苹果哈密瓜汁

摘要什么是苹果哈密瓜汁、苹果哈密瓜汁的做法、苹果哈密瓜汁的热量、苹果哈密瓜汁的功效与作用、什么人不宜喝苹果哈密瓜汁等内容详细介绍。

什么是苹果哈密瓜汁

平时我们在超市买的苹果哈密瓜汁饮料和苹果哈密瓜汁是不同的,苹果哈密瓜汁饮料为了防腐保质会添加一些防腐剂等添加剂,相对地,苹果哈密瓜汁会比较天然,口感比较新鲜。

苹果哈密瓜汁

苹果哈密瓜汁是以苹果、哈密瓜为主要材料,通过榨汁等基本加工,制作成液体的新鲜、天然的水果汁。

有混浊苹果哈密瓜汁和透明苹果哈密瓜汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果哈密瓜汁采用均质步骤,而透明苹果哈密瓜汁采用澄清过滤步骤。平时我们家中自制的果汁多数为混浊的苹果哈密瓜汁,果肉与果汁一起,口感浓郁。有很多人可能会觉得澄清过滤,比较浪费,所以一般自制的苹果哈密瓜汁都是混浊苹果哈密瓜汁。

苹果哈密瓜汁的做法

苹果清甜,哈密瓜浓郁,用两者搭配榨汁,会撞出一番什么样的风味呢?有点小期待吧!那就动手一起做一杯苹果哈密瓜汁来尝尝。

苹果哈密瓜汁

原料:哈密瓜40克,苹果1个,蜂蜜8毫升,白开水20毫升

做法:

1、将哈密瓜洗净,去皮、子,切块。

2、苹果洗净,去核切块。

3、将哈密瓜肉、柳橙肉放入榨汁机内搅打3分钟,再倒入杯中,与白开水、蜂蜜拌匀即可。

注:若喜欢口感再细腻的,可用滤网过滤掉果渣。

不宜放置太久。苹果会变色,影响外观而且也会影响口感。

苹果哈密瓜汁的热量

美容想到水果,减肥也会想到水果,水果已经成为了减肥的必备饮食了。但是想到甜甜的苹果哈密瓜汁糖分会不会很高,热量会不会很高,减肥中能吃吗?我们来了解一下哈密瓜汁的热量。

1、哈密瓜是一种热量较低、高水分的水果。每100克哈密瓜的热量是34大卡,哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。

2、苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

3、苹果、哈密瓜都是低热量的水果,自然苹果哈密瓜汁的热量也不会高。虽然苹果、哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会干燥、易裂、奇痒。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要,而且提供其他贵重矿物质,如钾及其叶酸。

苹果哈密瓜汁的功效与作用

水果汁,已经渐渐成为了减肥的必要替代物,水果汁有润肠通便,美容护肤的功效,从而达到减肥之功效。那么苹果哈密瓜汁是否可以减肥呢?苹果哈密瓜汁有哪些功效与作用?

1、降低胆固醇含量的功效作用

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

2、通便润肠的功效与作用

果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。

3、降低血压、宁神安眠的作用

苹果、哈密瓜中含有的钾、磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠、降低血压的作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用

4、预防各种癌症

苹果、哈密瓜含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有助于人体抵抗传染病,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。

什么人不宜喝苹果哈密瓜汁

1、溃疡性结肠炎的病人:尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果哈密瓜汁含有刺激的有机酸,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

2、苹果哈密瓜汁含糖较多冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。

3、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。

4、婴幼儿适量饮用。果汁中的膳食纤维如果摄入过量,会阻碍婴幼儿对矿物质的吸收。

苹果哈密瓜汁贴士

哈密瓜汁寒性的性质、丰富的水分和矿物质,都有帮助排尿的作用,可以改变人体的渗透压,进而出现帮助排尿的作用。尿少的人群可以适当性增加哈密瓜汁中水分的含量,促进排尿。

其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形。

哈密瓜汁是由哈密瓜和水制成的混合物,饮用可以补充体内的水分,有止渴的作用,适合出汗较多或者是所处环境过于干燥的人群饮用。而丰富的果糖、葡萄糖、有机酸等可以促进口腔中唾液分泌,有生津止渴的作用。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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