宝宝虾皮粥的做法

摘要宝宝虾皮粥的做法、宝宝虾皮粥怎么做好吃、宝宝虾皮粥有什么营养、宝宝虾皮粥的食材挑选、宝宝虾皮粥适合几个月的宝宝吃等内容详细介绍。

宝宝皮粥的做法

宝宝虾皮粥的做法简单,不同妈妈有自己的做法。但要做得好吃,适合自家宝贝口味,妈妈们还是要下点功夫的,那么宝宝虾皮粥具体怎么做呢?下面孕妈之家就为大家推荐几道家常做法!

宝宝虾皮粥的做法

做法一:

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。

作法:

用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎;

鸡蛋打散炒熟;

小白菜洗净略烫一下,也切得极碎。等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。

做法二:

材料:大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个

做法:

1、虾皮浸泡,洗净。

2、大米提前浸泡半小时。

3、不粘锅烧热,倒入虾皮,干炒,炒干炒香。

4、水烧开后加入大米,煮开后转小火,煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。

宝宝虾皮粥怎么做好吃

妈妈用心,宝宝是能吃出来的,一道美味的虾皮粥不仅能给宝宝补充营养,还能调节宝宝的口味,是宝宝的营养更加全面,但这粥要做得美味可是要考验妈妈们的下厨功力哦!没关系!没有经验的妈妈们可以看过来,下面孕妈之家为大家准备了宝宝虾皮粥怎么做好吃的攻略!

攻略一,煮粥的米要提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥口感好。

攻略二,下虾皮之前,最好用水煮15~20分钟捞出再烹调食用,并且要将此汤倒掉。

攻略三,煮粥最重要是把握火候。先大火煮开,并保持10分钟,再转小火熬煮约30分钟。

攻略四,煮粥建议用砂锅。但是砂锅如果用冷水来煮粥的话,经常会煳底,开水下锅就不会出现这样的现象了,而且它比冷水熬粥更省时间。

宝宝虾皮粥有什么营养

常说补钙要吃虾皮,但宝宝虾皮粥具体有什么营养呢?想必有些妈妈不怎么了解,下面孕妈之家就为大家介绍宝宝虾皮粥里面究竟有什么营养成分!

第一、虾皮粥具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克虾皮含蛋白质20、6克,脂肪0、7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0、1毫克,维生素A360国际单位。

第二,从中医的角度上看,虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用,还可以补充水分避免血液黏稠,帮助宝宝消化。

第三,小朋友常吃虾皮粥除了能帮助补钙,还能增强人体的免疫力。

由此可见,虾皮粥的营养价值是值得我们肯定的,所以平时吃些虾皮粥对宝宝可是大有裨益呢!

宝宝虾皮粥的食材挑选

食材要挑的新鲜,一碗宝宝虾皮粥才算得上美味,宝宝才爱吃,那么虾皮粥的食材要怎么挑呢?甚少下菜市场的妈妈可能无从下手,不要紧!下面孕妈之家就为各位妈妈介绍宝宝虾皮粥的食材挑选!

虾皮粥的主要食材就是虾皮,虾皮的好坏影响着粥品是否美味,有的虾皮放久了有异味,且松散不成形,吃起来不仅影响口感,也可能会影响身体的健康,所以虾皮一定要挑新鲜的!哪些虾皮是新鲜的?新鲜的虾皮,外皮清洁,呈黄色,有光泽。颈部和躯体相连,有虾眼,体形完整。抓一把用手握再松开,虾皮能自动松开。变质的虾皮,外壳污秽,呈苍白色或暗红色,体形不完整,碎末多,有霉味。手抓虾皮握紧后再松开,虾皮相互粘连不易散开。如果从外表辨别不出虾皮的好坏,可以拿起来尝尝味道,放置久了的虾皮闻起来有异味,且嚼之无味,这种虾皮就不宜购买了!

宝宝虾皮粥适合几个月的宝宝吃

宝宝虾皮粥适合几个月的宝宝吃呢?宝宝到了一定年龄,营养专家就会建议给宝宝添加一些辅食,虾皮粥既美味又能补钙是宝宝辅食的理想选择,那么宝宝几个月大可以吃呢?

一般来说,宝宝一般在9-10月左右就可以吃虾皮粥了,妈妈们可以适量在宝宝的粥里加入一些虾皮,剁碎掺进粥里面。先观察宝宝是否有过敏反应,如会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应,也不代表宝宝食用虾皮就安全。所以要多吃几次,吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适,就可以放心在宝宝的饮食中加入虾皮了。

宝宝虾皮粥的做法贴士

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

虾皮不能够和红枣一起吃,因为会很容易中毒,而且还不能够和菠菜一起吃,如果一起吃的话会影响我们身体对钙元素的吸收虾皮还不能够和黄豆一起吃,为什么这么说呢?因为黄豆中含有一种抗胰蛋白酶和凝血酶,如果和虾皮奇吃的话,很容易导致我们消化不良。

在怀孕期间有很多妈妈们都会出现高血压的症状而且还很容易缺钙,我们都知道在怀孕的时候是宝宝骨骼,牙齿和神经系统发育的非常重要的阶段,如果缺钙的话,很容易得软化症或者是其他的疾病,会导致宝宝早产或者是体重过轻,而虾皮中钙元素含量比较多,这个时候吃虾皮能够帮助孕妇补充营养,预防高血压。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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