孕妇能喝银耳莲子汤

摘要孕妇能喝银耳莲子汤吗、坐月子能喝银耳莲子汤吗、银耳莲子汤的做法、银耳莲子汤的功效等内容详细介绍。

孕妇能喝银耳莲子汤

孕妇能喝银耳莲子汤吗?医生都建议怀孕期间的准妈妈在饮食上要清淡、营养,而银耳莲子汤不仅清淡味美,且营养价值很高,正好符合这种要求,所以孕妇也能喝喝银耳莲子汤。

孕妇能喝银耳莲子汤

孕妇在怀孕期间喝银耳莲子汤是很有好处的,首先,从制作的原材料上来看,银耳、莲子都对孕妇有益处。

1、银耳:银耳蛋白质中含有17种,人体所必需的氨基酸中的3/4,加上其含有的脂肪、矿物质及肝糖等成分,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

2、莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效,对预防孕妇早产、流产、腰酸最有效。

其次,银耳莲子汤有安眠之功效,孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次,银耳莲子汤有清热润燥之功效,夏季孕妇喝些不仅清热去火,还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效,孕妇喝些还有助于增强食欲!

坐月子能喝银耳莲子汤吗

新妈妈坐月子能喝银耳莲子汤。银耳莲子汤主要是以银耳和莲子为主要原材料制作而成。其中,银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心额功效。不但适合中老人、病后体虚者食用,而且对女性嫩肤美容也很有效,产后妈妈坐月子期间适量食用能淡化部分孕妇斑;另外,莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神的功效,对产后孕妇也有滋补作用。

坐月子喝银耳莲子汤,具体的做法大家可以借鉴以下方法:

1、准备银耳、莲子、红枣(去核)、冰糖;

2、银耳用冷水浸泡1个小时,待发后,去粗蒂,切小块备用;

3、锅中放适量水,下莲子,大火烧10分钟后放入银耳、红枣,大火煮5分钟;

4、转小火煮约1个小时这样,期间不时搅拌一下,最后起锅前加入冰糖调味即可。

银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤的做法很简单,除了银耳、莲子这两种材料外,大家还可以按需要放入红枣、百合、枸杞等材料一起熬煮。今天为大家介绍的是其中一种最受欢迎的做法–红枣银耳莲子汤。

材料:红枣、银耳、莲子

做法:

1、银耳洗净,用冷水浸泡两个小时后,将银耳去蒂撕成小块。

2、莲子提前一天浸泡红好,泡好后剥开除去里面的黑心;红枣洗净去核;枸杞泡1分钟;

3、锅中(最好是砂锅或瓦锅)放入适量清水,将红枣、莲子放入锅中,大火煮沸后转小火煮40分钟。

4、 把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子,把枸杞放进去在炖5分钟即可。

PS:关于银耳的选择,大家最好是选择颜色微黄,水发后手感柔嫩的银耳。因为太过白的银耳一般是硫熏出来的成品,而劣质银耳水发后较脆。

银耳莲子汤的功效

银耳、莲子自身就拥有很多的功效和作用个,熬煮成银耳莲子汤后也备受大家的喜欢。银耳莲子汤有美容嫩肤功效大家知道,此外它还有那些功效能。接下来妈孕妈之家将为大家详细普及一下。

1、滋补强壮

银耳含有多糖成分,能增强体液免疫能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射 等作用。银耳还含有多种微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、能润肠通便、防止钙质流失

银耳含胶质多,能润肠通便,经常食用可将体内大部分毒素带出体外。对老年人便秘,很有效。另外,银耳富含维生素D ,能防止钙的流失,对生长发育也十分有益。

3、强心安神

莲子中含有的生物碱成分具有强心作用,而其中的莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外,含有的结晶形生物碱N-9有降血压作用。

4、滋养补虚

莲子中含有丰富的棉子糖,是一种很好的滋补成分,很适合久病、产后或老年体虚者食用。

孕妇能喝银耳莲子汤贴士

银耳莲子汤主要含有植物性胶质、多糖、胡萝卜素、维生素A、维生素D、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等等微量元素,还含有多种氨基酸和膳食纤维等营养物质。

银耳莲子汤中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

银耳莲子汤关键原材料便是白木耳和莲籽,在其中白木耳具备强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用;而莲籽莲籽带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素b3、钾、钙、镁等微量元素,具备抗癌防癌、降血压、强宁心安神、滋润滋阴养血、止遗涩精等作用。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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