大红袍是红茶吗

大红袍是红茶吗

大红袍是红茶吗？答案是否定的，大红袍并非是红茶，而是乌龙茶，而且是乌龙茶中的极品。

那么要如何选购优质的大红袍呢？

优质的大红袍茶叶，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

另外，经常饮用大红袍茶，有如下的功效：

1、美容护肤。大红袍茶叶还可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

2、抑制动脉硬化。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，因此经常饮大红袍茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

3、抗菌、抑菌。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用大红袍茶来冲洗患处，可起到消炎杀菌的作用。

大红袍的热量

大红袍是中国十大名茶之一，产于福建省武夷山，属于半发酵茶。那么，大红袍的热量是怎样的？

大红袍为乌龙茶的一个品种，几乎不含热量，而且大红袍中含有的儿茶酚能够加快新陈代谢速度，让身体更快更有效地燃烧热量和脂肪，因此，传统中医理论认为，饮用大红袍等乌龙茶能减少身体脂肪，起到减肥瘦身的功效。

大红袍茶不仅热量低，而且具有不少的功效：

1、带走体内热量。在夏季饮用热的大红袍茶，还能带走体内的热量。这是因为饮用热的大红袍茶过后，能使人体表面的毛孔张开，促进汗液的分泌，体内的水分透过皮表上的毛孔蒸发掉，就带走了人体内的热量，从而达到降温的效果。

2、美容护肤。大红袍茶叶还可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、消除疲劳。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿，进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。

大红袍的功效

大红袍富含咖啡碱、茶碱、黄酮类及苷类化合物、茶鞣质、儿茶素钙、磷、铁、碘、锰等多种对人体有益的营养物质，经常饮用，对人体健康很有好处。那么，大红袍的功效有哪些呢？

1、缓和心脏病。大红袍中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物质等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、美容护肤。大红袍茶叶还可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、抑制动脉硬化。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，因此经常饮大红袍茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

4、减肥瘦身。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

5、利尿消肿。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

大红袍的泡法

中国人都爱喝茶，而喝茶最讲究的就是泡法，因为不同的茶叶就有不同的泡法。那么，大红袍的泡法是怎样的？

大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

那红茶的泡法又是怎样的呢？

红茶是全发酵茶，常见的有高档功夫红条茶和红碎茶。泡红茶最好用刚煮沸的水，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间以3~5分钟为宜，高档功夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

大红袍的保存方法

茶叶都具有一定的吸附性，能够吸收异味，且茶叶的香味成分一般都是经过加工后而形成的，容易自然发散或氧化变质，因此购买茶叶后一定要做好保存工作。那么，大红袍的保存方法是怎样的？

1、利用干燥箱保存。干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将大红袍茶叶放在干燥箱中保存，这样可防止其潮湿或氧化。

2、利用热水瓶保存。将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放即可。

3、利用冰箱保存。要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温保存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。值得注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

4、利用罐子保存。先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶可用大罐子密封起来保存。

综上，保存大红袍时，最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点，因而不适合用于保存大红袍茶叶。而干燥箱、热水瓶、冰箱及罐子，都是保存大红袍茶叶的适宜器具。

大红袍是红茶吗贴士

空腹饮用大红袍，容易出现“茶醉”现象，主要表现为头晕、恶心等症状，而且空腹喝茶会对胃肠造成负担，容易造成胃肠炎的发生。

大红袍中的咖啡碱，对胎儿生长发育有不利影响，故孕妇不宜饮用大红袍。

大红袍还具有抑制动脉硬化的作用，大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这两种物质都具有活血化瘀和防止动脉硬化作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

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