鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼怎么做给宝宝吃？正所谓家有一宝，妈有烦恼！妈妈们为了每天可以变着花样做出美味的辅食来吸引宝宝的注意力，让TA可以欢欢喜喜吃饱饱，简直是绞尽了脑汁。听说吃鳕鱼有利于宝宝的生长发育，那么应该怎么吃？

给宝宝吃的鱼类之中，很多宝妈都首选鳕鱼，因为鳕鱼一来鱼刺少，二来营养价值丰富，容易被人体吸收。

其实给宝宝制作鳕鱼的时候，最好的做法就是蒸鳕鱼！

准备一大块鳕鱼、葱段、姜丝。

宝妈在做的时候先将鳕鱼洗净表面，去皮去鱼刺，不要放任何调料，就上蒸锅蒸熟压成鳕鱼泥喂宝宝食用。但是如果感觉宝宝对腥味很抗拒的时候，就可以在鱼的底下和表面都放上些许葱花和姜丝，帮助去腥。

鳕鱼的营养价值与功效

都说宝宝小时候要多吃鳕鱼，长大之后才能聪明伶俐，而且可以更加快高长大哦！那么鳕鱼的营养价值与功效有哪些呢？为什么鳕鱼如此深得妈妈和宝宝们的心呢？带着这些疑问一起往下看吧！

1、含有丰富的蛋白质。

蛋白质含量UP！在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。

2、含有多种维生素。

在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

3、脂肪含量非常低。

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。

4、含有人体必需的氨基酸。

对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

鳕鱼哪些人不适宜食用

鳕鱼虽然味道非常好，而且就连小宝宝都能吃，因为鱼刺十分少。但是对于一些人来说，就算鳕鱼的营养价值高，都不适宜食用，这是为什么呢？下面我们就来看看鳕鱼哪些人不适宜食用吧！

鳕鱼的肉质弹性，并且鱼刺很少，深受大众的欢迎，但是有这些人是不适合吃鳕鱼的！

例如肝硬化病人和结核病人在服药的时候忌吃鱼，避免加重病情或影响服药效果。而且过敏性体质的人，如一吃到海鲜就立马反应，出现皮肤瘙痒、红肿等现象的话，也不适宜吃鳕鱼呢！

鳕鱼和银鳕鱼有什么区别

鳕鱼和银鳕鱼有什么区别？就那么一字之差，让人糊里糊涂的分不清楚哪个打哪个！特别到超市买鳕鱼的时候，想要买鳕鱼的话看到银鳕鱼就不会下手买了。那么到底两者之间有着什么渊源呢？

鳕鱼和银鳕鱼有什么区别？

其实银鳕鱼是鳕鱼的一种，因为鳕鱼的品种非常多，有黑鳕鱼、蓝鳕鱼、金鳕鱼、长尾鳕鱼等，而我们一般在餐厅吃的鳕鱼，都是银鳕鱼，在超市可以买到冰冻的银鳕鱼，而且一年四季都可以买到，肉质肥厚结实，颜色洁白，鱼刺非常少。

但大家要注意了，选购鳕鱼的时候，别以为超市那种大块的就是银鳕鱼，其实那是水鳕鱼，水分过多肉质松散，非常影响口感，这样的鳕鱼价格也相对来说低很多，大概7块一斤，而银鳕鱼的价格却要翻上好几倍呢！

鳕鱼不能和什么食物一起吃

每种食物都有和它相克的东西，例如吃螃蟹的时候不能吃富含VC的食物，也不能喝浓茶等等，那么对于鳕鱼来说也是同样的道理。到底鳕鱼不能搭配什么同吃？让我们一起来看看。

鳕鱼不能和什么食物一起吃？

鳕鱼+红酒：这样的搭配容易使人们在吃鱼的时候顿时感到大股腥味，而且鳕鱼的口感也会变差。

相反，如果鳕鱼搭配香菇的话，可以起到健脑补脑的作用，搭配西兰花还能起到防癌和抗癌的效果，如果想要促进蛋白质的吸收，可以在吃鳕鱼的时候搭配一点豆腐哦！

鳕鱼怎么做给宝宝吃贴士

鳕鱼中含有丰富的营养成份，能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的浓度，增强呼吸道的清除、吞噬防御功能，从而增强机体及呼吸系统的抗病能力。

鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20~40%），富含维生素A、维生素D。鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。

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