灯笼果

灯笼果怎么洗

相信在生活中，很多人对于灯笼果并不陌生，尤其是在农村的朋友们可能会经常见到。很多人选择吃灯笼果的时候，大多数都是清洗干净直接吃的，这样的灯笼果新鲜而清甜，那么我们在清洗灯笼果的时候，又应该怎样洗呢？下面看看孕妈之家的相关介绍吧。

1、用偏碱性的水清洗

偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。

2、热水浸泡

热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。

3、清水浸泡洗涤法

一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

灯笼果是不是醋栗

醋栗又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光明而透明，几条纵行维管教清楚可见，花萼宿存，很像灯笼果，故名灯笼果。醋栗是一种抗寒的小浆果，果实营养丰盛，适于鲜食和加工，制结果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运，故经济价值较高。

醋栗的果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B

1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物资，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具备软化血管、下降血脂和血压、补钙和增能人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。

由此可见，灯笼果其实是醋栗的一种，只不过我们习惯叫灯笼果了，其营养价值基本上是一样的。我们在日常的生活中也可以选择常食灯笼果，毕竟一种营养丰富的食材，多食对于身体还是有好处的。

灯笼果要洗吗

灯笼果在生活中比较常见，但是相信吃过的人却并不多。 其实灯笼果的营养价值非常的丰富，灯笼果富含维生素C跟胡萝卜素。那么我们在生吃灯笼果的时候，需要清洗干净吗？下面孕妈之家就为我们解答一下。

灯笼果的吃法有很多种，不少人会选择直接食用灯笼果的，这样的灯笼果非常的清甜。也正是因为这样，我们选择生吃灯笼果的话，就需要清洗干净再吃。因为灯笼果在种植的过程中难免会用到农药来除虫的，因此新鲜的灯笼果会残留一些农药，如果没有清洗干净的话，会摄入一些农药，导致身体发生中毒现象。

具体的农药中毒的症状可以总结为，轻度毒蕈碱样、烟碱样症状或中枢神经系统症状，而全血胆碱酯酶活性不低于70%者；或无明显中毒临床表现，而全血胆碱酯酶活性在前705以下者。

因此，孕妈之家就建议大家在选择生吃灯笼果的时候，最好还是将灯笼果清洗干净在食用，避免引起身体的不良反应。

灯笼果孕妇能吃吗

灯笼果在生活中虽然比较常见，但是相信有很多人都没有吃过。其实灯笼果的营养非常的丰富，对于人体的帮助也有不少，有的人还会用灯笼果来作药用，其作用更是不可估量。那么灯笼果适宜孕妇吃吗？孕妇不仅能吃灯笼果，而且吃灯笼果还好处多多。下面孕妈之家就为我们详细介绍一下。

1、补充孕期营养

孕妇吃灯笼果不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B

1、维生素B2，其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。

2、增强抵抗能力

灯笼果能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮，而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用，因此灯笼果对于孕妇来说是健康的水果。

3、降血压、降血脂

灯笼果中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外，还具有软化血管、降低血脂和血压的作用，可以降低孕妇的高血压、高血脂。

4、保护孕妇皮肤

灯笼果果实中有大量的果胶物质，吃灯笼果或是把它直接涂在皮肤上，果胶物质都会对皮肤起到很好的保护作用。

5、保护胃部健康

灯笼果的果实的主要成分是果胶，果胶对于胃粘膜有很好的保护作用，而且灯笼果的糖分含量并不高，含量在11%以下，孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。

灯笼果怎么吃

灯笼果在还没有成熟的时候，可能会有点酸，但是完全成熟之后，其味道是非常的甜的，因此有很多人会非常喜欢吃这一种食材。灯笼果的营养价值也是非常的丰富，相信也有不少人吃过。那么，灯笼果又应该怎么吃呢？且看下面孕妈之家的介绍就知道了。

1、直接食用

直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净，不然会有农药残留。

2、酿酒

将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。

3、点心

灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

4、泡茶

灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝，这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。

灯笼果的营养价值

灯笼果的果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B

1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。下面孕妈之家为我们详细介绍灯笼果的营养价值。

1、灯笼果的浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

2、灯笼果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

3、灯笼果含有人体所需的多种微量元素，长久服用灯笼果泡的茶还能明目清脑、稳定血压、降低血脂。

4、灯笼果含有的糖类物质比较多，所以可以很好的为人体提供充足的糖类物质，对于我们出现的低血糖症状和一些身体比较虚弱的人来说，或者是经常感到劳累的人来说是可以很好的补充能量的。

灯笼果贴士

灯笼果偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好，这样对可以让我们把灯笼果清洗好。

由于灯笼果要当季的才好吃。灯笼果在南方采果时间一般是五月下旬，而在北方一般是六七月份，购买灯笼果的时候要注意是否当季哦!因为当季的的灯笼果才是新鲜美味又健康的，如果不是当季的灯笼果，就有可能是用催熟剂催熟而成，美味度和营养度都会有所下降，这时候的灯笼果是比较健康的，也是值得我们去吃的。

我们用清水洗灯笼果也是完全可以的，一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分，这样也是可以让我们吃到清洗干净灯笼果的。

以上是关于灯笼果相关的内容，更多相关信息请咨询本站专家。