红枣桂圆的功效与作用

红枣桂圆的功效与作用

红枣与桂圆都被制作成中药材，之前也都是水果，两者营养都很丰富，且味道可口，进而受到大家的喜欢，特别是女性，天生需要补血，就更加钟情于红枣了。

红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。

红枣桂圆的做法大全

桂圆红枣作为滋补佳品，自然会常常出现在家常食物中，妈妈们要怎样才能巧妙的利用这两种食材，从而满足既好吃有营养的孩子与丈夫的要求呢？这里给妈妈们介绍几道简单的做法，一起动手试试吧!

1) 桂圆阿胶红枣粥。材料：粳米100克，桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克，白酒15克。把粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去籽。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的阿胶搅匀即可。

2) 桂圆红枣蒸糕。材料：全蛋200公克，二砂糖150公克，乳化剂10公克，低筋面粉150公克，中筋面粉50公克，发粉1公克，盐1公克，桂圆红枣茶50公克，橄榄油20公克。全蛋与二砂糖先打发，加入乳化剂后，再打至泡沫细绵状。低筋面粉、中筋面粉与发粉一同过筛，红枣桂圆剁碎，两者一同加入拌匀。桂圆红枣茶与橄榄油拌匀后，先混合稍拌，再倒回剩余面煳拌匀。装入模型，于表层置上切碎的红枣桂圆肉作装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约20分即可。

3) 桂圆红枣枸杞汤。材料：干红枣50克，桂圆干100克，枸杞30克，红糖。汤锅/慢煮锅中烧2-3升开水。水开后放入干红枣、桂圆干和枸杞，中火半小时或小火一小时即可。饮用汤水时，可以加入少量红糖搅匀。

红枣桂圆什么体质不能吃

对于红枣来说，凡燥热体质的人不能吃红枣，体质燥热的女性，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。湿重的人不能吃红枣，一般湿重表现为月经期间会出现眼肿或脚肿。因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。糖尿病的人不能吃红枣，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。腹胀的人不能吃红枣，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。红枣虽好，而且可经常食用，但不可过量吃红枣，否则有损消化功能，引发便秘。

此外，如果红枣吃得太多，又没有喝足够的水，容易患蛀牙。一般以上四种情况的人不能吃红枣，而且红枣不宜过量食用，一般几颗就可以了，有的人为了补血，吃很多，这样对健康有利，吃红枣是健康的做法，但是一定要正确吃红枣才能达到养生保健的目的。

桂圆确实是一种很好的食物，桂圆的保健作用太多。桂圆也有不能吃的人，桂圆性甘甜，中医讲，甘甜可以助火，也就是说体内有火的人不能吃桂圆。比如说胃火、肺火等等。体内有湿的人也不能吃桂圆。有痰火及湿滞停饮者忌服桂圆。

红枣桂圆月经期可以吃吗

月经期被中医认为是血虚的时期，因为这个时期的妇女经血会使身体处于一种慢性缺血的状态。而大枣是补气养血的食物，桂圆也有生血的作用，所以月经期吃这些食物是对妇女有好处的。

红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。

所以月经期间还是放心食用吧，只是要适量哦!

红枣桂圆高血压可以吃吗

桂圆性温味甘，阴虚火旺者慎用。对于有高血压与脑血栓病人来说尽量不可多吃桂圆，易引起阳亢证候。但与大枣一起是可以适量食用的，还能起到补气、健脾胃的功效。

红枣富含多种维生素和无机盐，枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。中医认为，红枣性温味甘，多是有上火之虞。因此，红枣一次不可吃得过多。

血压控制建议低盐饮食,低脂肪饮食。一定要要禁烟禁酒，避免情绪激动。脑血管病贵在预防，次在治疗，中医药是治疗脑血管病的首选，无论是在治疗，还是在预防都有良好的效果。

红枣桂圆的功效与作用贴士

红枣桂圆泡水能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，有利于改善贫血。

红枣桂圆粥不仅仅可以用来滋阴润肺，我们知道桂圆是可以起到补血效果的，然而红枣也有补血的效果，所以说对于经期见到女性来说，就可以喝这样一道粥来补血，还有就是对于青少年时期的儿童来说，正是身体处于生长和发育的阶段，很可能会出现一些贫血的症状，我们就可以采用这种食疗的方法来对应补气血，同样的对于一些贫血的人群，在生活中每天早上熬这样一道粥喝也有缓解贫血的效果。

红枣中的氨基酸、维生素、核黄素及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以补血。桂圆的维生素B组、维生素C含量也极其丰富，对冬季提高免疫力方面有很大的作用。桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠有很好的改善作用。

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