肝胆湿热患者比较好的食谱有哪些

肝胆湿热的患者朋友应该都了解，这种疾病主要还是因为肝胆功能失调而引起的，所以在治疗方面医生也是根据患者的检查情况而定。对于这种疾病的治疗方法也有很多，患者朋友也不要有太大的心理负担。治疗的同时，饮食也需要注意，那么肝胆湿热患者比较好的食谱有哪些?一起往下了解。

蒲公英炒肉丝，做法也很简单。猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作，将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

黄花菜粥，黄花菜30克，瘦肉末15克，糯米、白糖适量，煲成粥，每日1～2次，能清热凉血，消肿，利尿，止痛，明目，适用于急性黄疸型肝炎，慢肝属肝胆湿热型。板蓝根菊饮，板蓝根30克，菊花晶2匙。板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日1次。有清热疏风，明目解毒功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热。

黄花菜瘦肉汤，黄花菜30克、精瘦肉60克。黄花菜泡发，清洗干净备用;精瘦肉清洗干净，剁碎后备用;将黄花菜与瘦肉一块放入锅中，同时放入适量的清水，煮汤服用。黄花菜瘦肉汤对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用，除此之外还有像慢性乙型肝炎，这些都是肝胆湿热者的常见并发症，因此应该适当多食用些黄花菜瘦肉汤。

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