红糖鸡蛋是什么

摘要红糖鸡蛋是什么、红糖鸡蛋水、红糖鸡蛋羹、红糖鸡蛋当归、红糖鸡蛋的功效与作用等内容详细介绍。

红糖鸡蛋是什么

红糖鸡是什么?很多女性经期有痛经症状的都会喝点红糖水来缓解痛经的症状,月经前后都会煮写红糖鸡蛋水来使经期更顺畅。

红糖鸡蛋是什么

很适合产后孕妇失血过多身体虚弱,也会喝点红糖鸡蛋水来补充能量、增加血容量。

红糖鸡蛋水有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等有明显的促进作用。

红糖鸡蛋水由红糖和鸡蛋一起煮成,因此具有红糖和鸡蛋的功效作用。红糖鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助。红糖鸡蛋可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。

红糖鸡蛋水

红糖鸡蛋水不是药,可以把它当做是糖水的一种,日常都可以放心饮用红糖鸡蛋水。有些地方在结婚的时候,新娘的母亲要亲自煮红糖鸡蛋,喂给新娘吃,代表是一种美好的祝福。这种寓意美好,食用价值极高的红糖鸡蛋水是怎样做的呢?

做法一:

原料:鸡蛋1颗,红糖适量。

做法:

1、先把鸡蛋整个放在水里煮熟。

2、煮熟后的鸡蛋剥壳,用牙签在光滑的蛋白上扎出小洞。

3、锅里放入适量清水,水滚后放入鸡蛋和红糖一起煮。

做法二:

取豆油适量,2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟,空腹服用,连服10天。

红糖鸡蛋羹

鸡蛋羹香滑细腻,入口即化,大人小孩老人家都可以食用。红糖鸡蛋羹就是在鸡蛋羹里加入红糖一起蒸,加入红糖的鸡蛋羹,口感一样香滑,多了红糖甜甜的味道有种像吃双皮奶的感觉。红糖鸡蛋羹还有补血的功效,吃厌了咸味鸡蛋羹的小伙伴们可以尝试做一下红糖鸡蛋羹来吃。下面我们一起来学下红糖鸡蛋羹的做法。

原料:生鸡蛋一个 、红糖适量、枸杞子、水适量

做法:

1、准备比鸡蛋少一点点的水,倒入红糖,充分搅拌,成红糖水。

2、在另一个碗里面把鸡蛋打散至均匀,避免起泡,我打得不够散,就产生表面上那些蛋黄块了。

3、把1中的红糖水倒入2中的鸡蛋液中,搅拌均匀,避免起泡,形成混合溶液。

4、在溶液表面上放几颗枸杞子,有助于补血,不加也可。

5、把混合溶液放入煮蛋器中煮,煮到颜色看起来明显变白,用筷子搓进去没有蛋液流出即可享用,用煮蛋器的话这个过程需要15分钟左右。

小贴士:

如果喜欢牛奶味,可以把配方里面的水改成牛奶,250ml的一瓶牛奶做一碗蛋羹需要三分之一瓶左右,红糖换成白糖,做出来颜色更白,味道香浓。如果要得到纯白色的,就相似于双皮奶的做法,只用蛋白就可以了。

红糖鸡蛋当归

红糖鸡蛋当归水是女人的美容养身的佳品。红糖鸡蛋当归是一道汉族药膳。将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。

材料:当归15g ,鸡蛋100g,红糖30g

做法:

1、把所有材料准备好。

2、当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。

3、切成薄片。

4、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

5、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

6、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

8、加入红糖,煮至糖溶即可。

9、晾至温热,即可开吃。

功效:

1、一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。

2、买的当归是全归,也就是含有三部分的当归,当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。用全归来煮水,既可补血又可活血。

3、红糖鸡蛋当归有抗缺氧作用。

4、红糖鸡蛋当归有调节机体免疫功能,具有抗癌作用。

5、红糖鸡蛋当归有护肤美容作用。

6、红糖鸡蛋当归有补血活血作用。

7、红糖鸡蛋当归有抑菌、抗动脉硬化作用。

红糖鸡蛋的功效与作用

女性月经前后,很多都会煮写红糖鸡蛋水来喝,红糖鸡蛋有什么作用呢?红糖鸡蛋的功效与作用有哪些?

红糖鸡蛋中起到主要功效作用的是红糖,红糖的功效与作用有以下几点:

1、将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品

2、孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。

3、除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。

4、红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

红糖鸡蛋是什么贴士

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯.胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很好的作用,可以延缓老年人的智力衰退,改善记忆力,是医学专家认为预防老年性痴呆的好方法

鸡蛋中的营养是非常丰富的,其中含有人体必需的各类营养物质,特别是蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素的含量特别丰富,同时在鸡蛋中的铁、钙、钾等微量元素也是非常丰富的,所以说鸡蛋是非常有营养的食物。

吃鸡蛋的时候还要注意,对于肝炎患者来说鸡蛋是不适合吃的,主要是因为我们食用蛋黄是会加重肝脏的负担的,所以说肝炎的患者吃鸡蛋不利于病情,会威胁健康。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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