樱桃萝卜营养价值

樱桃萝卜营养价值

樱桃萝卜中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌有着很好的抑制效果；樱桃萝卜性甘、凉，味辛，对胃胀有着很好的调节效果，可以解毒散瘀；樱桃萝卜中含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值，萝卜醇提取物可以帮助抗菌；樱桃萝卜所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用，并且能防止胆结石的形成。

另外，樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素。

樱桃萝卜的种植方法

樱桃萝卜的种植是十分方便的，可以在家自己种植自己食用。种植方法是：将有机土壤放入到盆子里面，种子撒播在土面上，每穴放入3-4粒种子，间距约是5厘米。

生长期的时候要保持土壤的湿润，尤其肉质根开始膨大的时候更要注意及时的浇水，每次浇水都要均匀浇水。樱桃水萝卜的适应力比较强，但是在叶片生长的旺盛期和肉质根膨大期最好给予充分的光照，夏季暴晒的时候要注意遮阴，高温的时候容易生长不良，如果生长弱可以施一些肥，如果不弱则不需要施肥。大概一个月左右红红的樱桃萝卜就可以采收啦。

樱桃萝卜怎么做好吃

樱桃萝卜的吃法有很多，因为其本身口味清甜，一般生食是最可口的，也可以作为各种食物的配菜。樱桃萝卜根、叶都是可食用的，可做汤、腌渍，做中西餐配菜，也可荤素炒食。生食蘸醋或其他酱料脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。

樱桃萝卜的搭配宜忌

樱桃萝卜不可与人参同时食用，两者搭配在一起会有相克的作用，对健康有影响。另外，樱桃萝卜含有较高的水分、维生素和矿物质，尽量不要喝水果同时食用，或者相隔时间过近食用。水果中也含有各种矿物质，两者一起食用会使矿物质摄入过多，易诱发和导致甲状腺肿大。樱桃萝卜作为一种营养价值很高的水果，兼可口与营养，适宜各类人食用。

樱桃萝卜营养价值贴士

樱桃萝卜中是富含大量的维生素C存在的，而且其中的各类矿物质、微量元素也很丰富，特别是樱桃萝卜中独有的木质素、芥子油等多种成分都是非常丰富的，所以就导致樱桃萝卜是很适合我们生吃的。而且通过生吃樱桃萝卜的方法可以起到解油腻、止咳化痰的功效，同时还有止泻利尿、通气宽胸的效果，对于常见的肺部不适情况，都可以利用吃樱桃萝卜来帮助缓解，对于促进肠胃的蠕动，促进消化都是有好处的。

樱桃萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。

樱桃萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，樱桃萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。

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