刺儿菜

大刺儿菜

大刺儿菜？听起来有点儿陌生呢？这是一种野生植物吗？还是一道菜肴的名字？初次听到这个名词，大部分朋友都会发此疑问。其实，刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间，分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。可别小看这种植物呢，它对人体的药用价值那可是数不数胜。现在我们就先来探究一下大刺儿菜到底是什么吧！

异名是大蓟，绛策尔那布(藏名)。来源为菊科植物大刺儿莱的全草。采集时间在8～10月。多年生草本，高50～100厘米。茎直立，上部分枝，被疏毛或绵毛。叶互生，基部叶具柄，上部叶基部抱茎，叶片羽状分裂有刺。头状花序大，单生或数个聚生枝端，密被绵毛；总苞片外层顶端具长刺；花红色。瘦果，冠毛羽状。生于山野荒地及路旁。

刺儿菜根

刺儿菜又名小蓟。全国各苹果产区均有分布，是豫西、豫北沙土果园的优势草种，繁殖力极强，也是多种作物蚜虫的中间媒介。 [识别特征] 刺儿菜根细长，入土很深，茎直立，无毛或蛛丝状毛。上部分枝较少，基部叶片较大，常在花期枯萎。茎生叶，无柄，互生，长椭圆形，先端有小刺头，边缘有刺齿或全缘，两面均被有白色蛛丝状毛。头状花序顶部单生。苞片多层，先端有刺。雌雄花紫红色，管状，花冠深裂至上筒部的基部。瘦果倒长卵形或长椭圆形，具波状横纹，长2．7～3．6毫米，宽1～1．2毫米，冠毛羽状。 [发生特点] 刺儿菜为多年深根性杂草，以种子和根芽繁殖。3月中旬出苗，4月下旬见花，5月中旬果实渐次成熟。

刺儿菜的功效

刺儿菜？听起来有点儿陌生呢？这是一种野生植物吗？还是一道菜肴的名字？初次听到这个名词，大部分朋友都会发此疑问。其实，刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间，分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。可别小看这种植物呢，它对人体的药用价值那可是数不数胜。现在我们就先来探究一下刺儿菜的功效吧！

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外伤出血，痈肿疮毒。

3、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。

刺儿菜贴士

高血压患者不能食用刺儿菜，因为刺儿菜是属于寒凉的蔬菜，所以在高血压患者食用的话，会对身体造成特别严重的损伤，刺儿菜中的寒性会助长高血压患者的发病率，也会加重高血压患者血压的增长。所以需要谨记的是，高血压患者不可以食用刺儿菜。

刺儿菜是野生的蔬菜，所以所有人都可以食用，而且对身体的作用很好。但是需要注意的事刺儿菜食用时不应该过多。因为属于寒凉的蔬菜，所以脾胃虚寒的患者应该控制刺儿菜的用量，以免食用过多引起，身体的不适。

刺儿菜可以收缩血管，从而迫使伤口处快速结痂。避免了细菌进入伤口处，还能抑制各种细菌，比如白喉杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等，所以刺儿菜的功效作用还是很强大的。女性每个月都有那么几天，身体会极不舒适，月经量也过多，流血过多，身体也会变得比较虚弱，那么适量的食用刺儿菜就可以控制血量。

以上是关于刺儿菜相关的内容，更多相关信息请咨询本站专家。