螺750克

辅料：花生油、白酒、酱油、盐；辣椒（泡椒尤佳）、花椒、姜、蒜、豆豉（或豆瓣酱），水淀粉

做法：

1、花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎；

2、花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。

3、稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。

【鸡肉蒸花螺】

原料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。

调料：精盐1小匙，味精1／2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。

做法：

1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。

2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。　

花螺的营养价值

说起花螺，不少人都赞其滋味鲜美，广东人的年夜饭更是少不了这一道头牌，但是说起花螺的营养价值，你是否有所了解呢？花螺不仅肉质嫩滑鲜美，其营养价值也是很高的哦！

首先，花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素，另外，从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

花螺怎么保存

新鲜的花螺买回家，吃不完就面临着保存的问题，没有经验的人就用水养着，但这样花螺很容易就坏死了，特别是在夏天，海鲜根本不经放，那么花螺怎么保存呢？

首先先用冷水把花螺洗干净，挑出死去的螺，然后装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可。但保质期不长，2天内就要吃完，毕竟海鲜吃的就是一个鲜字，另外，也可以将花螺放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，也需要尽快吃完，总之，海鲜类食品都是要快速消灭的！避免滋生细菌，吃了影响身体健康哦！

花螺怎么辨别新鲜

新鲜的花螺一上市，很快就会被会吃懂吃的食客们挑走，而没有下厨经验的小白就很容易挑到一些不新鲜的花螺，不新鲜的花螺不仅口感差，吃了还很容易对身体造成不良的反应，那么花螺怎么辨别新鲜呢？别着急，孕妈之家有妙招，赶紧来学一学！

辨别方法

1、挑螺的时候，先挑有伸头出来，那都是活的。

辨别方法

2、新鲜的花螺会伸头出来，一挑它就缩进去了，可以拿两个螺对敲一下，听听声音，好的螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的，声音就不一样，有的一打开就是空的或者带泥巴的，就要挑掉。

花螺怎么清洗贴士

花螺作为一种海产品来说，它也是属于一种海鲜类的食物，在平时生活中可能会有一些人对海鲜过敏，所以说对海鲜过敏的人群就不要再吃花螺螺，吃完花螺之后可能会出现一些过敏症状，比如说浑身瘙痒红肿等应到医院立刻就医。花罗作为一种生长在海洋中的食物，他体内富含的寄生虫含量是非常多的，所以说我们在吃花螺的时候一定要将它煮熟之后再吃，否则可能会进入身体一些寄生虫，对身体健康造成一定的影响。

花螺作为一种海鲜类食物，其中富含的营养价值是非常丰富的，具有非常多的是要功效，比如说它作为一种寒性食物来说，可以起到清热解毒，润肺补肾的效果，其中富含的蛋白质含量非常丰富，适当的吃一些也可以起到强身健体的效果。花螺营养价值丰富，它不仅仅具有食疗价值，还有非常多的保健功效，比如说可以起到是滋阴明目的效果，在日常生活中，如果出现一些眼睛疼痛或者近视的人群，就可以适当的吃一些花螺。

花螺作为一种海产品来说，作为一种海鲜类食物，它其中富含的营养价值是非常丰富的，而且还具有很高的使用价值，比如说它的肉质吃起来特别鲜美，这是因为其中富含的蛋白质含量非常丰富，蛋白质作为我们机体生命活动并不缺少的一种物质，对身体健康是非常有帮助的，还可以起到强身健体的功效。它作为一种生长在海洋中的食物，其中富含的一些矿物质元素，比如说钙元素和铁元素含量也是非常多的，可以起到促进骨骼的发育，而且对于贫血的人们也可以起到促进血液循环的功效。

以上是关于花螺怎么清洗相关的内容，更多相关信息请咨询本站专家。