石榴汁是什么

摘要石榴汁是什么、石榴汁的做法、石榴汁怎么洗、石榴汁的功效、什么人不能喝石榴汁等内容详细介绍。

石榴汁是什么

石榴汁含有多种人体所需的营养成分,像维生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质,维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,比较符合健康标准。连皮一起轧的石榴汁有一种淡淡的涩味,反而喝起来有回甘的感觉,挺有回味的。

石榴汁是什么

石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。自己在家用榨汁机榨出的石榴汁属于石榴浊汁,未经过滤,保存期短。石榴清汁一般是有果汁生产企业生产,除了榨汁外,还需要经过霉解,澄清,粗滤,超滤等步骤,能比较长期的保存。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少,口味更接近水果原味。

石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒,其类黄酮的含量均超过红葡萄酒,类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到,从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。研究人员称,动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康与长寿。

石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程,而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食味甜微酸,加工制成饮料也清凉可口。

石榴汁的做法

石榴汁属于饮料菜谱,主要原料是石榴;工艺是搅,制作简单,那孕妈之家就给大家介绍一下具体的做法吧。

石榴汁的原料:石榴;石榴汁的调料:蜂蜜、白开水。

石榴汁的做法:

1、石榴剥开去皮;

2、将石榴放入果汁机,加入适量的凉白开水,打成汁;

3、用滤网将打好的汁过滤一下;

4、喝的时候加入蜂蜜即可。果形不规整,果皮粗糙和果嘴闭合的多为甜石榴。

吃出健康:石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。

石榴汁,就是用酸石榴连皮及子一起捣汁,加茶 叶、生姜同煎,治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。对于慢性腹泻,久泻不愈,也可酌情用石榴皮15克煎水, 加适量红糖,分2次在饭前服用;或用石榴皮焙干研末,加适量红糖拌匀,每日早晨用米汤送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服,请注意,对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻,不能随便使用石榴皮收敛止泻。

石榴汁怎么洗

吃石榴,掰开时溅了一溜小红点,很多人都会问应该怎样才能洗掉。孕妈之家给大家介绍一种简单的方法,可以试试用白醋,把那块用醋弄湿,稍稍一揉,就行了,如果很严重,就多泡一会儿再揉揉,等石榴汁污迹没了,再用清水泡一会,去掉醋味。石榴汁怎么洗,具体还有以下几种做法:

1、当石榴水溅到白色衣物上时,先用乳汁浸泡,再用洗衣粉进行常规清洗。

2、对刚溅射到衣物上的石榴水,应立即换下,用食盐撒在上面,然后用清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗涤。

3、颜色鲜艳的石榴水,可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上,过半天后,再用25-30摄氏度的温水洗净。

新渍可用浓盐水揩拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净,也可用温水搓肥皂强力洗除。重迹及陈迹清除后,可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸,然后再用洗涤剂清洗。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗。如织物为白色的,可在3%的双氧水里加入几滴氨水,用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿,再用干净布揩擦、阴干。 用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处,再用清水漂净。若是陈迹,可将其浸泡在该溶液中过1-2个小时后,再刷洗、漂净。

石榴汁的功效

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。石榴汁据以色列理工学院科学家的研究结果表明,相对红酒而言,石榴汁能更有效地预防心脏病。

研究人员指出,当研究对象在两星期内每天饮用二至三盎司的石榴汁,他们体内的胆固醇氧化过程会减慢百分之四十。这表示,因有害胆固醇氧化而造成的动脉粥样硬化的损害会随饮用石榴汁而减少。负责此项研究的阿维拉姆教授是首先证实红酒对心脏有益的科学家。他发现,石榴汁比红酒、番茄和维生素E的抗氧化功能更佳,它能减慢或预防动脉粥样硬化,同时帮助减少有害胆固醇在人体内存留,因而可减低胆固醇氧化后在动脉内所形成的血凝块,从而有效地预防心脏病。

石榴果汁是目前世界上最高端,最畅销,最时尚,最健康的营养饮品。石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸与维生素,以及人体必需的多种矿物质。石榴中维生素C含量约为苹果的1~2倍。尤其值得称道的是,石榴还是一种出色的天然高钙食品,因为它的钙含量要比其他水果高出几十倍。石榴含糖量较高(约占其总重的11%~16.8%)。此外,它还含苹果酸、枸橼酸等有机酸(约0.7%)。石榴汁酸甜适口,颇受人们欢迎。我国古代医者认为“石榴疗下痢、止精漏”。近代中医理论:石榴“性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛,有生津化食、健脾益胃、降压止泻和驱除肠道寄生虫等多种保健功效。近据国内外研究人员报道,石榴汁还有抑制流感病毒的作用和抗骨质疏松、缓解妇女更年期综合征的作用。

什么人不能喝石榴汁

石榴汁,酸酸甜甜的,适合没有胃口的人喝哦。饭前或者饭后来一杯石榴汁,酸爽的滋味透心凉哦。只不过石榴汁虽然好喝,但是不是你想喝就能喝的哦,当然一般人还是可以喝石榴汁的,不过小宝宝就不可以喝石榴汁了。

小宝宝如果喝石榴汁或者吃石榴的话,比较容易引起发热痰鸣哦,3而且还容易加重急性支气管炎以及哮喘痰多等症状。除了小宝宝之外,有胃炎以及泻痢初起的筒子也不建议喝石榴汁呢。

由于石榴有收敛的作用哦,所以如果你感冒或者有疾病炎症都要慎喝石榴汁哦,糖尿病的筒子一般是不能喝石榴汁,吃石榴的呢。或许你也听说过吃石榴太多的话会上火哦,当然这个还是和个人体质相关的啦,但如果你有些上火了,建议就不要任性喝太多石榴汁了哦。

最后石榴汁榨汁之后,记住要立马饮用哦,因为石榴里面的一些成分可能会被氧化呢。孕妈之家建议大家喝完石榴汁之后最好漱口哦,因为吃石榴是会令牙齿变黑的呢。

石榴汁是什么贴士

石榴富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

石榴,又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴,石榴为石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。以个大、色红黄、味甜酸者为佳。石榴果实外形独特,石榴一般拳头大小,未成熟时,皮呈青色,籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒,具补血功能。

石榴中含有丰富的钾,比香蕉中钾的含量多63%,有利尿降压的作用。石榴中还含有大量纤维,能够促进消化,促进肠胃蠕动,防止便秘。石榴中类黄酮和石榴酸,可抵抗人体炎症和自由基,同时具有软化角质、滋润干燥肌肤的作用。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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