酸角多少钱一斤

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酸角多少钱一斤

酸角有着这么高的营养价值,那么它多少钱一斤,如果不贵的话,买点回去尝尝鲜吧。其实,酸角的价格会随着地区的不同而不同,云南是盛产酸角的,可能当地买的会相对比较便宜,而其他地区的相对会比较贵。而且,除了地区的原因之外,它的价格也会因市场的变动而上下波动着。

酸角多少钱一斤

据目前报价,最低的是10元一斤,也有些地区是15元-20元一斤的也有。现在是电商发展时代,只要你动一动手指就能轻松买到酸角,而且网上的价格通常会比实体店买的要便宜。现在在个大型的电商平台上售卖的酸角是根据不同的牌子价格上有所差异,一般都是10元一斤左右。通常在网上买的都是一些已经包装好的,有200克、360克、500克、1000克等几种规格,价格分别是11元、13元、23元以及38元。

如果,想要买到称心如意的酸角,要选择信誉高、评价高的商家,如果可以去实体店买也很好,可以亲子去挑选好的酸角。

酸角是什么

酸角是云南地区的特产,相信很多人对它都很陌生,其实它就是一种长得像毛豆,颜色像花生的一种食物。酸角又称罗望子,它的形状是弯钩形的。生长在热带、亚热带的豆科属的植物。

之所以是云南的特产,那是因为酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18摄氏度—24摄氏度,年降雨量500—1200毫米的地区,云南正符合它的“胃口”。所以,酸角主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50-1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。

酸角有两个类型:甜型和酸型。甜酸角的外壳薄且脆,它的果肉粘性强,一般都是粘附在果子上,甜酸角的果肉还富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸,柠檬酸等成份。总的来说,甜酸角是一种营养很丰富的果实。富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在比很多水果都高。

酸角怎么吃

酸角吃起来就是酸酸的,而且是一般人无法忍受的酸。那么,这么酸的东西我们就不能直接吃了吗?那么酸角到底应该怎么吃啊?

其实,酸角就是吃起来特别酸的一种食物,但是对人体有一定的好处。在我们的一般印象里,果实的吃法一般就是直接采摘下来吃。其实,甜酸角的吃法很多。一般来说,它也可以像其他果实那样直接食用,不过直接吃的话,酸味不是很多人可以接受得了的哦。

除了直接吃,你也可以用酸角来煮粥或者泡水喝,这样很能增进人的食欲。在云南,甜酸角也可以用白糖腌制一两天再吃,味道也很好。其实甜酸角还有一种最常吃的就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤,有点类似我们经常喝的酸梅汤。

酸角的营养价值

酸角有“钙王”之称,一点都不为过,它的营养价值是相当高的,而且含有丰富的钙,能帮助人体吸收更多的钙,促进骨骼生长哦!

酸角富含18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸和2种婴幼儿必需氨基酸;还含有维生素B

1、B

2、C和矿质营养元素钙、磷、铁、硫、锰、镁、铜、钠、钾、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质。酸角素称果中“钙王”也是因为它的钙含量高。

酸角用于暑热伤津,烦躁口干,可用本品煎汤取汁,加白糖调味服。还用于食积不消,呕逆少食用酸角或用山楂、麦芽煎汤服。用于大便秘结而有热者,可用沸水浸泡服;另外,它的果肉具轻泻作用。对食欲不振和准妈妈的妊娠反应很有帮助。它还对平滑肌的抑制作用呢。酸角几乎浑身是宝,用途极为广泛。还可以有效的预防便秘,防止毒素在肺癌患者体内的堆积呢。

酸角孕妇能吃吗

孕妈在怀孕期间饮食需要十分注意的,因为怀孕期间的孕妈,身体情况会发生一些细微的变化,有很多东西未必适合吃了。而酸角是一种营养价值很高的食物,那么对于孕妈来说,适合吃吗?

