午餐肉怎么做好吃

午餐肉怎么做好吃

午餐肉和肉类的做法差不多，爆炒、烧烤、煮粥或者熬汤，看看你最擅长做哪样吧。美国人最普遍的吃法是将一片午餐肉夹在三文治中，再放上几片蔬菜，这样就是一顿午餐了。在我们看来，这样的吃法是特别但是吃得饱吗？作为从出生到老都要吃米饭的民族，自然是要将午餐肉炒熟当菜吃，这样吃好送饭。

就是要将午餐肉炒熟吃？不要这么任性啦，其实大家的口味也慢慢西化了，不管以前习惯是怎样，现在就只是想吃到美味的午餐肉，谁来支招？孕妈之家将会告诉你，不要走神哟，接着往下看吧。

【烤午餐肉】

原料：午餐肉、红粉、孜然粉、胡椒粉、盐、橄榄油。

做法：

1、午餐肉完整取出后，切成片放入小碟子中。

2、往午餐肉上淋上橄榄油、孜然粉、红粉以及胡椒粉。

3、最后加入盐拌匀腌几分钟。

4、将午餐肉放入烤盘中，烤箱150℃烘烤15分钟

5、香香的烤午餐肉就做好了，不过就是有点上火。

【孜然午餐肉洋葱土豆片】

原料：土豆、孜然、午餐肉、土豆、葱、蒜、油。

做法：

1、午餐肉完整取出后切片，放入盘子中。

2、土豆去皮、切片，洋葱切片。

3、锅中放油，倒入午餐肉稍微翻炒一下，加入蒜、葱接着炒一下就盛出午餐肉。

4、锅里放油，接着炒土豆片，翻炒片刻后加水煮，令土豆变熟。

5、土豆片炒干之后加入洋葱，炒呀炒，最倒入午餐肉，放入盐、孜然，接着炒炒炒，炒熟后就可以出锅了。

午餐肉多少钱一盒

对于平时不怎么做菜的人炒午餐肉是很合适的，因为怎么炒味道都不会差到哪里去。对于上班族来说，空闲的时间更是少得可怜，所以买点午餐肉做菜是很方便的，也不要花心思去想今晚吃什么好，什么菜炒什么仇菜，午餐肉即使是单独炒你也不会觉得寡味，因为它是肉，呵呵哒。

如果觉得只吃午餐肉有点不健康，那可以放入青菜炒午餐肉，或者午餐肉加入豆腐、番茄煮汤，做法也简单，只需要将食材都扔进锅里，快煮熟后加入盐调味就可以了。午餐肉超市有卖，常见的午餐肉有span、梅林、粤花等牌子，价格还算可以接受。

一盒340g的span大概要25-30元左右，梅林午餐肉一盒（340g）15-20元左右，总体来说340g的午餐肉一盒在30元以内。而198g的午餐肉一般在15元以下，当然不同口味价格也会有所不同，具体价格还是根据所在地区超市的价格为准。一盒340g的午餐肉一个人吃的话可以吃上3-4顿，吃剩的放冰箱就ok了。

午餐肉哪个牌子好

午餐肉想要便宜的有，贵的也有，一般有两种规格，198g的和340g的。无论是买哪种规格的价钱算起来也是差不多的。但是有些午餐肉价格高，又难吃，无疑会伤了我们的心。每天要学会精打细算才能过好每一天以及未来的每一天呢，所以哪个牌子的午餐肉好吃呢？

大家听得比较多的就是梅林了，还有美国的span、lyoner、lourino、turkeyham、mortadella以及德国宣腿午餐肉，外国品牌的看上去逼格很高嘛，不明觉厉咯。其实上述提到的午餐肉都是网友们认为口味还不错，当然可能有些牌子的午餐肉大家没有尝试过，所以就不在推荐列表里了。

长春的梅林，或者是广东商标的粤花大家都可以选择，不过午餐肉原本就是从外国传入我们国家的，所以外国的午餐肉品牌成立的历史更久一点，大家喜欢尝试新的食物，上面推荐的外国品牌午餐肉都可以去试试呀。

午餐肉要加热吃吗

午餐肉，拌着饭吃也很合胃口，买午餐肉吃的人大部分都是没时间煮菜的人，或者是比较懒，懒得煮菜，也懒得将午餐肉加热，直接就饭吃了。其实很多午餐肉也没标明要不要加热食用，善于观察的你可能深知这一点，所以即使不加热吃也好像无所谓，要是说有什么不同，那可能是味道差了一点。所以说午餐肉不需要加热都可以吃吗？

午餐肉最好加热吃

午餐肉毕竟是加工做的食物，煮热吃能减少较多的亚硝酸盐，这种物质可是会致癌的。为了健康着想，建议是加入午餐肉之后吃呢，如果有微波炉只需要叮2分钟就ok了。

午餐肉+含维C的蔬果吃

午餐肉，虽然是吃起来方便，但是经过加工，里面会有较多的添加剂，大家要有这么一个概念，午餐肉里里面会含有亚硝酸盐，所以不能多吃。不能多吃午餐肉，而且吃的时候最好搭配含有维C的蔬菜水果一同吃比较好，维生素C具有降低亚硝酸盐含量的作用。

