冬瓜皮的作用

冬瓜皮的作用

冬瓜是一种草本植物，而冬瓜皮就是冬瓜的皮，其味甘，性微寒。现在一年四季都可以找到冬瓜皮，那么冬瓜皮的作用有哪些呢？主要有5大作用：

1、可以消除水肿

冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

2、清热解暑

冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

3、清热止咳

冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者，常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五钱（要经霜者），蜂蜜少许。水煎服。

4、利湿排脓

冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈，主要用法两种，一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用；二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

5、治跌扑伤损

冬瓜皮可以治跌扑伤损。冬瓜皮治跌扑伤损方：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两（锉）。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。

冬瓜皮的吃法

人们在吃冬瓜的时候，常常会把冬瓜皮忽略掉了，其实冬瓜皮也是可以吃的，而且其对人体的身体健康有一定的益处。下面介绍几种冬瓜皮的吃法：

吃法一、冬瓜鲢鱼汤

材料：鲢鱼500克，冬瓜皮30克，盐3克，味精1克

做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。

功效：补中气，通经下乳；

适用人群：适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

吃法二、冬瓜皮蚕豆瘦肉汤

材料：猪肉（瘦）100克，冬瓜皮80克，蚕豆（补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带）60克，盐3克

做法：首先将冬瓜皮、蚕豆洗净，猪瘦肉洗净，切件；然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。

功效：补肾健脾、利湿退肿；

适用人群：肾病水肿属水湿内停者，症见水肿，面色苍白，疲倦食少，小便不利，大便溏泄等；

食用注意事项：冬瓜皮用鲜品利湿之效更佳，用量宜加倍、若水肿甚者，可单用冬瓜皮，蚕豆煎水代茶淡饮；对蚕豆过敏者不宜饮用本汤。

吃法三、猪苓鲫鱼汤

材料：鲫鱼500克，猪苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，盐5克，味精2克

做法：先将鲫鱼活杀，去磷，鳃及内脏，洗净；然后将猪苓、冬瓜皮、生姜洗净；最后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

功效：健脾渗湿、利水消肿；

适用人群：形体消瘦，体倦食少，小便不利，轻度腹水，或下肢浮肿，或皮肤黄疸。

孕妇能喝冬瓜皮水吗

孕妇能喝冬瓜皮水吗？一般情况下，孕妇是可以喝冬瓜皮水的，但是冬瓜性微寒，因此孕妇还是少喝为好。为什么孕妇可以喝冬瓜皮水呢？因为冬瓜皮水具有利尿消肿的功效，可以帮助孕妇缓解水肿的症状。除此功效外，冬瓜皮谁还具有什么功效呢？

1、冬瓜皮水还可以治肾脏炎，小便不利，全身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。

2、冬瓜皮水还可治损伤腰痛：冬瓜皮烧研，酒服一钱。

3、冬瓜皮水还可治跌扑伤损：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两（锉）。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。

4、冬瓜皮水可治咳嗽：冬瓜皮五钱（要经霜者），蜂蜜少许。水煎服。

5、冬瓜皮水可治巨大荨麻疹：冬瓜皮水煎，当茶喝。

综上所述，一般情况下，孕妇是可以喝冬瓜皮水的，但是由于冬瓜皮水属于寒性食物，因此孕妇只能适量饮用，不可过多，否二会影响到胎儿的健康状况。另外，对于适不适合的问题上，还是要因人而异的，根据孕妇具体的身体情况来定夺。

冬瓜皮荷叶茶能减肥吗

减肥是不仅是女人爱讨论的话题，也是妈妈们热聊的话题，那么，冬瓜皮荷叶茶能减肥吗？冬瓜皮荷叶茶的减肥原理是怎样的呢？下面一起来了解一下：

冬瓜皮荷叶茶能减肥吗？事实上喝了冬瓜皮荷叶茶后是有利于减肥的，因为喝茶后，大小便的次数会明显增多了，而且荷叶茶能促进油脂的分解，对减肥十分有利。

冬瓜荷叶茶减肥原理：

冬瓜皮不仅清热解毒，而且冬瓜皮减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。

而荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

冬瓜皮荷叶茶怎么喝才能减肥呢？

1、必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。

2、荷叶茶一小包可冲一茶杯。

3、基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。

4、最好是空腹时饮用。

不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用。

饮用冬瓜皮荷叶茶减肥的注意事项：

虽然荷叶和冬瓜皮都是清热解毒的，对身体有一定的作用，有利于减肥，但由于两者都是寒凉之物，体质虚寒的人不建议吃。尤其是孕妇、女性经期切勿饮用荷叶减肥茶。

冬瓜皮的作用贴士

冬瓜扇贝汤的做法:将冬瓜洗净后、去皮、切块，将购买来的扇贝处理干净之后，洗干净;锅内油烧热，爆香葱花，放入冬瓜进行煸炒;往锅中加入适量的水、扇贝肉大火烧开;转小火慢煮至扇贝肉熟烂、冬瓜透明;出锅前放入食盐调味即可。

红烧冬瓜的做法:需要把冬瓜去皮去瓤，同时一定要在冬瓜的表面打上花刀，然后再选择改切成方块，这样可以让冬瓜更有效的入味。之后选择在热锅中下油，等到油热之后，就可以下入冬瓜块，等到煎至四面略显金黄的时候，就要把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀，这样可以给冬瓜上色。然后再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色，之后我们再选择加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，及时的加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅时撒上葱花就可以开始吃了。

冬瓜虾仁汤的做法：将冬瓜去掉皮，然后切成比较薄的片片，将虾仁在清水里浸泡几分钟，去掉虾仁背后的线，并清洗干净。然后将虾仁放入用蛋清和淀粉勾兑的粉芡里面，以使虾仁变得饱满，汤汁变得浓稠。接着烧开一锅水，将冬瓜片和虾仁一起放到锅里，同时将食盐和、味精、料酒等倒进去。开大火，等锅开了的时候，再撒上葱花，或是香菜，倒上香油。至此冬瓜虾仁汤就算是做成了。

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