其实,酸角孕妇能吃。当孕妈发现自己的胃口大不如前了,这时可以吃点酸角,刺激一下自己的胃口。由于酸角中钙含量是最高的,对于孕妇来说吃酸角不仅能够补钙,而且还能治呕吐,因为酸角是酸甜味,其内部含有醋酸,而孕妇之所以会呕吐是因为在孕期体内分泌的激素降低胃酸的分泌,从而食物堆积在胃里面,久而久之就会呕吐,而醋酸又能刺激胃酸的分泌,从而分解食物。

所以,酸角孕妈当然能吃,它的味道酸甜可口,是孕妇最好的止吐食品,生津开胃,便于准妈妈们补钙。但是,要注意不能狂吃哦!

酸角小孩子能吃吗

很多人都说小孩子不能吃酸角,因为太酸,而小孩子的消化系统会受损,事实上真的是这样吗?而且,酸角不是钙王吗?给小孩子吃不是正好能补钙吗?

其实,酸角人人都可以吃,只是根据自身身体的要求来控制量,而小孩也可以选择吃,只要在控制好量就行了。小孩天生喜欢吃酸甜类食品,尤其是酸味食物吃了以后能够开胃,不要听着这个酸字,就以为是酸性食物,其实酸角属于碱性食物,大家都知道,人体机体处于微碱性性是最健康的标志。不过天然野生的酸角太酸,小孩子吃了以后牙会酥疼,所以吃酸角糕不会导致牙酥疼,但是3岁以下小孩要在父母监督下食用。

小孩是可以尝尝酸角哦!酸角性甘,是治疗痢疾、清热结束、止咳的良药,所以多吃酸角对身体没有坏处。

酸角多少钱一斤贴士

酸角抄手做法:准备猪肉500克,抄手皮250克,适量的酸角,适量的酸菜,一根西葫芦,一个鸡蛋清,适量的泡椒和小米椒,适量的蒜瓣,盐,五香粉,芝麻油,鸡精,辣椒面各适量。首先把酸角泡一下备用,然后把猪肉剁成泥状并放入芡粉,撒上适量的盐,芝麻油,五香粉和蛋清,用搅拌工具充分的搅拌均匀。把西葫芦洗干净后撒上盐腌制一会儿,等到水分出来了,把水分捏干,并把西葫芦剁碎,放入切好的葱花搅拌均匀。往盘子里加入适量的生粉,防止沾盘,然后把抄手皮平铺在手上,中间放入搅拌好的馅料,要注意馅料不能够放的太多,捏抄手的时候一定要捏紧。这时把已经泡好的酸角切碎,把泡椒,小米椒和蒜瓣剁碎,往锅中倒入适量的油,等到油变热后放入泡椒,小米椒和蒜瓣爆香,然后放入肉末翻炒至金黄色,加入酸角翻炒五分钟左右,最后加入辣椒面翻炒。用水煮开包好的抄手,然后把炒好的酸角肉末倒入煮好的抄手里,放入香菜葱和酱油,或者是其他的小料就可以啦。

一般人都可以吃酸角,酸角糕尤其适合孕妇和小孩吃,对于孕妇来说吃酸角糕不仅能够补钙,而且还能治呕吐,调节身体状态的同时也能保障母婴营养的供应,孕妇孕期特殊生理状态体内会分泌不少激素以致胃酸分泌量的降低,导致食物集积在胃里面,久而久之便产生呕吐等不适状况,食用酸角糕,酸角含分醋酸便能有效刺激胃酸的分泌,从而起到分解食物的作用。但是胃酸过多者和糖尿病患者不宜食用酸角。

酸角富含18种氨基酸(其中8种人体必需氨基酸和2种婴幼儿必需氨基酸),维生素B1、B2、C和 矿质营养元素钙、磷、铁、硫、锰、镁、铜、钠、钾、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等。其中尤其是钙的含量极为显著,因此酸角素称果中“钙王”。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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