百合银耳红枣汤的功效

百合银耳红枣汤的功效

百合银耳红枣汤，不仅甜糯好喝，还对妈妈和宝贝有诸多好处哦！

银耳中含有对人体益处很多的植物胶及黏液质，这种物质有助于滋阴养颜，还能帮助人体分解胃肠管道中的污秽物，有清扫肠胃的功能。银耳还是有减肥功效的食物哦，其含有的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，因此有减肥的作用。此外，银耳还含有丰富的磷质，有清凉除燥的功效，对于虚火上升、食欲不振的人有良好的效果。

百合银耳红枣汤中的红枣也是保健功效很强的食物。红枣既能缓和药性又能补气养血，同时具有美容的功效，对于女性朋友来说，是很好的营养保健品。红枣中含有丰富的维生素C,这是一种活性很强的还原性抗氧化物质，可以防止黑色素在体内沉淀，可有效地减少色斑的产生。

百合银耳红枣汤的做法

营养又好吃的百合银耳红枣汤是我们在家就能自制的美食哦！要想好身材好气色，就快来学会百合银耳红枣汤的做法吧！

主料：百合20g，银耳30g，红枣100g，方糖三小块。

制作步骤：1. 将银耳放入冷水中泡发，洗净取出，撕成小块儿；百合剥片，洗净；红枣洗净备用。2. 砂锅中倒入水，依序放入银耳、红枣和鲜百合，此汤需要煲一个半小时左右，直至汤汁略显粘稠，银耳呈透明状即可。3. 煲汤一小时后放入适量冰糖，冰糖的量可根据个人口味调节。

在煲汤的过程中，放入冰糖后，要时常搅动汤汁，以免粘到锅底。百合银耳红枣汤，虽然耗时较长，但小火慢炖的汤才更有味道，更有营养。

百合银耳红枣汤的食材选购

在选购红枣时，要看红枣是否饱满，颜色要自然，太红了可能是染色，发黑了就是烂掉了。另外，闻一下红枣的味道，如果有异味就不要购买。

在选购银耳时，首先，看银耳的颜色。纯天然的银耳是淡黄色的，太白的银耳多是被硫磺熏过了。第二，问银耳的气味。如果银耳闻起来有一种刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏过了。第三，摸银耳的手感。新鲜的银耳摸起来比较干燥，还有一些刺手的感觉。如果放置时间过久的银耳，就没有这样的手感，会比较软。第四，看银耳的形状。优质的银耳，花大且松散，肉质肥厚，没有黑色的斑点等杂质。最后，水煮银耳。好的银耳一煮即化，香甜儒软；不好的银耳，即使煮了两三个小时，汤也还是清的，没有粘稠感，口感也很硬。

百合银耳红枣汤适合孕妇吗

妈妈在怀孕期间一定要多注意自己的饮食，怀孕初期要吃一些柔软易消化的食物，可以多喝汤，如小米汤、鸡汤、鱼汤等。不能吃生冷刺激的食物。那么百合银耳红枣汤是否适合孕妇食用呢？

怀孕期间是可以喝百合银耳红枣汤的，因为银耳有强心健脑的作用，百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。红枣是养血补气的佳品，对怀孕期间的妈妈也是好处多多哦！建议孕妇在怀孕期间喝百合银耳红枣汤，但一定要适量哦！

百合银耳红枣汤可以每天喝吗

百合银耳红枣汤是比较滋补的美食，很多妈妈有疑问，如此营养的汤是否适合每天都品尝呢？

其实银耳、百合、红枣这些食物都是人体可以长期食用的食物，所以是可以每天都喝一些百合银耳红枣汤的。这些食物都属于清补类，每天服用对身体是有好处的。

但银耳性寒，容易导致腹泻，所以建议冬天熬汤时可少加一些。建议是每天喝一点，可以在早上或是中午喝，不要一次喝太多，更不要把汤当作主食，平时还是要好好吃饭，多锻炼身体哒！

百合银耳红枣汤的功效贴士

银耳红枣汤有润泽肌肤的功效，它含有丰富的天然角质，这种物质可以滋阴润燥，而且能润泽肌肤，能提高人类皮肤弹性，防止皱纹生成，并能淡化皮肤表面的色斑，它能让人类肤质变得越来越好。

银耳红枣汤，对人类身体还有明显滋补作用，它不但能滋阴润燥，还能缓解体虚，并能补益气血，能让人类经常出现的体质虚弱或体弱多病以及面色暗黄等症很快好转。平时人们多吃银耳红枣汤，还能吸收丰富微量元素铁和钙，他们能增强人体造血功能也能提高人体骨骼健康水平对人类的贫血和骨质疏松也有良好预防作用。

银耳红枣汤有减肥瘦身的功效，因为银耳红枣汤龙含有丰富的膳食纤维，他们能加快肠胃蠕动，而且能抑制人体肠胃对脂肪的吸收，也能加快人体内多余脂肪的燃烧和代谢，它能让人类体重明显减轻，能预防人体肥胖，也能让人们的身材变得越来越好。

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