麻辣兔肉

摘要麻辣兔肉的做法、麻辣兔肉的营养价值、麻辣兔肉的功效与作用、孕妇可以吃麻辣兔肉吗等内容详细介绍。

麻辣兔肉的做法

怎样做出来的麻辣兔肉口感独特,而且又营养呢?麻辣兔肉就是一道不错的佳肴,很多人都喜欢吃麻辣兔肉,其实麻辣兔肉的做法也是很简单的,只要学会了其中的制作技巧,一切都水到渠成了。

麻辣兔肉

麻辣兔肉的营养价值

麻辣兔肉的功效与作用

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。

孕妇可以吃麻辣兔肉吗

兔肉的营养价值是众所周知的,但是孕妇是否可以吃兔肉呢,麻辣兔肉是否适合孕妇吃呢?有流传说孕妇吃兔肉会生出兔唇婴儿,其实这说法是不科学的。孕妇是可以吃麻辣兔肉的,但是也要适量。

麻辣兔肉贴士

吃兔肉的时候很多人都会选择炖着吃,而且炖着吃兔肉的时候是需要掌握方法的,搭配好了可以让兔肉味道更好,推荐兔肉搭配葱炖着吃,在兔肉中含有大量的蛋白质,是要比牛羊肉都更丰富的,也比较容易被人体吸收,而且因为兔肉中的脂肪含量比较低,所以说是被人们看作美容食品。葱有降血脂的功效。搭配起来炖着吃营养丰富,而且比较容易消化。

兔肉的药性是寒凉的,所以不能够在冬季或者初春的时候食用,否则会对人体造成危害,如果你的身体是怕冷的,那也不要吃有吐兔肉,另外如果是准妈妈或者是经期女性,因为他们的这时的体质比较虚,所以也不能吃兔肉。因为我们吃兔肉的时候,要记住不能喝鸡蛋一起吃,兔肉药性是比较凉的,而鸡蛋也同样,所以如果两种食物一起吃的话,很容易就会产生腹泻的情况。

玉兰花搭配兔肉吃也是不错的,因为玉兰花和补气养阴、清热凉血的兔肉搭配非常好,这时候可以有滋阴养气、清热凉血的功效存在。很适合治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等一类的病症。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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