红糖鸡蛋红枣

摘要

红糖鸡蛋红枣、红糖鸡蛋红枣怎么做、红糖鸡蛋红枣的功效、红糖鸡蛋红枣的食材选购、红糖鸡蛋红枣什么时候喝好、孕妇可以吃红糖鸡蛋红枣吗等内容详细介绍。

红糖鸡蛋红枣

红糖是不少女性朋友们在经期的时候用来缓解身体不适的“神器”，鸡蛋则是“国民最爱”，不少的人都喜欢吃鸡蛋，那么红枣呢，甜甜脆脆的大红枣味，怎会有人不爱呢！这三种东西都是人们经常吃的，如果将这三种食材融为一体，那做出来的美食又有着什么样的“魅力”呢？

红糖鸡蛋红枣这三种食材的滋味都是极好的，当然仅仅是好吃，可不能满足人们的需求，除了美味之外，它们自身包含的营养成分也是不可低估的！红糖鸡蛋红枣是民间广泛用于产后补养气血的食疗方，其搭配合理，营养丰富，久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”，据说民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法呢！

孕妈之家小碎语：从上面的介绍我们就可以知道，仅仅是红枣就有着许多的作用与功效，再加上甜滋滋的红糖和蛋白质异常丰富的鸡蛋，这搭配，这营养，这滋味，用语言就形容不了了，这就要大家亲口尝尝味道了！

红糖鸡蛋红枣怎么做

红糖水大家都喝过，鸡蛋大家也都吃过，至于红枣，那就更不用说了，香甜美味的大红枣可是人们的最爱！而将这三种食材搭配煮食的话，不仅味道香甜可口，经常吃的话对于身体也是非常有益的。那么，将这三种食材准备好以后，究竟要做怎么做才最好吃呢？

主料：鸡蛋、红枣、龙眼肉、红枸杞、红糖小半块

步骤：

1、将蒸好的鸡蛋拔掉壳，再放到之前煲的红枣水里；

2、然后在煮好的红枣水里面加入一些红糖，这个红糖的量就看个人的喜好了，想吃甜一点的话就多放点红糖，想吃清淡一点的话，就少放点；

3、煮上一个小时或者你觉得红枣已经煮烂的就可以开动啦！

小贴士：特别是女人例假之后，煲点这喝也是很好的，也可以不放鸡蛋，放红枣、枸杞、元肉直接煲水喝也可以的，平时都可以煲来喝的！

孕妈之家小碎语：对于这道红糖鸡蛋红枣，它的做法其实是很简单的，不过有些人喜欢将鸡蛋煮熟之后再放进去，有些人喜欢直接将鸡蛋敲碎后再放进去，这两种方法都是可以的，至于你怎么吃，就看个人的喜好咯！

红糖鸡蛋红枣的功效

红糖鸡蛋红枣的功效究竟有哪些？对于这个问题，要回答起来的话，就不是三言两语说的清楚的，因为单单就红糖来说，其中的功效与作用就数不胜数，更何况是鸡蛋和红枣这等美味了！如果想要了解红糖鸡蛋红枣的功效的话，那就耐着性子，且听孕妈之家为你娓娓道来！

1、红糖有什么功效

孕妈之家告诉你：红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。常喝红糖的话，能够起到益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

2、大枣有什么功效？

孕妈之家告诉你：大枣，又名红枣。其最突出的特点是维生素含量高。素有“天然维生素丸”的美誉。大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

3、鸡蛋有什么功效？

孕妈之家告诉你：鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似。每百克鸡蛋含脂肪11—15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

孕妈之家小碎语：通过上面的讲解，大家都弄清楚了关于红糖鸡蛋红枣的功效与作用了吧！它们的功效与作用可都是大大的，所以在平时的时候，不妨多喝点红糖鸡蛋红枣，对你肯定是有益无害的！

红糖鸡蛋红枣的食材选购

如果想要将红糖鸡蛋红枣做的更加的美味，不是要在做法上面下功夫，对于红糖鸡蛋红枣，它的做法是非常简单的，直接将东西放进锅里，再加入适量的水一煮就坐等美味出炉了！要想做好这道美食，食材选购才是“重头戏”！

Q：在平时，我们应该如何选购红糖、鸡蛋、红枣这三种食材呢？

A：对于红糖：（1）气味鉴别：良质红糖——具有甘蔗汁的清香味。次质红糖——气味正常但清香味淡。劣质红糖——有酒味、酸味或其他外来不良气味。（2）滋味鉴别：检查红糖的滋味时，可取少许红糖放在口中用舌头品尝，然后再配制10%的红糖水溶液进行品尝。良质红糖——口味浓甜带鲜，微有糖蜜味。次质红糖——滋味比较正常。劣质红糖——有焦苦味或其他外来异味。

