痴呆患者生活中不能吃哪些食物？

大家都知道一些疾病是有饮食禁忌的，痴呆也是一样的，有些食物对由于对脑部组织有不好的影响，所以痴呆患者是绝对不能吃的。此外，有些对心脑血管有影响的食物也是不能吃的，因为痴呆大都与血液流动不畅有关。下面我们一起来看一下痴呆患者不能吃的食物有哪些。

首先，味精不能多吃，味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。味精每人每日摄入量应不超过6克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。明矾是含铝的无机物，铝很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。

其次，患者好少吃银耳，银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但由于老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。所以在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

后，患者尽量避免吃鱼子，鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富含胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂，但老人要尽可能少吃，因为鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。

除此之外，痴呆患者尽量不吃油条，一些不法商家会在油条中加明矾，这种物质对老人的身体有很大影响，尤其是患有痴呆的老人，所以痴呆患者尽量避免油条。

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