胰腺炎的饮食需要注意什么

胰腺炎这种疾病也是现在常见的一种疾病，患者基本都是因为平时的饮食不注意所造成。暴饮暴食、酒等都是这一疾病多见的元凶，这种疾病也是很容易复发的疾病之一，要从根本上解决还得在饮食上注意，下面带大家了解一下胰腺炎的饮食需要注意什么的的相关问题。

慢性胰腺炎饮食要注意低脂，饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此—定要禁酒，禁吃大肥大肉。脂肪的摄入量要严格限/制，每日20克，逐步过渡到每日40克。慢性胰腺炎饮食要富营养，食勿饱。

胰腺炎易脂泻，长期难以根治，故病人易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、蛋白、瘦肉、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。蛋白质的供给量每日60克，其中包括适量的优质蛋白质。

急性胰腺炎患者应暂时完全禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续遭受破坏。此阶段营养主要依靠胃肠外供给，待病人症状逐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。

避免暴饮暴食，暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以不可暴饮暴食。避免暴饮暴食，暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴饮暴食。

以上对于胰腺炎的饮食需要注意什么的相关事宜大家都有了了解，患者在配合医生治疗的同时，在饮食上一定要严格要求自己，希望患者朋友们都可以早日康复。

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