猪腰汤的做法

摘要猪腰汤的做法、孕妇吃猪腰汤的做法、产后吃猪腰汤的做法、宝宝吃猪腰汤的做法等内容详细介绍。

猪腰汤的做法

大家都知道喝猪腰汤是对身体非常有益的,特别是对男性朋友来说,所以不少人蠢蠢欲动,在家跃跃欲试,但是苦于没有经验,不知道该怎么去做猪腰汤,今天孕妈之家就给吃货们支支招,介绍一下猪腰汤的做法,让吃货也能尝试一番。

猪腰汤的做法

做法一:

原料:猪腰1对、杜仲。

辅料:葱段和姜片各15克、盐适量。

做法:

1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

特色:猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。

做法二:

材料:猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许

做法:

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。

6、盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

孕妇吃猪腰汤的做法

孕妇有很多禁忌的食物,不过多吃些补食也是对宝宝的一种呵护,猪腰汤能够增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长今天,就给各位准妈妈介绍几款猪腰汤的做法。

海带猪腰汤:

材料:猪腰2个,海带20克。

做法:

1、海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片。

2、锅内烧水,至水开时放入猪腰汆约3分钟,以去除腥味。

3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

腰花木耳汤:

材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法:

1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

产后吃猪腰汤的做法

猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,另被吸收利用。含大量矿物质、泛酸、多种维生素。其所含铁质丰富,是最常用的补血食品。可辅助治疗气血虚弱。是产后的补益佳品。此外,猪肝有活血化瘀的作用,能很好的帮助清除子宫淤血等污物。下面给妈妈介绍几款适合产后恢复的猪腰汤做法。

麻油猪肝:

材料:猪肝:200克(一日份),烤老姜:6片,艾佳人纯胡麻油:40毫升,米酒水200毫升。

做法:

1、将猪肝洗干净,切成1厘米厚度薄片;

2、将麻油倒入锅内,放入烤老姜;

3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

4、加入米酒水煮开,转小火煮5分钟;

5、关火出锅,即可趁热食用。

腰花木耳汤

材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法:

1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

宝宝吃猪腰汤的做法

宝宝处于身体的发育阶段,要密切留意孩子的饮食习惯,不能让宝宝接触到有害身体的食物,但是家长也要注意营养的均衡,不能让宝宝养成挑食的毛病,所以说,宝宝的进食是非常讲究的。猪腰是一种营养价值高的食物,宝宝进食对身体是很有益处的,但是要注意宝宝的消化系统还没完全发育,应该注意保护好宝宝的肠道,猪腰汤可以食用,但是要适量。下面给家长介绍一下宝宝吃猪腰汤的做法。

腰花木耳汤

材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋花片20g;葱段、精盐各5g,味精3g,胡椒粉05g,高汤500g。

做法:

1、将腰子切成二半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。

2、木耳用清水洗净泥沙待用。

3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

枸杞猪腰汤

原料:猪腰1只、枸杞适量、葱段和姜片、鸡精、盐适量。

做法:

1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成片(或腰花),用开水烫后洗去浮沫。

2、将焯好的猪腰用冰水浸下,保持口感爽脆。

3、油锅下姜片葱段爆香,枸杞洗净,放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,调味并倒入焯好的猪腰。

4、待汤再次滚烫后即可。

猪腰汤的做法贴士

猪腰里面含有非常丰富的碘元素,磷元素,钙质以及维生素,还含有碳水化合物,脂肪以及蛋白质,适当的吃一些能够达到益气固精效果,猪腰还可以起到解决盗汗,腰部疼痛,肾虚作用,辅助治疗效果还是非常不错的。

板栗炖猪腰,准备胡椒粉,糖,鸡精,盐,生姜,粳米,猪腰以及板栗,先把板栗外面的壳去除,然后猪腰切成丁状,超烫一下,把粳米清洗干净,生姜切成片状,锅中加入适量的清水,再加生姜,粳米,用大火烧开以后再改成小火慢慢的炖煮25分钟左右,猪腰以及板栗放进去,再继续炖煮15分钟,用调味料调味就可以吃了。

猪腰是可以补肾的,因为猪腰含有的营养都是可以起到这样的效果的,它含有的蛋白质,碳水化合物,维生素以及其他营养物质对于身体是可以起到补肾的作用,还对肾虚引起的其他症状都有一定的疗效。但是不可多吃,因为它所含的胆固醇和金属含量较高,对于身体,不太适合的。

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  • 李伟南京第一人民医院营养科主任 已回复989人次
  • 简介医学硕士,中国医师协会营养医师专业委员会青年委员,南京医师协会营养医师专业委员会常务委员,南京临床营养质量控制中心委员。
  • 特长从事临床营养工作十余年,对各种常见的营养相关性疾病的营养治疗具有丰富的临床实践工作经验,擅长孕期营养、儿童营养不良、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、肿瘤营养及各类重症患者的营养支持治疗。
  • 成就参与多项南京科技厅课题和南京卫生计划生育委员会研究课题;并在专业学术期刊发表学术论文多篇。主编中华经典食疗菜谱之《小儿常见病食疗菜谱》、《胃肠病食疗菜谱》、《高血压食疗菜谱》等。
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