黑凉粉

黑凉粉是什么做的

黑凉粉是什么做的呢？在许多人看来，只要知道它怎么做好吃就够了，没必要知道它是什么做的。但是，只有在知道它是什么做的，才能够知道它会不会对人体有害。

很多人认为黑凉粉是垃圾食品，是有害健康的，所以格外排斥它。会有这种误解，也是因为不知道黑凉粉是什么做的，下面我们就为黑凉粉正名！

黑凉粉在不同的地区，采取的原料也不同。在华南地区，黑凉粉是用仙人草做成；而在西北地区，黑凉粉是用淀粉、黑米、黑豆制成。不管是用哪种原料，我们都看不出黑凉粉的有害之处，反而是纯天然健康食品。

黑凉粉吃多了好不好

有网友问，很喜欢吃黑凉粉，尤其是在夏季，恨不得天天吃啊，有时候一口气吃5碗，这样好吗？

其实，当问出这个问题的时候，想必这位网友自己也知道这样不好了吧。在夏季，人的脾胃都是比较虚弱的，本来就不应该吃太多冰镇的东西，吃了很容易引起肠胃不适。

针对这位网友的问题而言，一口气吃5碗肯定是不好的。先不说肠胃受不受得住，自个儿在吃完了肯定就感觉非常的饱胀了，直接吃不了饭。这样一来，人体的营养也就跟不上了。

并且，黑凉粉是不易消化之物，这样吃多了很容易发生消化不良和腹胀的问题，想必没有人认为这样是好的吧！

再者说了，黑凉粉之所以能解暑，就是因为它是凉性的，吃多了，还是冰镇之后的，吃多了，伴随而来的，就是腹泻的问题，这样，谁能受得住？

黑凉粉怎么做好吃

小时候最爱吃的就是黑凉粉了，后来甜品越来越多，却还是无法代替黑凉粉的地位。现在黑凉粉也可以做成各种各样的甜品了，而黑凉粉怎么做好吃，也就成为了无数人苦恼的问题，下面我们就来看看黑凉粉怎么做好吃！

黑凉粉的做法

材料：黑凉粉、水果、蜂蜜

做法：

1、将黑凉粉倒入碗中，用冷开水调成糊状。

2、锅中加水烧开，将糊状的黑凉粉倒入，边煮边搅拌，直至煮沸。

3、将煮好的黑凉粉倒入碗中，静候其冷却凝固。也可放入冰箱中冷藏。

4、吃的时候把黑凉粉取出，切成小块，后加入蜂蜜或糖水，再拌入喜欢的水果就可以开吃了。

PS：如果是将黑凉粉做成甜品，只需在最好一步中拌入喜欢的小食就可以了，不同的小食带来的风味自然也就不同！

黑凉粉的功效

炎炎夏日，不吃黑凉粉吃什么？黑凉粉作为夏季消暑的首选，不吃简直就是可耻！当然了，我们这里说的黑凉粉铁定不是路边小摊小贩卖的黑凉粉了，那些黑心商卖的凉粉千万千万不要吃，要吃就吃自己做的，纯天然健康无公害！

纯正的黑凉粉，功效可以说是大大的有，比如消暑解热、生津消渴、开胃健脾，当燥热难耐时，或者是精神疲惫的时候，不妨吃上一碗清凉爽口的黑凉粉，绝对能让你瞬间振作起来，精神满满，活力十足。

当然了，黑凉粉的功效不止这些，这些功效都是众人皆知的了，我们要说的是黑凉粉的一些不为人知的功效，如美容养颜、解毒。黑凉粉中含有一些纯天然植物胶质，还含有大量的水分，能够帮助我们排毒养颜，润肠通便，让肌肤更加美丽健康！

不仅如此，黑凉粉还是治疗中暑、感冒、关节炎、高血压、糖尿病等多种病症的好能手！这下，知道黑凉粉为什么被说是健康食品了吧！

黑凉粉和龟苓膏

黑凉粉和龟苓膏长得太像了，除了包装不同之外，也只有吃的时候才会发现它们不同。很多人会认为，黑凉粉就是龟苓膏，只是龟苓膏额外的添加了一些成分，殊不知，黑凉粉与龟苓膏压根就不是一回事儿，它们有着本质上的区别。

首先是原材料不同。黑凉粉是用凉粉草加工制成的，它具备了凉粉的消暑解热功效；而龟苓膏则是有龟板、土茯苓等多味中草药制成，具有一定的药用价值。

其次是口感不同。黑凉粉虽然和龟苓膏一样可以搭配蜂蜜、牛奶等食用，但是单吃的时候，黑凉粉是清凉无味的。而龟苓膏单吃会带有苦味，吃的时候能明显感觉得出来它是用中药做的。

最后是作用不同。黑凉粉最明显的作用就是清热解毒、润燥消渴，可治疗关节炎、高血压、糖尿病等，是夏季必吃的风味小食。而龟苓膏，虽然同样具有清热消暑的作用，但它还具有旺血生肌、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的作用，与黑凉粉有很明显的区别。

黑凉粉的做法

夏季吃黑凉粉，我们可以直接到甜品店买，但是冬天想吃，就很难买到了，这时候不妨试着自己做黑凉粉。对于喜欢DIY的小伙伴们来说，自己做黑凉粉也是充满无限乐趣呢！

在做黑凉粉之前，我们要先准备黑凉粉原料，一般都是从超市购买的袋装黑凉粉，然后少许蜂蜜或者牛奶作为调料备用。

接下来就开始黑凉粉的做法步骤了：

1、拆开袋装黑凉粉的包装，将黑凉粉倒入大碗中，倒入纯净水，搅拌均匀。

2、煮锅中倒水，烧开后将稀释过的黑凉粉倒入，边煮边搅拌，再次烧开时关火。

3、等它冷却之后，就可以食用了。

如果是冬季，可以趁热切小丁加入蜂蜜或者牛奶食用，还可以拌辣椒吃；如果是夏季，可以将它放凉，之后放入冰箱中冷藏一阵子，再取出切丁食用，可清热解暑。

黑凉粉贴士

孕妇是可以吃黑凉粉的，可是要适当服用，黑凉粉尽管是性凉的，可是准妈妈小量的吃一点是没有关系的，要是平常留意饮食搭配平衡就可以了。

黑凉粉還是一种能利湿消肿的独有食物，这类食材中带有的营养元素能提升人类的肾脏功能防止肾炎产生，也可以加速人体内水份新陈代谢，避免 不必要水份在人体内停留，平常大家出現身体浮肿和肝腹水及其黄疸等病症时多吃一些黑凉粉能让病症尽早缓解。

孕妇吃黑凉粉跟胎儿肤色之间没关系。因为胎儿的肤色主要是由遗传决定的，一般来说准爸妈皮肤白，胎儿的皮肤就较白。若双方有一个皮肤较黑，胎儿皮肤黑的几率就会相对变大，当然也可能孩子遗传了皮肤白的那方。另外，隔代遗传也可能影响胎儿肤色。

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