沙参玉竹麦冬汤

沙参玉竹麦冬汤的做法

受困于各种工作压力，现在的年轻一族往往都免不了要熬夜，大家应该都知道熬夜就该多滋阴。那么问题来了，哪些汤滋阴效果比较好呢？别着急，孕妈之家现在给您介绍。沙参玉竹麦冬汤具有清养肺胃，生津润燥的好处，主要用来治疗燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，具有很好的润肺止咳的效果，用沙参来煲汤具有很好的作用，那么，沙参玉竹麦冬汤该如何做呢? 现在跟孕妈之家一起来了解吧！

用料：猪骨 500G、沙参 200G、玉竹 200G、麦冬 50G

做法：

1、猪骨沸水后，清洗干净

2、沙参、玉竹、麦冬浸泡十分钟，；

3、买到沙参头就切片，自己买到沙参头，煲出来的汤更甜；

4、锅倒入八碗水，所有材料放到锅里，大火煲滚后，转回小火，再煲2小时加盐调味即可。

沙参玉竹麦冬汤的烹饪技巧

此汤有很好的滋阴功效，熬夜的人要多滋阴，不滋阴的话肝火就会很旺的噢！但是很多做了此汤的朋友会发现怎么做都做不出浓汤的味道，到底是什么原因呢？别着急，孕妈之家教你一些烹饪技巧，包你把此汤烹饪得无比鲜美哦！

1、一般药材店都是卖沙参片，煲出来的汤比较酸，最好买到沙参条或者沙参头，煲出来的汤比较甜；

2、浸泡十分钟药材比较好，最好用开水烫下，现在的药材很多都加硫磺去泡过了。

沙参玉竹麦冬汤的功效与作用

沙参玉竹麦冬汤具有清养肺胃，生津润燥的好处，主要用来治疗燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，具有很好的润肺止咳的效果，用沙参来煲汤具有很好的作用，那么，沙参玉竹麦冬汤有什么功效呢?

沙参能清肺养阴且益肺气，益气生津，去肺之虚火，补而不腻;麦冬为清润之品，能清心降火、润肺止咳、养胃生津;玉竹滋阴润肺、养胃生津;甘草能清宣肺燥、抗炎，协和诸药，使之不争;桑叶善于散风热而泄肺热;天花粉能清肺润燥、生津解渴;扁豆健脾化湿。沙参玉竹麦冬汤清养肺胃，生津润燥。治燥伤肺胃阴分，津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔者。

沙参玉竹麦冬汤的适宜人群

这款汤有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适。

沙参味甘，性微寒，它有南沙参和北沙参两种，其功效相似，都可以润肺止咳，养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强，而南沙参清热去痰的作用较好。作为日常煲汤，选用北沙参更为常见。沙参是一味常见的补阴药，可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉，可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等，也很适合热性病后出现干咳、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外，糖尿病、癌症者也可选用沙参来调理身体。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。不仅如此，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。另外，玉竹还有利尿的功能。此外，它对心力衰竭、风湿性心脏病、冠动脉粥样硬化性心脏病及肺原性心脏病等病患也是比较适宜的。麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病症，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病症。

孕妇可以吃沙参玉竹麦冬汤吗

孕妇可适当喝沙参玉竹麦冬汤的，注意孕期保健和日常护理，适当补充微量元素为好的，定期孕检为好的，注意健康的饮食习惯，避免有害因素刺激。与此同时，孕妈妈们一定要注意加强孕期营养，做好孕期检查。

麦冬性寒，虽没有较大副作用，但是凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服，那么产妇可以吃麦冬吗?哺乳期服用对宝宝有没有影响呢?孕妈之家提醒各位妈妈，麦冬功能与主治:养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉等。是滋阴药物，可以养血滋，所以产妇产后是可以吃的。

沙参玉竹麦冬汤贴士

通常将沙参、玉竹、麦冬、天花粉以及地骨皮准备好，然后一起放入锅中加入适量的清水煎煮，每天服用一剂。沙参玉竹麦冬汤对于治疗声音疲惫还有沙哑具有很好的作用。另外沙参玉竹麦冬汤对于治疗病后咳嗽以及发热不退等等也有着很好的疗效。

天冬麦冬汤的营养价值：天冬是一种益肺气的药材，所以可用来辅助治疗咳嗽气虚与哮喘疾病，将天冬制成中药后煮成汤药服用即可。并且，天冬中还具有一定的养阴功效，所以也可用来辅助治疗糖尿病。麦冬具有养阴生津和润肺止咳的功效，当身体出现脾胃虚寒、口干舌燥、干咳等症状时，可用麦冬泡水直接服用。此外，当身体出现因心阴不足引起的心悸等症状，使用天冬也具有一定的疗效。

天冬麦冬的作用： 补肾补肺是天冬的重要功效之一，天冬不仅能补肾阴，还能补肺阴，对于人体出现的肺阴虚和肺燥咳嗽症状都具有一定的辅助治疗效果。此外，天冬还可滋阴生津，所以在津液缺乏时服用天冬或可有效缓解症状。天冬是一种益肺气的药材，所以可用来辅助治疗咳嗽气虚与哮喘疾病，将天冬制成中药后煮成汤药服用即可。

以上是关于沙参玉竹麦冬汤相关的内容，更多相关信息请咨询本站专家。