葵花籽是碱性食物吗

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葵花籽是碱性食物吗

葵花子是碱性食物，属于碱性坚果类。葵花子含有丰富的β-胡萝卜素，既可以可防止人体皮肤下层的细胞坏死，也可以使头发变得柔软秀丽。而且近期还有医学专家经研究认为，葵花子中维生素B8的含量十分丰富，能治愈忧郁症、神经衰弱等症状。但是专家同时提醒，食用葵花籽一定要适量，否则大量食用的话会损伤津液，是人觉得口干舌燥。

葵花籽的热量

葵花籽的热量较高，每100克去皮的葵花籽仁所含的热量约为610千卡,要远远高于同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉等所含的热量，所以经常适量食用葵花籽可以提高身体抵御寒冷的能力，使人们更抗冻。但是恰恰因为葵花籽热量较高，所以不宜多食，每人每日50克最佳，身材肥胖者更应该注意少食。

葵花籽的营养价值

葵花籽中含有丰富的维生素E，可以有效防止不饱和脂肪酸在体内的过分氧化，促进对毛细血管的活动，改善循环系统，从而防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。另外，葵花籽中还含有微量的植物醇和磷脂，这两种物质能防止血清胆固醇升高。同时，葵花籽中含有被人体吸收后可转化成维生素A的胡萝卜素，它可以预防夜盲症、皮肤干燥等症状。

孕妇能吃葵花籽吗

葵花籽的营养价值很高，孕妇当然可以吃。但是又因为葵花籽中含有较多的脂肪，所以孕妇一定要注意适量食用。其实孕妇食用葵花籽还有很多益处。孕妇吃葵花籽可以预防孕期贫血，因为葵花籽的含铁量是葡萄干和花生的两倍。除此之外，适度食用葵花籽可以帮助孕妇安定情绪、安神助眠、增强记忆力等。其实，孕妇吃葵花籽不管是对孕妇还是对胎儿都有很大的好处。据美国癌症研究所研究证明，葵花籽中含有的食用纤维可以使结肠癌的发病率大大降低。

葵花籽是碱性食物吗贴士

葵花籽富含维生素E，是含维生素E最多的食品之一，维生素E属于抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。所以，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。同时葵花子中热量也较高，每100克(去皮)所含的热量约为610千卡, 比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高，可以抵挡寒冷的气候。

很多人用牙齿来嗑葵花籽，这是很伤牙齿的。建议大家可以用手来拨，这样的话更有益于牙齿健康。葵花籽主要是不饱和脂肪，而且不含有胆固醇，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管的健康，不但孕妇、产妇、新生儿、老年人食用也是有益于健康的。

葵花仁含丰富多彩的不饱和脂肪、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素b21、等微量元素;其所含丰富多彩的钾元素对维护心脏作用，防止高血压颇多助益;葵花仁带有丰富多彩的维生素E，有避免 衰退、提过免疫能力、防止心血管疾病的功效;

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