配方奶粉

本文导读：什么是配方奶粉、配方奶粉的成分、配方奶粉的优势、配方奶粉怎么冲好、如何挑选配方奶粉等内容。

什么是配方奶粉

配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的。

配方奶粉的成分

与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA，AA；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低矿物质含量，减轻婴幼儿肾脏负担；还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

核苷酸：核苷酸是母乳中重要免疫成分，一切生物体的基本成分，对生物的生长、发育、繁殖和遗传都起着主宰作用。像能健乐奶粉中的核苷酸主要是维持宝宝胃肠道正常功能，减少腹泻和便秘。提高免疫力，少生病。

叶黄素：有助于宝宝提高视觉灵敏度。通过过滤蓝光和抗氧化作用，有助婴儿眼睛健康。临床研究表明，补充叶黄素有助于减少眩光危害；补充叶黄素，有助于宝宝提高视觉灵敏度；叶黄素是仅存于视网膜中的类胡萝卜素，人体内无法合成。

α-乳清蛋白：是母乳中含量丰富的蛋白质类型，对婴幼儿的生长发育起着尤为重要的作用。配方奶粉中优选的α-乳清蛋白能够优化蛋白质结构，提高蛋白质生物利用率，使其更接近母乳。α-乳清蛋白在胃中会形成芝麻样细小的絮状凝乳，比起其它蛋白质，更易于消化酶接触，也更容易被宝宝消化和吸收；在有助于生长发育的同时，能更有效降低其身体代谢负担，调节睡眠质量，有助于大脑发育，发挥重要免疫作用，全面均衡满足婴幼儿对于蛋白质的营养需求。

配方奶粉的优势

因为婴幼儿的消化系统发育尚不完全，除母乳以外的其它动物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷，不适宜直接喂哺婴儿。而配方奶粉的优势是，它是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以牛奶(或羊奶、大豆等) 蛋白质、乳清粉、大豆、饴糖为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，模拟母乳营养成分，经加工后制成的粉状食品。无一般乳制品喂养婴儿的种种缺陷，能满足婴儿生长发育的基本营养需求，是除母乳外婴幼儿食品的首佳选择。

另外，随着宝宝的成长，营养需求更加多元化，母乳也会呈现出力不从心之态，父母们必须通过多种渠道为宝宝输送营养物质，满足宝宝的身体发育所需，配方奶粉在配方上最大程度的接近母乳，并科学添加了一些让宝宝更健康更聪明的营养成分，让宝宝保持营养均衡。

配方奶粉怎么冲好

配方奶粉怎么冲好？父母在给孩子冲调奶粉前，首先要看清楚奶粉标签实用说明和注意事项，然后用肥皂洗净双手。喂孩子用的奶具如：奶瓶、奶嘴、奶盖等物品，先用清洁水冲洗干净，再加水煮5至10分钟后待用，冲调婴儿奶粉用的开水温度一般以30至55度比较合适。量奶粉用的匀应以平勺为1个单位，父母要严格按照奶粉实用说明添加水量，并根据孩子年龄大小或者体重 多少，来决定喂养次数和奶量。奶液配制太稀，孩子容易出现生长迟缓或者营养不良，奶液配制太浓，孩子容易消化不良或者脱水，这些都不利于孩子健康成长。

冲调奶粉时，最好先在奶粉内放一点温开水，然后加适量奶粉轻摇几下，再加够水量轻轻左右摇匀后，即可给孩子食用，尽量避免上下大幅度摇动奶瓶，否则，奶粉内可出现许多气泡，孩子食用后容易发生腹胀或者呕吐。

如何挑选配方奶粉

如何挑选配方奶粉？也许很多新兴父母总有这样的疑问，最好找医生咨询，有些特别的配方奶粉，必须在医生指导下购买和使用。那么，在一般情况下，该如何简单快捷地分辨和挑选奶粉呢？只要看好以下这5点，就能挑选到一罐合格美味的奶粉啦！

1、成分：无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都应有其配料、营养成分表、性能、适用对象、食用方法等文字说明。

2、包装：包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。我国规定：马口铁罐密封充氮包装的奶粉保存期限为2年，非充氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。

3、颜色：颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。

4、组织状态：塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。

5、声音：装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。摇动马口铁罐，会发出“沙沙”声响，声响清晰。

专家提示

婴儿奶粉是将牛奶成分改变，再加入各种维生素和微量元素，适宜于喂哺婴儿。以牛奶或者其他动物乳汁为基础，适当添加营养素，使其总合成分能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，这种改良型的代乳品称为婴儿配方奶粉。

水解蛋白奶粉主要用于小宝宝有过敏症状的如湿疹、过敏性鼻炎、支气管哮喘等，比一般奶粉能降低其发病率，但是水解蛋白奶粉不是所有人都很适用，如果过敏症状较严重者还是应该到医院进行检查过敏原，医生会根据情况适当对症用药。

按照特殊配方奶粉的成分、功能等又能分成下面几种类别：不含乳糖：适合乳糖无法耐受的宝宝。部分水解奶粉：适合程度比较轻的过敏宝宝或者是拉肚子的宝宝。完全水解奶粉：适合有些拉肚子比较严重的、有短肠症候群的、过敏的宝宝。 元素配方奶粉：适合某些程度最严重的慢性腹泻、有短肠症候群的、过敏的宝宝。早产儿配方奶粉：这一类的奶粉适合早产的宝宝食用。

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