竹叶青茶怎么样

竹叶青茶怎么样

竹叶青茶最为中国绿茶中的名品，在四川峨眉山土生土长，正是因为它的产地稀少，才能够使它有这么高的价值。那么，竹叶青茶叶本身究竟如何呢？一起来看看吧。

竹叶青茶叶又叫青叶甘露。盛产与四川省峨眉山市及周边地区。口味清纯、淡雅，使中国名茶之一。

竹叶青茶在加工的时候工艺十分精细，一般采摘于清明的前3-5天。鲜叶嫩匀，大小一致。 适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点，再进行烘焙。

竹叶青茶的泡法

随着茶道在中国开始慢慢地流行起来，很多茶具经销商也开始发家致富。人们都好奇，泡茶、泡茶不是用水泡茶就可以了吗？需要这么多杯子、这么多茶壶、这么多勺子吗？接下来，我们就一起来学习一下竹叶青茶的泡法吧。

【选具】高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，一是为了增加透明度，便于人们茶舞；二是为了防止嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。

【洁具】将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。

【温杯】用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。　

【浸润泡】先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。

【冲泡】采用高冲法冲泡三次，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。

【品饮】先闻茶香，后品茶味。

竹叶青茶的价格如何

2014年，要论最大赢家，无疑算是阿里巴巴的创始人马云了。正是因为淘宝、正是因为天猫，大家的购物方式都由线下消费转为线上消费。这样一来，我们对于很多的东西的市场价格就能有一个更好的了解。今天，我们就一起来了解一下竹叶青茶的价格吧。

竹叶青茶一般分为品味级、静心级、论道三种级别，不同的级别价格不一。

【静心级竹叶青绿茶】268元，规格为100克。

【品味级竹叶青绿茶】150-168元不等，规格为100克。

【静心级竹叶青绿茶】698元，规格为228克。

【论道级竹叶青高档礼盒装】2580元，规格为228克。

竹叶青的价格主要取决于竹叶青的种类，嫩芽就比老芽更贵一些，第一季采摘的茶就比第二季采摘的贵一些。当然茶的价格和包装也有一定的关系。

竹叶青茶的功效与作用

竹叶青茶为什么能够作为这么多人的送礼首选呢？想必是有一定道理的。竹叶青产地稀缺，是四川峨眉山地区的特产。就像龙井茶也只有杭州的最正宗一样。当然，竹叶青茶的功效与作用也是它高价值的决定因素之一。

【兴奋作用】竹叶青茶中含有咖啡碱，能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率，是上班族的最佳伴侣。

【利尿作用】竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可以用于治疗水肿、水滞瘤等症状。

【抗菌、抑菌作用】竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

【减肥作用】茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，达到减肥的目的。

【抑制癌细胞作用】竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。

如何选择好的竹叶青茶叶

线上购物虽然很方便，但是大家还是普遍认为线上购物有一定的缺陷，那就是看不到实物。所以，建议大家要买茶叶作为礼品的话，一定要去实体店里认真挑选。那么，如何选择好的竹叶青茶叶呢？

辨别好的竹叶青茶有两种方法。

【干看】观看茶叶的外形、色泽，品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多白色的毫毛，色泽鲜润呈嫩绿色，香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散，颜色暗，香气平和。

【湿看】春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实，正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬，会有一些碎茶叶在内。

竹叶青茶怎么样贴士

竹叶青茶属于绿茶，绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

竹叶青茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的”氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

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