新疆葡萄干

新疆葡萄干有什么特点

新疆葡萄干因其产地而统一命名，其实新疆葡萄干的分类很多，如红马奶葡萄干、绿香妃葡萄干、玫瑰香葡萄干等。新疆葡萄干出名的原因多半是因为它的口感香甜、美味。新疆地区的早晚温差较大，十分有利于葡萄的生长，可以使糖分更好地沉淀。所以采取新疆葡萄晾晒而成的新疆葡萄干自然好吃。另外，新疆葡萄干的营养价值含量很高，特别是葡萄糖和果糖的含量，对于贫血的人群十分有益。

新疆葡萄干的营养价值

新疆葡萄干的营养价值很高，是一种促进人体健康必不可少的干果之一。每天适量的食用葡萄干可以降低血液中胆固醇的含量，并且还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。同时，葡萄干中含有纤维和酒石酸物质，这类物质可以加强肠道的蠕动，促进消化，让直肠处于一种健康的状态。此外，葡萄干中的白藜芦醇的成分，能够有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长的功能。

常见的新疆葡萄干种类

1、红马奶葡萄干。颜色呈红褐色，果实适中，红马奶葡萄干具有美容养颜的功效，十分适合女性朋友。

2、绿香妃葡萄干。颜色呈黄绿色，看起来晶莹剔透，果实偏大，口感甜爽。

3、玫瑰香葡萄干。颜色呈绿色，果实较小，有玫瑰的香味。

4、红香妃葡萄干。颜色呈红褐色，果实较大，口感香甜

5、黑玫瑰葡萄干。颜色呈黑色，口感醇厚。

怎样挑选葡萄干

挑选葡萄干的方法为一看、二抓、三品。看，就是要看葡萄干的颗粒的饱满程度和葡萄干颜色。葡萄干的颗粒大小饱满且颜色纯正则较好。抓，就是要抓一把葡萄干，然后迅速松手，葡萄干之间没有粘连在一起，颗粒分开，则表示葡萄干较干，为好。品，就是要品其口感，要选择香甜醇厚的。

新疆葡萄干贴士

用清水来浸泡葡萄干是可以将葡萄干洗干净的，葡萄干在加工的过程中确实会在表面携带一些不干净的物质，所以将其洗干净很重要，可以把葡萄干直接放到盆里面，再倒入一些清水，然后用手在里面搓洗，洗干净以后再捞出来，沥干水分就可以了，这种清洗方法是最为简单有效的，是比较值得推荐的。

葡萄干中含有的各类营养素，可以说是非常充足的，尤其是在葡萄干中含有的葡萄糖成分非常多，葡萄干还含有很多的维生素，比如维生素a、维生素c等，此外还含有一定量的氨基酸成分和矿物质成分，葡萄干中的营养是非常有益健康的，所以缺乏营养的人可以通过吃一些葡萄干来补充所需的营养。

在吃葡萄干的时候也要注意，不可以喝牛奶，如果在吃葡萄干的时候喝牛奶的话，那么是会导致其中的营养产生冲突的，不仅不利于营养的正常吸收，而且还有会造成消化不良甚至出现腹泻的情况，所以大家一定要避免把葡萄干和牛奶同时食用，如果不注意的话，那么必然会使自己的健康遭受影响。

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