孕妇酸梅汤的做法

孕妇酸梅汤的做法

很多人提到酸梅汤或许会很轻易的联想到孕妇，因为孕妇在妊娠期间很多时候因为妊娠反应而难受，于是孕妇很喜欢吃一些酸的东西来缓解这种酸楚感，只是现在对于孕妇能否喝酸梅汤还没有一个准确的定论，所以不能随意的为酸梅汤打上孕妇的标签，不过鉴于酸梅汤的备受喜爱，很多巧手的妈妈们还是很乐意自己在家中制出美味酸梅汤的，那如此美味的酸梅汤是如何做出的呢？对此我们就简要介绍下常规的酸梅汤的做法，在下面的内容中再详细的谈谈孕妇能否喝酸梅汤。

其实酸梅汤根据组合材料的差异，制作方法也比较多样，不过做出美味酸梅汤的秘诀就是熬制过程，其实酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。而我们就简单介绍两种酸梅汤的做法。

酸梅汤的制作方法一

材料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

做法：先在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟，然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀即可。

酸梅汤的制作方法二

材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。

做法：乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰；冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火；晾凉捞出材料；放入水壶冰镇。

孕妇酸梅汤的功效

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，所以每逢夏日很多人家都会自己购置材料来熬制酸梅汤。酸梅汤作为炎热夏日的消暑绝佳饮品，酸梅汤除了有消暑解渴的好处之外，更是有消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神和保身健体的功效，而我们下面就来谈谈酸梅汤的一些功效。

其实酸梅汤的营养成分算是很高的，因为酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。还有一种特殊的枸橼酸。枸橼酸能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。而若是人体内乳酸含量增多，人就很容易感到困乏，所以酸梅汤就是有很好的提神效果。多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，还能起到醒酒的效果。

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。而且酸梅汤还能很有效的降肝火帮助脾胃消化，所以总而言之，酸梅汤的功效还是很多的。

孕妇喝酸梅汤的好处

酸梅汤作为一款老北京饮品，现在已成为很多人的钟爱饮品。只是酸梅汤这款饮品还是相对比较特殊的，所以很多时候大家会比较疑惑酸梅汤是不是老少咸宜，特别是对孕妇而言，孕妇喝了酸梅汤究竟是有什么好处呢？

酸梅汤的口感是酸酸甜甜的，一般而言孕妇在妊娠期的反应会比较大，很喜欢吃酸酸的东西，所以以酸梅汤的口感确实能缓解孕妇一些妊娠期的痛苦。加上酸梅汤本身就是一道清热解渴的夏季理想饮品，所以若是在夏季，这也是孕妇很好的解渴饮品，而且在怀孕期间孕妇或很容易感到燥热，若是如此，喝酸梅汤自然也是解燥热很不错的选择。不过一般而言，我们并不建议孕妇太常喝酸梅汤。

孕妇在妊娠期间也是要注意维生素的补充的，而酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。所以能很好的帮助孕妇补充维生素，而很有孕妇在怀孕期间就很容易嗜睡，而酸梅汤有很好的提神功效，加上酸梅汤的多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车。

孕妇喝酸梅汤需注意什么

酸梅汤的口感是酸酸甜甜的，这讨喜的口味自然很深得不少受妊娠反应所扰的孕妈的喜爱，只是酸酸甜甜口感的酸梅汤并不能让孕妈们喝个痛快，在喝酸梅汤时，准妈妈们还是要注意不少问题的，而从孕妈和胎儿的角度出发，我们就来谈谈孕妇喝酸梅汤需要注意些什么？

现在没有绝对的说法称孕妇不能喝酸梅汤，但是我们一般是建议孕妇少喝或是不要喝酸梅汤，因为酸梅汤中含有山楂成分，而山楂对于胎儿来说可谓是“敏感物”，特别是在孕妇怀孕初期，山楂很有可能会造成孩子流产，所以一般我们是不建议孕妇在妊娠前期喝酸梅汤的，不过在怀孕稳定期，孕妇喝酸梅汤一般是不会有太大的问题。

酸梅汤作为一款消暑解渴的饮品，很多人喜欢将酸梅汤进行冰镇以享受更佳的味觉享受，只是这以做法对孕妇是不可行的，因为孕妇在孕期的身体还是比较敏感的，所以冰镇过的酸梅汤很有可能会造成孕妇腹泻，特别是怀孕早期的孕妇容易造成流产，所以孕妇在喝酸梅汤时还是要注意一些问题的。

孕妇喝酸梅汤对胎儿有影响吗

成为孕妇是很多女性这辈子中很重要的事，因为这意味着自己的人生将跨入不同的阶段。所以在这个时候难免在很多事情上更加费心，特别是在饮食这块上，虽然我们称酸梅汤的好处多多，但是孕妇喝酸梅汤究竟对胎儿有没有影响呢？

其实孕妇能不能喝酸梅汤这个讨论并没有定论，但是很多时候孕妇喝酸梅汤还是要注意不少问题的，这主要是和酸梅汤的成分有关的，因为酸梅汤中含有山楂，而山楂会促使子宫收缩，而这很容易引起孕妇流产的，所以对于怀孕初期的孕妇，我们是十分不建议喝酸梅汤的。而在怀孕中期，孕妇若是饮用过多的酸梅汤，比较容易引起宝宝的不稳定，而若是到怀孕后期，则酸梅汤更很有可能起到催产的作用，所以很多时候孕妇在喝酸梅汤的时候还是要注意怀孕时间和喝酸梅汤的量的。而上面我们介绍了酸梅汤对宝宝的不良影响，下面我们就简要谈谈酸梅汤对孕妇好的影响。

酸梅汤的口感是酸酸甜甜的，这讨喜的口味自然很深得不少受妊娠反应所扰的孕妈的喜爱，酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。所以能很好的帮助孕妇补充维生素，而很有孕妇在怀孕期间就很容易嗜睡，而酸梅汤有很好的提神功效，加上酸梅汤的多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌。

孕妇酸梅汤的做法贴士

孕妇应慎喝酸梅汤，对于孕妇来说，酸梅汤中含有山楂类的就属于滑利之品，寒性滑利之品有黑木耳、山楂、荸荠、米仁、马齿苋等物,对怀孕早期有一定的影响，对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。而且酸梅汤放在冰箱中冰镇后容易造成腹泻的状况，且冰冷的食物会影响呼吸的器官，造成宝宝过敏体质，胃黏膜结构薄弱的人群最好少吃酸梅类食品，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

糖尿病人也尽量别喝酸梅汤，因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的。相反，也有些人适合多喝一点酸梅汤，尤其对于有胆囊炎、胆结石的人来说，适当喝酸梅汤非常有好处。

酸梅汤又可称为乌梅汤，主要是由乌梅、山楂、陈皮、甘草等9种原料熬制而成，具有养阴生津、止渴敛汗等功效。

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