午餐肉吃多会胖吗

午餐肉，用牛肉或者猪肉制成的灌装肉制品，你认为它的热量会低到哪里去？肉吃多了自然是不可以的，午餐肉更加如此，午餐肉中的脂肪含量是不能少看的，分分钟能让你从闪电升级成折翼的天使，大家身边可能也有这样的朋友，肉吃很多，但是蔬菜却吃得比较好，这类人通常比吃蔬菜+肉类的人要重一些，或者重很多。

如果你有计划瘦身，这种高卡路里的食物最好不要碰。说了那么久，到底午餐肉的卡路里有多高呢？让我们用数据说话。午餐肉的热量为229大卡/100g，这个数值好像很高，表示看不懂？具体分析你好好听着：1片午餐肉（15.0克），它含有热量为34大卡，需要散步23.4分钟消耗完。

首先得庆幸是散步而不是跑步，如果你吃了3-4片午餐肉，这意味着你要散步23.4*3/4分钟才能避免身体将这些热量转化为脂肪。顿时感到这个世界满满的恶意，建议吃午餐肉吃多了，还是跑跑步比较实际。

按照上面的说法，如果吃3-4片午餐肉，那可能要跑步40分钟或以上了。好好珍惜现在拥有的身材，但如果你已经没有身材可言，请忽略，请随意。

自制午餐肉的方法

话说自己好多时间的样子，买午餐肉也好贵，还不如自己做来得爽快。既然这样孕妈之家也只好满足你的愿望了，贴出自制午餐肉的做法，不过你最好有坚持到最后一秒的觉悟，因为步骤繁琐，需要时间消化，还会花费你大量的时间，确保有充足的时间呀，否则分分钟妨碍你看跑男啊，看韩剧啊，看美剧啊，各种剧。来了，开始了窝，不要眨眼。

【自制午餐肉】

原料：猪里脊肉400克、鸡蛋1个、葱、姜﹑水淀粉﹑料酒﹑盐。

做法：

1、猪肉洗净，去掉肉上的筋和膜，然后切成丁，之后再剁碎，如果有料理机或者绞肉机就方便多了。

2、姜、葱洗净，切成末，之后倒入猪肉中，用刀开始麻利地剁剁剁吧。

3、肉茸中加入料酒、水淀粉、盐、蛋清，不断往同一方向搅拌搅拌，加完这些材料之后不需要加入了窝。

4、用纱布将肉包紧，锅中水烧开，放篦子上，大火蒸25分钟，蒸至九成熟。

5、纱布揭开，用刷子往午餐肉上刷一刷，之后再放入锅中蒸。

6、午餐肉反过来，继续刷上蛋液，再放入锅中蒸。

7、午餐肉蒸好之后，要切要剐随你便吧。

午餐肉怎么做好吃贴士

如果是对于一些铁盒装的午餐肉，它是已经经过高温杀毒的，所以说是可以直接使用，像他作为一种菜品，添加一些醋酱油，食用盐，还有一些香菜等也是非常美味。除此之外，午餐肉还可以和其他的蔬菜在一起搭配炒着吃，比如说西芹炒午餐肉就非常美味，首先我们准备一些午餐肉，将它打开之后切成均匀的细条状，然后再准备一些西芹，将它清洗干净切成均匀的段状，再准备一些红尖椒丝，再往锅中倒入适量的植物油，等油加热之后我们先将西芹放进去，然后再将辣椒丝放进去爆炒辣椒似的颜色变深之后再放入一些食用盐，然后再将午餐肉迅速放进去翻炒均匀，出锅就可以吃了。

午餐肉和玉米粒在一起搭配也是非常美味的，先我们准备一些午餐肉，将它切成均匀的小方块，然后再准备一些长豆角，将它清除干净之后切成粒状，玉米剥好之后清洗干净，然后再往锅中倒入食用油，等油加热之后，我们把葱姜蒜放进去，然后再把午餐肉倒入锅中等他变色之后再把玉米和豆角一起放入锅中，加入适量的食用盐，还有一些生抽翻炒，等豆角变色之后，再往上面撒上几根葱段或香菜，这样一道非常美味的午餐肉炒玉米粒就做好了，虽然午餐肉非常美味，但是它作为一种罐装类食品来说也是不适合多吃的。

午餐肉的食用历史也是非常广泛，尤其是在美国军队二战中作为军队的主要口粮，后来午餐肉这个食品在军队中应用非常广泛，而且流入民间之后在很多家庭都特别喜欢吃一些午餐肉，午餐肉的做法也非常简单，我们需要准备一些蒜苔，还有一些猪肉牛肉等，还有一些其他的调料，首先将蒜薹和红辣椒清洗干净之后，再准备一些午餐肉切成丁状，然后往锅中放入一些花生油，再将红辣椒放进去炒出香味儿之后再将肉丁放进去，倒入一些生抽酱油等。

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