哺乳期能喝酸牛奶吗

哺乳期能喝酸牛奶吗

这个答案肯定是可以的!婴儿在一岁前发育不完全，不可以喝酸奶，容易被酸奶腐蚀内脏，但产妇是可以喝的。妇科专家指出乳母钙的需要量大，需要特别注意补充，而乳及乳制品含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。酸奶比牛奶更好吸收，可以适量喝酸奶。

但每次不超过300毫升，每天不超过2次，不能喝冰镇的酸奶，生冷的饮品或食物一样会刺激乳汁的成分，对宝宝不利。而酸奶一定要在4°C 以下储存，高温又会使酸奶中的乳酸菌死亡，酸奶变质，所以产妇如果喝酸奶一定要拿出后用温水热敷后饮用。

哺乳期喝酸牛奶的好处

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB

1、VB

2、VB

6、VB12等。所以，哺乳期适当的饮用些酸奶其实是可以的，还可以更好的补充钙质。

1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

哺乳期喝酸牛奶注意事项

哺乳期饮食还是要十分注意的，酸奶虽说含有丰富的小分子钙，但是她的酸度和她的保质环境对产妇还是有一定的影响，所以哺乳期喝酸奶还是应该注意以下几点：

1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。

2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。

3、牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。

4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。

哺乳期喝酸牛奶食谱推荐

酸奶杂果沙拉

1、将西瓜去皮，去籽，猕猴桃去皮

2、将西瓜，猕猴桃，黄桃，分别挖成小球状

3、装在碗中，淋上酸奶，拌匀即可

红豆酸奶杯

1、将红豆提前浸泡2小时以上

2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖，炖至红豆酥烂即可，中途要随时观察如果水太少的话添水。

3、加糖调味，晾凉待用

4、用现成红豆沙加水熬成糊状，晾凉待用

5、取一个空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后在面上浇上红豆沙糊，淋上炼乳即可

番茄酸奶杯

1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块。

2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。

3、在波米欧立水杯中倒入少量酸奶。

4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可。

哺乳期喝酸牛奶注意事项

很多人都爱喝酸奶，但是如果你不了解酸奶可能喝了也没有让它充分的发挥她的利处，我们要知己知彼才能充分让它充分的发挥作用，就跟孕妈之家孕妈之家一起来看看喝酸奶需要了解酸奶哪些常识吧！

1、酸奶不能加热喝

酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

2、酸奶不要空腹喝

当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度(PH值上升到3–5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

3、酸奶不宜与抗菌素同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。

4、一些患者最好别喝全脂酸奶

根据脂肪含量高低，酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种;根据加入糖的种类，还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情，而且会影响治疗效果，不含糖的脱脂酸奶比较适合。

5、酸奶饮后要及时漱口

随着酸奶和乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以，喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。

6、酸奶需要冷藏

酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。

7、酸奶婴儿何时喝

处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，4–6个月时也仅为成人的1/2。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。

此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。

另外，由于空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，建议餐后两小时喝最佳。

哺乳期能喝酸牛奶吗贴士

牛奶中的镁元素能够起到保护心脏和缓解神经系统疲劳的作用。

牛奶中钙的含量是相当高的，对于更年期钙质流失严重的人群、正处于生长发育期的儿童、骨骼密度小的老人等人群，是非常适合饮用牛奶来补充钙质的。

牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

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