脐橙

脐橙的吃法

相信大家都吃过脐橙吧，浓甜芳香，吃下去往往让人回味无穷。脐橙以赣南的脐橙最为出名，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第二、全国最大的脐橙主产区。脐橙因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，那么大家知道脐橙的吃法有哪些吗？下面给大家简单介绍几种以供参考。

1、脐橙汁：运动后饮用脐橙汁，其丰富的果糖能迅速补充体力，高达85%的水分更能解渴提神，需要注意的是，橙汁榨好后应该立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。

2、橙籽粉：将风干的脐橙橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦但尽量将油分炒干，将炒好的橙籽打成粉末用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用，长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

3、橙瓣沙拉：橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合，还能补充膳食纤维从而有助于排便。特别适合吸烟者但胃炎和胆囊疾病患者慎吃脐橙。

4、橙皮饮：将清洗干净的新鲜脐橙橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。

脐橙的营养价值

脐橙是由于果顶有脐的形状而命名的，品质繁多、籽小汁多且色泽鲜艳的特点受到人们的广泛青睐，成为人们生活中不可或缺的水果之一。大家经常食用脐橙可以起到防癌抗癌、清火美容、延年益寿等作用，既然脐橙这么好，那么脐橙的营养价值是怎样的呢？下面我们一起来了解下吧。

脐橙的营养价值十分丰富，含有丰富的维生素C、P、纤维素、果胶、有机酸等多种营养成分，成为世界各国竞相栽培的柑桔良种。经科学实验证明，每100ml鲜橙汁含热量207焦耳、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、氨基酸203.9mg、维生素A0.127mg、维生素B10.08mg、维生素B20.03mg维生素C60mg。另外，脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖11.0-13.0克、柠檬酸0.80-0.95克、和维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B

1、维生素B

2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

脐橙品种

脐橙借着自身丰富的营养，且有解脂肪、降低胆固醇、帮助清理囤积在人体内的有色金属和放射性元素、防癌抗癌、清火美容、延年益寿等作用，成为世界各国竟相栽培的柑桔良种。不同国家不同地区的环境有所不同，种植出来的脐橙自是不同，因此出现了很多的脐橙品种。脐橙品种有哪些呢？接下来为大家介绍。

纽荷尔脐橙

纽荷尔脐橙原产美国。其特点是果树生长旺盛，枝梢短而密集，叶色深绿；果皮光滑、颜色橙红、难剥离；果实呈短椭圆形或长椭圆形，平均单果重300~350克；果顶微凸，具脐，多为闭脐；果肉呈橙黄色、汁多味香、口感酸甜适口、小籽、品质上等。

纽荷尔脐橙一般在定植后第三年就可挂果生产，四年以上长成成年果树。亩产大概可达2500到3000公斤，果树寿命长达四五十年之久，经济效益可观。纽荷尔脐橙的成熟期一般在11月中下旬。于1978年引进中国，是中国商业化栽培的主要脐橙品种之一，在我国的脐橙主产省、市均有种植。

林娜脐橙

林娜脐橙原产美国加利福尼亚州。其特点是果树树势较弱，矮小而紧凑，枝短而粗，树冠呈扁圆形；果皮光滑、呈橙红色；果实倒卵形或椭圆形，平均单果重170～230克；肉质脆嫩，风味浓甜，无核。特点是较耐贮藏，有的可长达半年之久。

林娜脐橙产量高，果实一般在11月中、下旬成熟。于1979年引入中国，在福建、浙江、四川、重庆、湖南新宁、江西和湖北等省（市）有栽培。

朋娜脐橙

朋娜脐橙原产美国加利福尼亚州。其特点是树势强，树冠中等大；果色橙红，果面较光滑；果实较大，呈短椭圆形或倒锥状圆球形，单果重约180克；肉质脆嫩化渣，甜酸适口，风味浓，无核；高产量，适应性广，较耐储藏。

朋娜脐橙果实11月中、下旬成熟。于1978年引入中国，湖南、湖北、四川、江西、重庆、福建、浙江和广西等省（市、区）均有栽培。

华盛顿脐橙

华盛顿脐橙又名美国脐橙，原产南美巴西，主产美国、澳大利亚等国。其特点是果树树冠呈半圆形；果皮橙黄色，厚薄不均；果顶部较薄，油胞大，较稀疏，且常突出呈圆锥状，有脐，闭合或开张；果实大，单果重180～200克；汁胞脆嫩又多汁，风味浓甜有香气，无核；不耐贮藏，较耐寒。

