手撕杏鲍菇的做法
手撕杏鲍菇的做法
准备材料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、蒜、姜、干辣、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油
做法:
1.将杏鲍菇手撕成丝、木耳切丝
2.锅中倒一点油,把姜蒜干辣椒,炒一下,加入杏鲍菇和木耳,炒软。
3放盐、胡椒粉调味。
4.胡萝卜翻炒,放入蚝油翻炒。
5.加入青椒炒至断生,倒入少许香油提味。
6.将食物装盘出锅。
大家可根据自己的喜爱选择辅助食材哦。快来尝试做一下吧。
杏鲍菇的功效与作用
杏鲍菇营养丰富,富含多种蛋白质、矿物质和维生素,可以加强人体的免疫力,起到保健强身的作用。其具有膳食纤维,能促进肠胃蠕动,促进消化,能帮助便秘者排除毒素,起到驻颜美容的作用。其内含丰富的铁质,能改善贫血患者的症状。杏鲍菇味道鲜美,具有健脾消食的作用,对胃溃疡、消化不良等患者具有很好的食疗作用。
总而言之,杏鲍菇是一种营养价值极高的食用菌,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
孕妇能吃杏鲍菇吗
孕妇是可以吃杏鲍菇的。杏鲍菇富含蛋白质,矿物质和维生素等多种营养物质,适当的食用,能增强人体的免疫力,达到保健强身的作用。其不但富含的膳食纤维,能缓解一些孕妇的便秘情况,而且富含铁质,对孕妇的好处多多。对于孕妇而言,其味道鲜美,更是一种很好的开胃食品。
但需要注意的是孕妇不能吃过重口味的哦。怀孕期间,应以清淡为主。还有痰湿体质的孕妇不宜吃杏鲍菇,以防引起不良反应。
宝宝能吃杏鲍菇吗
6个月以上的宝宝可以吃杏鲍菇。因其富含人体所需的8种氨基酸和各种营养物质,不仅能增强宝宝的免疫力,同时也能促进宝宝的生长发育,特别是对于宝宝的智力开发也有很好的作用。
但需注意的是,宝宝的消化功能还未健全,喂食宝宝的杏鲍菇应切成小丁且煮熟煮软,方可喂食。还有对于蘑菇过敏的宝宝,最好。
手撕杏鲍菇的做法贴士
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,适宜用来治疗饮食积滞证。此外,杏鲍菇丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动,有很好的健脾开胃作用,对消化不良的人来说,是不可多得的开胃食品。
孕妇容易发生便秘,而杏鲍菇不仅含蛋白质丰富,而且还含有较多的膳食粗纤维,可以增强肠胃蠕动,缓解孕妇便秘的症状。可以帮助孕妇健脾开胃。怀孕后,有些孕妈妈会变得食欲不振,而杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的孕妈妈来说,是不可多得的开胃食品。杏鲍菇营养丰富、但热量非常低。孕妈妈不用担心吃得太多,导致身体变得臃肿。
杏鲍菇一定要炒熟以后再吃,因为杏鲍菇是一种活性的菌种,如果没有煮熟吃的话,就容易导致中毒的情况出现。把杏鲍菇煮熟以后再吃会更加美味以及更加有营养。
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