南酸枣价格

南酸枣价格

南酸枣别名眼果、山枣、人面子、冬东子、酸枣、山桉果、鼻涕果、广枣、醋酸果。枣干直荫浓，是较好的庭荫树和行道树，适宜在各类园林绿地中孤植或丛植。南酸枣的树皮、根、果实均可入药，人们常吃的南酸枣也就是南酸枣的果实，南酸枣的的价格大概在12元一斤左右，但因为产地不同，此价格也仅供参考。南酸枣主要的产地在南方，但一般大量销往北方，南方人吃的比较少。

南酸枣入药可有效清热解毒，收敛止痛，作为中药售卖价格自然也有所不同，具体的价位大家可以前往身边的药房咨询。如果购买新鲜的南酸枣，最好挑选外皮无损，新鲜的果实，吃起来口感更好，食疗效果也会更好。除了新鲜的果实外，市面上也有南酸枣果实制成的各种食品，大家可根据自己的喜好选购。

南酸枣的功效

南酸枣不仅含糖量多，还含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分，维生素的含量更是与其他水果不相上下。因此，南酸枣的功效非常多，具有开胃健脾、生津止渴、消食止滞等疗效。日常多吃南酸枣还可以滋润肠胃，防止食滞，美容养颜，滋补身体。

药用的南酸枣能够行气活血，养心安神，消食解毒，醒酒杀虫。除此之外，食用南酸枣还能够抵抗心肌缺血，起到保护心脏等。南酸枣镇静安眠，益气健脾的效果尤其显著，对于失眠症以及气血不足者来说，食用南酸枣可改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

另外，因为南酸枣中含有丰富的维生素C，因此适量食用还能够提高免疫力、加快人体康复，降低胆固醇，壮骨，健脑明目，同时还可以养阴补虚，补充能量。

南酸枣怎么吃

南酸枣怎么吃？南酸枣果实可鲜食，其滋味酸中沁甜。因为南酸枣中含有较高含量的酸，单宁是构成果酒风味的重要成分，故南酸枣是酿酒的良好原料。南酸枣又因含果胶较高，也非常适合用来制作果冻、果糕、果酱等甜食。下面我们一起来看看南酸枣的几种营养吃法吧！

南酸枣煮鸡蛋

原料：枸杞子30克，南酸枣8个，鸡蛋2只

做法：将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净，同放入锅内加水煮．鸡蛋煮熟后，取出去壳放入再煮段时间，吃蛋饮汤。

功效：此菜由南酸枣配以补肝明目、强肾填精的枸杞子和润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，具有补肝肾、滋阴润肺的功效。

糖拌南酸枣

原料：南酸枣300克，白糖适量

做法：将南酸枣洗净，去核切小块，放入盘内，加入白糖稍腌渍即成。

功效：南酸枣含有多种营养成分，具有消食滞的功效，用白糖拌之适用于消化不良、食滞腹痛等病症。

南酸枣糕

原料：南酸枣适量，糖，桂花

1、剥皮：用调羹容易挑开皮，而且皮上容易粘上果肉，所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮，如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下，让酸枣裂开。沸水煮果时，应确保果实的内部温度升到75℃以上，保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。

2、去核：用深点的碗装好酸枣，用一束筷子使劲搅拌，果肉就会和核分开。

3、去水分：会酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟，去一下水分。

4、加糖加桂花：在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花，搅拌均匀。

5、晒干切片：搅拌好的酸枣馅摊平晾晒，晒干之后就可以切片了，形状随意。

南酸枣的食用禁忌

南酸枣含有不少对人体有益的营养物质，作为水果零食食用对人体有一定的益处。但是，大家在食用的时候也需要注意相关的禁忌，不要过量食用，这样才不至于酸枣中的酸性物质伤害到肠胃。南酸枣的食用禁忌如下：

1、忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食，对人体不利。食用南酸枣的时候要注意避开食用这些食物。

2、内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎食南酸枣，对酸枣过敏者同样也不宜食用南酸枣，脾胃虚泄的朋友也不宜食用，否则容易引起不适。

3、适当的吃南酸枣可以给我们的身体健康带来很多保健作用的，但女性朋友注意月经期间不宜食用过多的酸味食品，避免引起腹痛。

4、有蛀牙者，牙齿不好的朋友适量吃是没问题的，但不能吃太多，吃了之后一定要注意清洁干净口腔。

南酸枣的果核能吃吗

南酸枣的果核也是可以食用的，南酸枣的果核一般不能直接食用，可入药作为中药材煎汤服用。南酸枣的核近卵形，红棕色或黄棕色，顶端有5个（偶有4或6个）明显的小孔，质坚硬，入药后可取15-24g煎汤喝，具有不少食疗功效。直接食用果核不但口感不好，也不利于身体吸收其营养物质。

服用南酸枣的果核能醒酒解毒，治风毒起疙瘩成疮或疡痛，因其具有很显著的清热解毒、杀虫收敛的作用。入药后的南酸枣果核通常可以在药房买到，也是很常用的中草药，有需要的朋友可以前往选购。南酸枣全身都是宝，每个部分的功效都有所不同，大家可根据自己的需求来选择食用。

南酸枣价格贴士

酸枣是一种营养丰富，保健功效出色的水果，但平时在吃酸枣时，一定要注意，不能把它与虾皮和海鲜以及动物的肝脏，还有黄瓜等食材放在一起吃，不然会让酸枣的营养被破坏，人们食用以后也起不到应有的功效，有时还会对人体产生不良影响。

酸枣还可以煮熟以后再吃，特别是那些晒干以后的酸枣，特别适合煮着吃，再煮的时候可以把它用清水洗净，放适量冰糖和清水一起煮，煮熟后吃酸枣喝汤就可以，另外也可以把酸枣和自己喜欢的米类食材搭配在一起煮粥喝，煮好以后的酸枣粥能补益脾胃也能开胃消食。

酸枣是中国华北地区的特产，营养价值和口感都是非常受人们称赞的，在平时经常吃一些酸枣，不仅能为自己的身体补充营养，还可以改善人体出现的一些不适症状。

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