冬瓜子

冬瓜子是什么

冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜，甚至冬瓜子含有的元素也是很丰富的。冬瓜子是冬瓜的种子，把冬瓜种子晒干就可以变成冬瓜子了，冬瓜子的产地分布也很广阔。冬瓜子剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性，气微香，味微甜。

干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐；另一突起较大，上有一明显的珠孔。

很多人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉，殊不知这是一种浪费行为，冬瓜子的功效与作用是很丰富的，而且冬瓜子的药用价值也很大，冬瓜子物美价廉，在市场上是很容易买到的，不像那些珍贵的药材不容易买得。在吃冬瓜的时候留下冬瓜子，把它晒干，可以在需要的时候拿出来食用。

冬瓜子的功效与作用

想必大家都知道冬瓜可以清热解暑，利尿消肿，含有各种丰富的物质元素，冬瓜的作用好处多多，但是很少人知道冬瓜子的功效与作用。冬瓜子也是冬瓜的一部分，那么冬瓜子是不是也有着和冬瓜一样的功效与作用呢？下面我们就一起来了解一下冬瓜子的功效与作用，看看它会给人体带来什么好处？

冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。

冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽;另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

综上所述，大家想必都大概了解了冬瓜子的功效与作用了吧，除外之外冬瓜子在美容上也是有一定作用的。据悉冬瓜子可以用来美白。

冬瓜子的药用价值

冬瓜子清肺化痰、消痈排脓、利湿，主要治疗痰热咳嗽、肺痈、白浊、带下、脚气、水肿等症状。古文中也记载着关于冬瓜子的药用价值，而现在冬瓜子在医药上的地位也是不可否认的。

冬瓜子水提取后，经透析得透析内液，为B细胞致丝裂剂，有无性系B细胞激活剂活性及佐剂活性，可使空斑形成细胞 数数目显著增高，呈现免疫促进作用。从冬瓜子中分离纯化出4个组分，具有抑制胰蛋白酶活力的作用。

冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。其次冬瓜子也可用于暑热烦渴、肺热痰多、肾炎水肿、小便不利等。冬瓜子可以排脓祛痰，是治疗支气管扩张、肺脓疡的重要药物之一。

看来冬瓜子的药用价值的确非同凡响，用冬瓜100克，白茅根、赤小豆、玉蜀黍心各适量，同煎服，每日2-3次，用于肾炎小便不通；冬瓜子30克，白果仁10粒，用水一碗半，煮成一碗饮服，治妇女带下、粘稠腥臭;冬瓜皮、麦冬各60克，天花粉10克，煎服，治糖尿病、小便多；冬瓜皮60克，山药30克，鲫鱼一条，炖烂服用，治腹水、腹胀;冬瓜汤外洗治痔疮疼痛等。

冬瓜子可以美白吗

冬瓜子美白？对于这问题大家想必很疑惑吧？今天我们就给大家解析一下冬瓜子是不是真的能美白肌肤。冬瓜子中含有较多的脂肪油酸、瓜胺酸等成分，而这些成分对于肌肤方面是有一定的作用的，冬瓜子对于改善各种肌肤问题效果显著，尤其是对于那些面色枯黄的人来说，长期坚持食用冬瓜子是很好的选择。

可是怎样用冬瓜子美白呢，需要搭配什么效果更佳呢？可以将冬瓜子仁粉和红糖混在一起用开水泡，代替茶饮用，这样的食用不但可以排毒嫩肤，还可以清肺化痰，特别是对于长期对着电脑的上班族来说更是适合不过了。

也可以将冬瓜子仁粉和牛奶加在一起冲水，然后放在冰箱里冷藏几分钟再拿出来敷在脸上，敷15分钟后再用清水洗干净，这样对于改善肤色问题也是很有效的。还可以把冬瓜子仁粉用热水泡开，然后再加入冰糖溶化在其中，每日两次，早上、下午各饮一杯。坚持一个月就可以淡斑美白。

总而言之，冬瓜子的美白效果还是挺不错的，也受到了很多妹子的追捧和喜爱。看来冬瓜子不仅可以用来当食用材料，也可以用来当做美容护肤品呢，真是一举两得。

冬瓜子可以泡茶吗

冬瓜子可以用来泡茶哦，而且还是一味治疗咳嗽的药剂，在《药茶治百病》中就有记载冬瓜子茶的做法和功效。

做法：准备冬瓜子30克，红糖20克，先将冬瓜子捣碎，煎汤，去渣，溶入红糖。不拘时，代茶饮用。

功效：肺化痰，排脓。主治肺热咳嗽，或肺痈，高热不退，咳吐脓血气味腥臭，胸痛，苔黄腻。

所以大家在日常出现肺热咳嗽时，不妨试试这道药方，冬瓜子其实就是冬瓜的种子，属寒性，可以清肺化痰、排脓利水，而用红糖来泡制效果更好，上述药方还适用于各种原因所致的肺组织化脓症，如肺脓肿、化脓性肺炎、肺坏疽以及支气管扩张继发感染等症。

冬瓜子贴士

冬瓜香菇汤的做法：排骨冷水入锅煮沸过血水，捞起备用。冬瓜去籽去皮切块。香菇切花，姜切片。汤锅注入适量清水，放入排骨，大火炖10分钟。加入香菇再炖20分钟。中途滴适量白醋。最后加入冬瓜煲30分钟。快起锅时加入适量盐与枸杞。

海米冬瓜做法：将冬瓜去皮，切成薄片，并用少量的盐腌几分钟，然后沥干水分。同时将买来的海米用温水浸泡一段时间。在锅里放上油，然后倒上冬瓜片，炒几分钟，捞出来。再用锅中底油将葱姜蒜等爆炒一下，加上适量的水，随后将海米、味精、料酒等放进去，等水烧开后，再将冬瓜放进去，并开大火烧，开了后再用小火闷烧，等冬瓜熟透后，放少许的淀粉，搅拌几次就可以了。这款海米冬瓜汤，口感非常好，有着海米鲜美的味道和冬瓜清淡爽口的味道。

冬瓜虾仁汤的做法：将冬瓜去掉皮，然后切成比较薄的片片，将虾仁在清水里浸泡几分钟，去掉虾仁背后的线，并清洗干净。然后将虾仁放入用蛋清和淀粉勾兑的粉芡里面，以使虾仁变得饱满，汤汁变得浓稠。接着烧开一锅水，将冬瓜片和虾仁一起放到锅里，同时将食盐和、味精、料酒等倒进去。开大火，等锅开了的时候，再撒上葱花，或是香菜，倒上香油。至此冬瓜虾仁汤就算是做成了。

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