午餐肉罐头打不开怎么办

午餐肉罐头打不开怎么办

在快节奏生活中，人们可能没有时间亲自下厨，从而选择现成食品，其中午餐肉罐头是很多人的选择，美味又简单，但很多人在吃午餐肉罐头时经常打不开，今天我们就来聊聊这个问题！网友们各出奇招，妈妈们自己来检验哪种方法最好吧！铁罐上面有一点多出来的铁，顺着铁对准铁钥匙洞，拧钥匙就可以弄开了。

1、买一把瑞士军刀，一般应该有把像钥匙的随罐工具，罐头上面有一个突起小条，用那个工具可以很容易的把罐头打开。

2、拿菜刀，向上翘，用下端的刀，一点一点的沿圆圈磕出小口，稍微有点耐心。

3、有的罐头是附有开罐钥匙的，开罐钥匙上有个长方形的小孔。 找到罐头上有一短容易翘起的一段铁皮，把铁皮穿过开罐钥匙上的小孔，然后顺着纹路，顺着卷就可以了。

4、把午餐肉罐头平放在地面上，用力的前后推动，几下就磨穿了，磨一圈就可以那层包边磨掉了或者磨开，然后找个硬物随便一撬就把罐头的一面盖子整个撬开了，然后再一磕，整个罐头肉就出来了，一点也不会弄坏了形状。

5、还有就是往地上平砸，砸几下子卷边就会豁开，然后找个硬物轻轻撬一圈就把罐头的一面盖子整个撬开了，然后再一磕，整个罐头肉就会出来，当然形状会有一点损坏。

午餐肉罐头可以直接吃吗

午餐肉罐头是速食产品，妈妈们通常是为了方便才买回来，这样的罐头是可以直接食用的，夏天打开后最好是快点食用，而冬天如果打开吃起来会很冷，对胃部不太好，所以建议食用前可以先加热。

根据个人的需求，平时可以就拌着饭吃，不用加热。但如果你习惯吃热食，女士最好少吃生冷的食品，那就可以拿到微波炉加热，或者切片放入锅内干煎，也可以切成丁做为菜的配料，三明治、炒饭等都不错哦。

如果比较喜欢原汁原味的，建议直接拿微波炉加热一下就好。不过现在的某些午餐肉淀粉加的太多，其滋味已经大大减半了。

总的来说，午餐肉还是少吃比较好的。罐头类食品里都会含一些防腐剂的，少量吃一点没关系，但是不要大量地吃，也不要天天吃。值得注意的是，罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致孕妇畸胎和流产的危险因素。

午餐肉罐头的保存方法

通常午餐肉罐头一次都吃不完，但又无法再次密封，但不论如何，妈妈们要知道，午餐肉罐头开封后尽量一次吃完。

午餐肉在制作过程中添加了少量的添加剂，这些防腐剂含有的盐类物质对人体有害，多食会使人体血液失去运氧能力，从而引起组织缺氧性损害。尤其是在胃肠功能障碍时，肠内硝酸盐还原菌过度繁殖的情况下，食入过量的午餐肉，或亚硝酸钠残留超过0.1%的午餐肉，均可引起轻重不等的亚硝酸盐中毒症状，如头痛、嗜睡、呕吐、腹痛、发热、呼吸急促等，对儿童危害更大。所以，午餐肉不宜多吃。肉制品中加少量的硝酸钠、亚硝酸钠，能起到防腐作用。

另外，亚硝酸钠在酸性条件下，会还原为亚硝酸，与鲜肉中的血红素和肌红素发生化学作用，使肉质变成悦目的玫瑰红色。能在冰箱冷藏室两到三天,用保鲜膜封闭好，也不要串味。

如果是冬天，放冰箱不能超过2周，不然容易生成细菌因而变质。如果是夏天，放冰箱不能超过5天，也是因为受到微生物作用而变质。

午餐肉罐头怎么做好吃

午餐肉罐头在超市里很常见到，很方便又很美味。午餐肉是一种罐装压缩肉糜，原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。

下面介绍给大家介绍一下午餐肉夹饼，首先准备水60克，加2克干酵母，8克奶粉，4克糖，2克盐，搅匀放30分钟。另取高粉200克，加2克盐，10克糖，70克水。把料拌开，把水也倒进去拌匀，加15克黄油，揉匀。

把肉放在热水锅里发酵，发一个钟。平均分成5份，分别滚圆松弛，，用生粉做手粉擀成薄饼，放在烤盘上，进有点余热的烤箱，最后发酵30分钟。番茄和午餐肉切成小丁放点蒜蓉炒香，生菜掰开洗干净控干水。烤箱预热到250度放中层烤5分钟左右看到饼鼓的像小皮球就行了。

如何在家DIY午餐肉罐头

午餐肉罐头是按照现代工艺加上硝盐，含盐高，吃多了不利于健康。一般的罐头午餐肉都或多会少有防腐剂，保质期长达三年，可见其添加剂确实不少，为了健康，妈妈们还是自己学着做吧。

1、首先准备好肉馅，把肉再用刀细致的剁一会，最好把肉剁成肉蓉。肉馅剁好后，把葱姜剁碎，放入肉馅中。

2、在加入适量料酒和水淀粉，把肉馅搅打均匀，水淀粉不要一次加足，慢慢加，把肉馅调到平时我们做丸子的粘稠程度就可以了。

3、在加入适量盐，拌匀，最后加入一个蛋清，调匀即可，为了容易定型，我找了一个方形的盘子。把屉布放在盘子上，放入肉馅按压，尽量压实。

4、在像这样把肉馅包好，包好后就可以从盘子里拿出来，直接上锅蒸，大火蒸30分钟，30分钟后，打开屉布，把蛋黄抹在肉馅上，在开火蒸至蛋黄凝固即可。

5、晾凉后再切开即可食用，趁热吃也可以，只是等凉了以后更容易定型，不易散。做午餐肉最好是自己剁馅，口感菜更好，不喜欢吃姜的话可以用姜粉代替。最好是三分肥七分瘦的肉。

午餐肉罐头打不开怎么办贴士

午餐肉罐头中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等物质都是很丰富的，而且因为午餐肉中的矿物质钠和钾的含量也是比较高的，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。 午餐肉罐头营养价值高，而且午餐肉罐头吃起来的口感也是非常好的，作为是是高温高压下的一种产品，同时因为午餐肉罐头在高温过程是能起到杀菌功效的，所以说吃午餐肉就可以帮助起到补充蛋白质和矿物质的功效。

午餐肉罐头不宜多吃，肉制品中加少量的硝酸钠、亚硝酸钠,能起到防腐作用。另外,亚硝酸钠在酸性条件下,会还原为亚硝酸,与鲜肉中的血红素和肌红素发生化学作用,使肉质变成悦目的玫瑰红色。

午餐肉罐头也作为一种肉类食物，但是在怀孕期间的女性来说，可以选择一些猪肉牛肉等，午餐肉罐头作为加工类型的食品，还是不适合多吃的，因为午餐肉罐头在加工过程中可能会添加一些食品添加剂和防腐剂，吃完之后回的孕妇的身体健康和腹中的宝宝造成一定的影响。孕妇在怀孕期间不可以吃一些罐头类的食品，因为午餐肉作为一种加工类型的食物，其中富含的钾盐和钠盐含量是非常丰富的，而且还富含一些亚硝酸，可能会对身体健康造成一定的影响。

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