对于鸡蛋：主要看鸡蛋的新鲜程度。一般辨别鸡蛋是否新鲜，主要从视觉、触觉等方面进行辨别。新鲜的鸡蛋蛋壳表面光洁，颜色鲜明，壳上附着一层白霜，拿在手中有“压手”的感觉。陈蛋的蛋壳比较光滑，蛋壳稍暗，手感较轻，特别陈旧的鸡蛋，在摇晃时能听到响声。另外，还要注意鸡蛋大小均匀、蛋形规整、表面无污物、无裂痕。

对于红枣：（1）挑选时应先用手将大枣成把紧捏一下，如感到滑腻又不松泡，说明肉质厚细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩感，用手捏，松软粗糙，质量就差；如果湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。（2）可以掰开大枣看里面的果肉和果核，肉色淡黄、细实，没有丝条相连的质量好，肉色深黄、核大，有丝条相连的质量差。（3）最后是口感，口感松脆香甜，一般为品种较好的枣。

孕妈之家小碎语：以上就是关于红糖、鸡蛋、红枣这三种食材的挑选方法了，学会了这些选购技巧之后，妈妈再也不用担心我的红糖鸡蛋红枣汤了！

红糖鸡蛋红枣什么时候喝好

红糖鸡蛋红枣相信大家应该都吃过，这三种食材都是比较常见的食材，在人们的餐桌上面也经常可以看到，不过对于什么时候吃这个问题，不少人都不太在意，吃东西嘛，当然是想吃就吃咯！这样想真的可以吗？对于红糖鸡蛋红枣是不是可以想什么时候吃就什么时候吃呢？

对于红糖水的话，其实每天只要适量的喝酒可以，至于在什么时间喝，就看各人的时间了，只要不是在睡前喝就OK！因为，如果在睡前喝的话，很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。在睡前，可以喝适量的白开水，这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢，随着早晨的排尿，就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外，这样对身体是有好处的。

孕妈之家小碎语：红糖鸡蛋红枣的食用时间没有太多的限制，只要不是睡觉前喝的话，都是可以的，但是这并不是说想喝多少就喝多少哈，在喝的时候一定要适量的喝，不然你的胃就要“哭”了！

孕妇可以吃红糖鸡蛋红枣吗

孕妇作为一个需要补充营养的特殊群体，在吃的方面，家里人可是下足了功夫，因为“吃在妈嘴里，长在儿身上”，孕妇吃的好，宝宝发育的才更健康！那么，对于平时人们经常吃的红糖鸡蛋红枣，孕妈们是不是也可以吃呢？

虽说红糖有很多的好处，但是为了安全起见，孕妈之家还是建议在怀孕期间不要喝红糖水，因为在孕期的时候，孕妇非常容易得妊娠糖尿病，如果在怀孕期间再喝红糖水必定会加大患妊娠糖尿病的可能。所以，为了自己和宝宝的健康，建议准妈妈们在怀孕期间还是不要和红糖水的好。

不过对于鸡蛋的话，孕妈们还是可以适量的吃的，吃鸡蛋能补充蛋白质、维生素等人体必需的营养元素，增强体质。鸡蛋营养价值非常高，但多吃易造成营养过剩，影响人体正常的消化吸收，每天控制在2个以内为宜。对于红枣的话，多食红枣可以达到静心疏肝、安神定志的效用。另外红枣中丰富的维生素C可以增强母体的免疫力。

孕妈之家小碎语：对于红糖鸡蛋红枣，一般人都是适合吃的，但是对于孕妈妈们，就要注意了，虽然鸡蛋和红枣对于孕妈们非常好，但是红糖水可不能随便喝，为了母婴的健康，在饮食上面，孕妈们可要自己“把把关”啦！

红糖鸡蛋红枣贴士

鸡蛋从生出来，放着不动的话，在夏天天只要过半个月就可能蛋黄与蛋壳粘连，这时蛋就变质了，在冬天时间长点，也就大概一个月左右。放在冰箱中和冬天差不多。 要延长蛋的保质期，可每周将蛋翻一次，这样就会大大延长保鲜期。

鸡蛋中还有其它重要的微营养素，特别是钾、钠、镁、磷等微量元素都是我们人体所需要的，可以很好的促进我们人体的健康，特别是在鸡蛋的蛋黄中的铁含量很丰富，是可以帮助大家补血益气的。如果说想要皮肤红润光滑，那么铁元素不能少。

吃鸡蛋的时候也会有禁忌人群，吃鸡蛋要小心，对于肾病患者应该忌口，特别是存在肾炎患者肾功能和新陈代谢减退、尿量减少等症状的患者来说，鸡蛋不适合吃，主要是因为我们体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，如果说大家食用鸡蛋过多，这样会导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。

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