什么是老年痴呆？预防老年痴呆的食物有哪些？

老年痴呆成为了当今社会的高发疾病，老年痴呆就是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。患了老年痴呆的人会表现出记忆障碍、失语、执行功能障碍等痴呆特征。

为了减少老年痴呆这种疾病的发生，人们可以在日常生活中做好预防准备，比如日常生活中有很多补脑健脑的食物，防止脑细胞退化，所以人们可以有意识的多吃一点，有助于维护大脑。接下来看看预防老年痴呆的食物有哪些。

1.鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、蛋黄素等，人们经常吃，那么可以起到健脑益智的作用，而且对人体的发育和神经系统也有很大帮助。卵磷脂被人体消化之后，就会释放胆碱，胆碱可以改善人的记忆力。因为鸡蛋含有比较高的胆固醇，所以不要吃多，一天吃两个就可以了。

2.全谷类食物。全谷类是低胃肠食物，它含有丰富的维生素B、叶酸等物质。维生素B可以帮助人体充分利用葡萄糖，也能帮忙蛋白质的代谢。叶酸则可以开发神经，恢复记忆。

3.坚果。坚果有杏仁、松子、核桃等，坚果含有丰富的维生素E和抗氧化的物质，可以让脑细胞不受到自由基的危害。

4.香蕉。香蕉中的钾离子含量非常高。另外，香蕉中还含有氨基酸，可以减轻人的心理压力，所以常吃香蕉可以起到补脑的作用。

5.燕麦。燕麦含有丰富的维生素B、钾、锌等矿物质，可以帮助人的回忆和认知。燕麦中还含有一种可溶性纤维，可以有效阻止胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇浓度，削减了心脏疾病、中风危机。

6.草莓、蔓越莓、蓝莓。莓类食物含有丰富的抗氧化物，可以削减自由基的损坏和推迟人的老化。而且色彩颜色越艳丽的莓类，那么它的营养价值就越高。

7.牛奶。很多人会在睡前喝一杯牛奶，因为可以助睡眠，早上吃早餐的时候也会喝一杯牛奶，因为牛奶含有丰富的营养价值。确实，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等物质，所以牛奶是补脑的好东西。

8.南瓜子。南瓜子含有丰富的锌，常吃南瓜子可以帮助脑补发育，从而削减人体脑部退化。葵瓜子，糙米也可以。

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