华盛顿脐橙一般果实在11月中、下旬成熟。因雄蕊不育，花粉极少，落花落果严重，故一般产量极低。在中国湖北、重庆、四川等地区有种植，而南方地区较少。

基莱特脐橙

基莱特脐橙原产美国加利福尼亚洲，是从华盛顿脐橙中选出的变异系。其特点是果树树势强，树冠呈圆头形；果皮橙红色，光滑；果实圆球形，单果重250克左右；肉质细嫩化渣，略带香气。果实成熟期较华盛顿脐橙早10天左右。

白海宁哈脐橙

白海宁哈脐橙系华盛顿奇才的芽变。其特点是树势较强，树冠呈圆头形；果色橙红，果皮薄；果实圆球形或椭圆形，比华盛顿脐橙稍小，单果重170-180克，多闭脐；果肉脆嫩，化渣，汁多。

足主脐橙原产日本大分县，是华盛顿脐橙中选出的变异系。其特点是树势强旺，树冠呈圆头形；果皮橙红色，果面较光滑；果实圆球形，单果重200-300克；肉质脆嫩，汁多味甜；耐贮藏，丰产性好。果实成熟期较晚，翌年2-3月份成熟。

瓦克曼脐橙

瓦克曼脐橙原产美国，是从华盛顿脐橙中选出的极晚熟的变异系。其特点是树势中等，树冠圆头形；果实圆球形，单果重180-200克，果实可长期留树贮藏；可作为观赏只用。

奥伯霍尔策脐橙

奥伯霍尔策脐橙系南非由华盛顿脐橙的珠心系选育而成。其特点是树势开张，树冠圆头形；果色橙黄；果实圆球形，脐不明显，单果重180克以上；肉质脆嫩，味清甜；果实较耐贮藏，丰产；10月中下旬成熟；可在高温高湿条件下种植。

奉节脐橙

奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的优质水果，是华盛顿脐橙品系的选优株系。其特点是果色橙色或橙红色，果皮光滑；果肉多汁，入口脆嫩化渣，鲜甜可口；无籽；成熟期在1月、11月下旬。

秭归脐橙

秭归被称为“中国脐橙之乡”。秭归脐橙被国家绿色食品中心准许使用绿色食品标志，其特点是果皮薄，容易剥；果实大且无核；肉脆汁多、酸甜适度；成熟期在四月中下旬。

新宁脐橙

新宁是中国四大脐橙基地之一，1978年被定为湖南15个和全国 100个柑桔生产基地县之一。有脐橙面积2.3万亩，年产量6000吨，出口2000吨。产量和出口量均占全国四大脐橙基地之首。1990年4月在北京举行的全国名优水果评选赛中，新宁7904号华脐获金奖。

赣南脐橙

赣南脐橙产地赣南，名字的由来是赣南产的脐橙深受消费者青睐，故称之为赣南脐橙。其特点是果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩化渣，风味浓甜芳香。

脐橙的功效与作用

我们知道脐橙是营养价值很高的食物，其实准确来讲，脐橙因为很难产，所以更是“物以稀为贵”。脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。不仅仅是从功能上出发，在其他用途上，脐橙也是很有好处的。

像是运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显；用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒；而橙瓣能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。

脐橙贴士

尽管蛤蜊的肉质十分鲜美，对我们的身体有非常多的好处，比如我国中医认为，蛤蜊可以帮助我们化痰利水，滋阴明目，但是如果同时吃蛤蜊和脐橙，会影响我们的身体对于脐橙中维生素c的吸收，所以建议大家最好不要同时吃脐橙和蛤蜊。

如果可以坚持吃脐橙，这样还能发挥出防治缺铁性贫血的功效。主要是因为脐橙中有大量的矿质元素存在，特别是女性最容易缺失的铁元素也很丰富，而且维生素c的量也比较丰富，这样就可以起到促进铁质吸收的功效，对女性调节经期同样有意义。

脐橙中可食用的部分大概占七成的74%，其中含有大量的水分，蛋白质，脂肪，膳食纤维以及碳水化合物，胡萝卜素，维生素，等营养物质。脐橙中也含有非常丰富的矿物质，包括钾，钠，钙，镁，铁，锰，锌，铜等。另外，脐橙中维生素的含量也非常丰富，其中不仅含有非常丰富的维生素B1，维生素B2，维生素P，而且还含有胡萝卜素，这些都是我们的身体生长发育所必需的营养物质，可以说脐橙中营养物质的含量非常的丰富。

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